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第131章榜上有名（第2页）
“哇，我上榜了耶，我是第二十八名。”
“易鑫磊，易鑫磊，第九名”
“苏靖，苏靖第二名”
“季明泽季明泽第一名。”
文衡每喊一个名次，旁边的人就多看他一眼，文衡也不在意别人的眼光，兴奋地挤出人群往季明泽他们这里跑了过来。
“明泽兄第一名，苏靖兄第二名，鑫磊第九名，哇我们都榜上有名。”
季明泽站在那里悠然自得，仿佛这结果就在他的意料之中。
“嗯，走吧，再过不了多久我们又要去参加府试了，等过了府试我们才算秀才而已。”
季明泽一马当先走在前面，苏靖跟易鑫磊搂住文衡的脖子也跟了上去。
叶梓萱一大早就吩咐常伯去采购食材，虽然自己还不知道季明泽他们考得怎么样?但是她相信他们一定是榜上有名的。
叶梓萱把鸡腿去骨、去皮后洗净，用刀背拍松鸡肉，切成大小差不多的鸡肉丁，姜和蒜切片，葱白切成小圈。
叶梓萱往鸡肉丁加入少许黄酒、一点点盐，用手反复抓黏稠，再放入干淀粉抓匀。
叶梓萱将糖、米醋、料酒、生抽、盐放入容器中调匀，放入葱姜蒜，加入适量水，做成料汁。
锅烧热，倒入油，待油温7成热时，放入腌好的鸡丁，翻炒至鸡肉变白盛出。
锅中留少许油，然后放入花椒、干辣椒，用中小火炒香后，将料汁里浸泡的葱姜蒜捞出，放入锅中翻炒片刻。
最后把鸡肉丁倒回锅中，用大火爆炒，倒入料汁，颜色变油亮时，加入辣椒油，最后放入花生米就可以出盘了。
“小姐，这菜好香呀，闻着我都有些想要流口水了。”
常欣猛地吸了空气中的香味，狠狠咽下了一大口口水。
叶梓萱笑而不语，然后继续准备下一道菜肴。
“公子们可真有口福。”
“你这个小馋猫，我哪次准备好吃的没有给你留一份呀。”
“那也是，小姐做的东西好吃极了，我最近身体都长胖了。”
常欣作势捏了捏腰上的软肉，叶梓萱瞧见低头抿嘴一笑。
“小姐，下一道菜是什么?”
“我准备做一个香酥肉。”
叶梓萱将猪肉去皮，用凉水洗净，放入开水内烫透，再用凉水投凉，改成大斜片，摆在盆内加大料、花椒、香叶、一半葱姜、桂皮、酱油、汤上屉蒸烂。
把蒸烂的肉片抹上湿生粉后，放油内炸至呈火红色倒出。
勺内放底油，用葱姜丝、蒜片炸锅，加酱油、白糖、醋、味精，再将炸好的肉片放入勺内，煨三分钟，翻个儿盛入盘内，撒上香菜段就可以出锅了。
季明泽他们回到宅院时就闻到了浓郁的香味。
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