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“为何不敢?难道此时不该重谢?”
“重谢您就给我在这报菜名呐?”
“要是你一下做不完可以先欠着。”
“得了吧,没听说过!”
最后,张富贵还是留在这里吃饭了。
陈年斥巨资出去买了一块羊肉回来一部分切成块,一部剁成肉馅。
切块的陈年直接放在炉子上炖羊肉,而剁成肉馅的陈年则是包饺子,羊肉萝卜馅。
在寒冷的外面下着雪的冬天,能在家里吃个羊肉锅,然后煮一锅羊肉饺子,再来一壶小酒。
美!
只是陈年家里没酒,不过要紧。
“那个......富贵啊,我刚才看你篓子里好像有一坛子酒来着。”
“我就知道你不能吃亏,行,喝酒就喝酒,正好今天高兴!”
很快,羊肉锅在炉子上开始咕嘟起来,经过处理之后的羊肉臊味已经不那么重了。
肉是陈年特意挑选的羔羊肉,虽然贵一点,但陈年又不需要攒钱,人生得意须尽欢,吃他娘的!
但是肉质幼嫩酥软、油脂丰沛的羔羊肉经过熬煮,浓郁的羊肉香味散发出来,不多时整个屋子内都充斥着这能够勾起人无限馋虫的味道。
在这一锅羊肉锅的旁边,便是一壶温着的黄酒。
而这个时候,陈年也把包好的羊肉萝卜馅的饺子下锅。
“还要多久啊?”张富贵此时已经快要不行了,再这样下去,哪怕锅里都是生肉他也得弄出来吃几块。
饿倒是一方面。
主要是折磨。
“快了快了。”陈年一边盖上煮饺子锅的锅盖,一边说道。
“不行,我得出去站一会,不然闻着这个味道我怕我忍不住趴在炉子下面吹气。”张富贵一边说着,一边跑到了院子当中去欣赏雪景。
差不多又是一刻钟之后。
“开饭!”
羊羊肉此时已经被炖的烂烂的,锅内表面上一层薄薄的汤油漂浮,但并不会给人肥腻的感觉,反而令人食指大动!
而饺子此时也已经出锅。
虽然这个时候的面并没有那么细,而且都是粗粮,因此相对来说皮也会厚很多。
但是经过水煮之后,外表看起来还是十分光滑的。
然后端到桌子上。
不断冒着的热气,似乎和这冬天格格不入!
张富贵回来之后身上的雪没多久就化了,迫不及待的夹起一块羊肉,简单吹了吹之后丢进嘴里。
虽然很烫,但是在入口之下,轻轻一抿,那肥的地方便化作汤水,瘦的地方也被抿开。
肉香绵密浓烈,极致的味觉。
咕咚一声眼下之后。
余香满口!
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