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或许在唐朝人看来,羊肉才是主食,鸡肉甚至不算肉,但对于李崇道而言,无鸡不成宴,有了炒锅,自然要做大盘鸡之类的菜品。
长孙皇后因为要养病,所以都是清淡饮食,嘴里淡出鸟来,见得这色香味俱全的菜品,顿时舌底生津,食指大动,也不等李崇道招呼,便与李世民坐了下来。
宋筠萱几次三番想要阻拦,却被李世民的目光挡了回去。
“辅机,堂兄,你们也来试试。”
一个大舅子,一个堂兄,李崇道却称长孙无忌的表字,而称呼李孝恭为堂兄,虽然只是随口叫唤,但在有心之人看来,也就意味深长了。
李孝恭一直担心这二字的安危,却发现李崇道好端端在炒菜吃饭,刚刚听李崇道说,刺客把他交给那个男人还殴打了他,心里还在担忧。
只是这么看下来,李崇道也没什么大碍,自是放心,与长孙无忌坐了下来。
喝着李记烧酒,品尝着李记炒菜,几个人也是手口不停,下箸如飞,风卷残云便将菜品吃了个一干二净。
“这到底是什么肉?”长孙无忌吃完了才得空问起。
李崇道也不隐瞒:“是鸡肉。”
“鸡肉如何能做出这等味道来?”长孙无忌有些难以置信,虽说鸡肉不算肉,但毕竟太过常见,很多饭馆也都会做,但绝不可能这么好吃。
李崇道也不啰嗦:“诸位请随我来。”
李世民等人也好奇,跟着李崇道进入了厨房。
他们可都是天潢贵胄,哪里靠近过厨房,但为了一探究竟,几个人竟是没有半点迟疑。
李崇道指着铁锅道:“因为我花了所有积蓄,让铁匠打造了这一口炒锅。”
“炒锅?”
“正是,这种炒锅轻薄,受热快且均匀,能够最大化去激发食物的香味,而且无论煎炸烹煮,都能够事半功倍,还省柴火。”
“这……这也是你想出来的?”李世民也不由有些诧异,李崇道却讪讪一笑:“算是吧……”
话音刚落,成玄英却在一旁道:“恬不知耻!这分明是我阿离徒儿的想法!”
“这些炒菜,老道在太乙观天天能吃到!”
李崇道闻言,也是心头发紧,望向小阿离,后者也埋着头,也难怪他第一次见到炒锅并未表现出惊讶的神色。
“也是那位姐姐的杰作?”李崇道小声问了一句,阿离坦诚地点头承认。
李崇道转向成玄英,呵呵一笑道:“我与阿离素未谋面,今日也是初见,但我这炒锅已经用了许久的,这也只能说明,我与阿离是命中注定的缘分,否则又岂会连想法都一般无二?”
“你……你强词夺理!”成玄英也有些色厉内荏,李崇道反而呵呵笑道:“这就是法师你不够厚道了……”
“我又如何不厚道了?”
“陛下待你恩重如山,还赐了西华法师的名号与你,甚至修建了西华观,可你呢?”
“你有炒锅这样的好东西,竟只是自己享用,就没想过拿出来造福我大唐百姓?”
“实不相瞒,我这炒锅的技术,是要交给朝廷的,等食客在我李记食铺吃到这些好菜色,便会接受炒锅,届时必然又是风靡一时。”
“百姓的生活质量得到提升,还能节省柴火,单凭这么一个炒锅,就能开发出几百种新菜式,也不会将长安城搅得乌烟瘴气,这可是天大的福祉,你老人家却只想着独食而肥?”
“你个黄口小儿,如何污蔑我!”成玄英这么一说,竟是不敢拿眼去看李世民。
李崇道将炒锅抬起来,用烧火棍刮了一下锅底的烟灰,很快就露出了新鲜的铁质。
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