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“不是,你干嘛老是要曲解我的意思呢,我……”
“真是跟你理不清!”
钟雪妮性子直,见不得方瑞云这鸡蛋里挑骨头的毛病,手一伸,“你可不要让蔓蔓听到你这些龌龊心思,到时候把你儿媳妇儿气走了阿峥跟你急!”
“哎呀!”
聂峥还没跟她急,她已经急上了,怕被楼上的人听见,尽量压低了声音,“都跟你说了不是那个意思!你咋跟我大哥一样听人说话老听一半!”
钟雪妮这才放下菜刀,“说吧,你到底是哪里不满意!”
方瑞云仔细想了想,好像也没有不满意的地方,“我也说不上来,可能觉得……以后,阿峥就不再属于我了。”
钟雪妮很鄙视地看她,“说得跟阿峥现在就属于你似的,阿峥平时忙事业,一年到头也没见回来几天!”
本来钟雪妮只是实话实说,没想伤她心,可这无心的话让方瑞云眼睛红了,“你说得对,不仅是阿峥,阿芯和言言也不回家,聂其胜也忙于公务……”
“好了好了。”
钟雪妮看她垂着眼帘就要哭了的表情,赶紧上前安抚,“你这人怎么回事,好端端的老是搞得自己不开心!儿孙自有儿孙福,我家博年和博浩不也常年在部队不归家吗!你就是社交少了,没事出去跟周围的人走动走动,不要把自己关在家里胡思乱想!”
方瑞云背过身去擦眼泪,语气清高,“我才不要跟那些人走动。”
家属院好多家眷都八卦又无聊,个人素质很差,还老爱嚼别人的舌根,方瑞云一个大家闺秀,和那些人聊不拢。
“妈,大舅妈,你们在做晚饭啦?”
姜蔓踢着她的小黄鸭拖鞋下楼来,看她走过来了,方瑞云赶紧擦干净眼泪恢复如常,笑眯眯地,“是啊,还有一个小时要吃晚饭了,阿峥说你累了,怎么不多睡会儿?”
姜蔓道:“没有啦,下午要是睡太久,晚上就睡不着了。”
方瑞云点点头,“倒也是。”
之后就不知道要找点什么话题了,就看着姜蔓。
钟雪妮看她这样就知道她不行,这就是社恐和社牛的差别,社牛能轻而易举能找到姜蔓感兴趣的话题,“蔓蔓,听说你厨艺不错,要不要给大舅妈露一手啊。”
“好啊,大舅妈想做什么?”
“阿峥爱吃梅菜扣肉,我们就做这道菜怎么样?”
梅菜扣肉?不就跟咸烧白做法差不多吗。
上乘的五花肉凉水下锅,放山奈八角姜葱蒜和花椒,煮二十分钟后捞起晾干,再把五花肉皮的那一面放进油锅炸至虎皮状捞出,切成两毫米厚的肉片。
“梅干菜清洗干净以后,无油下锅煸干水分,再加猪油炒香,铺在碗底。”
姜蔓像背课文一样跟钟雪妮讲梅菜扣肉的制作过程,听得钟雪妮和方瑞云都是一愣一愣的。
原本钟雪妮只是想跟姜蔓找点共同话题,没想到遇上一个做菜老手。
“这道菜最关键的一步就是炒糖色了,糖色炒得好,蒸熟后的扣肉,色泽红亮,满屋飘香,估计聂峥一个人能吃一大盘!”
姜蔓说完,已经卷起袖子干活了,“大舅妈,要不我给你打下手?”
钟雪妮扶额,“还是我给你打下手吧。”
姜蔓哈哈哈地笑起来。
方瑞云看着儿媳可可爱爱的样子,也在一旁跟着笑。
到了晚上,聂峥果然一个人吃光了一盘梅菜扣肉。
不仅如此,还在心里纳闷,半年没吃过大舅妈做的饭,这是厨艺见长了?
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