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姜诺笑了笑。“这也是聪明人,自家的原材料都是一流的,即使吃不起大餐,就吃个早餐,花个10元钱左右吃的饱饱的,也还能调理身体,当然是好。看来早餐还要再下点儿功夫,可以准备一些简单的一元小菜,让更多的人得到实惠和福利。”
姜诺的意思很明显,即便是不赚钱,能为家乡人民做贡献,这也足够,生于斯长于斯,这里有和自己扯不开的缘分。自己有能力来让家乡的人都跟着沾一点光,这又何妨呢。虽然赚钱是个好事,但是不能时时想着赚钱。
清风和轩辕立也是一人坐在一个方位倾听着大众的言语。看来宣传是很有功效的,所有的人都是奔着养生来的,一句话有效果,他们就会坚持来。
用的是当地的师傅做出来的也是沂蒙风味的早餐,很不错,不比不知道,和自己前些天去吃的那个早餐相比自己的食府当然要强上几分。
姜诺也请了两个摄影的朋友过来吃早餐,顺便拍了一下满满的早餐情况,发到网上再做一波宣传。
和他俩商量的结果就是一日三餐免费,一天100元的补助,一共来15天。早餐随便吃,午餐和晚餐是四菜一汤的标准。也允许他们带朋友来,但是不得超过五人。毕竟四菜一汤的标准人多了就不够吃的,饭是随意吃的。
吃过了早饭,姜诺、清风、轩辕立3人来到3楼的办公室。
“早餐还可以,来吃的人也不少。听到他们议论纷纷,你的家乡人都很朴实,说话都很真实。很多人都是想用吃的早餐来改善自己的身体状况,毕竟是有情可原,早餐比较便宜嘛。但是如果他们真正得到了实惠,感觉身体有所改善,那他们请客的时候肯定就会选择我们这里。这年头送什么都不如送送健康。”清风分析起来头头是道。
“嗯,清风说的是,我也感觉到这里人民的质朴,吃个早餐大多数都是呼朋唤友一来来好几个。因为我们的早餐和其他人的早餐价格差不多,所以来吃的人,都是抱着尝试的心理。不过看他们吃完走的时候那种心满意足的样子,保证明天还会再来。我们需要把早餐的花色再弄得丰富一些。”轩辕立也说出了自己的意思。
“我也考虑了一下,我们真的有必要改善一下早餐,让早餐变得更丰富,我准备推出一元小菜,就那种非常小的小盘,里面盛好各类各样的菜,一份一元。1楼的大厅可以吃早餐,2楼的大厅也可以。可以让他们自己点餐,用托盘拿上来享用。”
“然后呢,把早餐的品种再丰富一下,比如说小笼包、豆腐卷、油煎包、豆沙包、菜煎饼、烧麦等等,甚至可以烤些西式的面包、蛋糕、披萨饼。早餐可以借用大厨房,这些中午上套餐的时候也可以用。”
当然,做早餐的这些大厨,可以在9点之后去休息,毕竟他们需要5:00就起床,然后他们到12点再出来工作。可以把厨师分为两组,另一组在10点上班一直工作到晚上。这样比较合理的运用时间,也不会延长他们的工作时间。基本上午后2:00~5:00这个时间也是可以休息的。
轩辕立负责把他们的意见整理成材料,然后给发放下来。给大堂经理,楼层经理以及前台,服务员、后厨各发一份。让他们的负责人制定各自的计划,然后报到办公室。虽然沐清风挂的是老总,但是他也不可能长期在这里,给他配了一个副总经理全权处处理事务。从总部借来的20个人今天就要回去。最早来的10人,暂时留在这边,做各部门的主管,负责财务、采购等行政部门。
半个月的时间很快过去,这个店的经营情况逐渐稳稳定下来。不说天天爆满的,至少是座无虚席。充卡的就到了1000多人。三天之后的充卡情况,改成100加送20,1000加送200,5000加送800。经营出显现了良好的势头,早餐很快惊动了各区的人民。有早上开半小时的车来吃早餐的,直言离得太远不方便,要求他们专门开一个早餐,到各个区。
对于这种要求,暂时一笑了之,毕竟他们并不是单纯为了经营早餐。可以联系一家快送,让他们给配送。
天洐食府已经走上正规,这时候健身馆,也可以开业了,毕竟每个来吃饭的人都看到了广告,滚动的大屏幕,办健康养生馆的招生情况也作了说明。健身卡的会员费也很便宜,一年就是在千元左右,现在每天向外开放可以让人去试练,有一间专门是设备室,然后有三个练功厅,更衣室、洗澡间。设备很先进,重要的是这里有太极教练和剑法教练及瑜伽教练,满足老中青男女的不同要求。
有一部分人看了觉得比较满意,就办个会员卡,也有提出想学剑法的,姜诺做了规定,剑法只有24式,让清风根据清风剑法改编而成。
健身馆开业是静悄悄地开的,给办卡的学员打了一个电话,让他们过来练习。然后把广告,招牌全部挂好,就那么安静的进行,毕竟每天早餐时间都会在餐厅做免费的宣传。直接在早餐时间办会员卡的也不少。
姜诺的父亲也很满意。他给自己规定了时间,白天十点后在健身馆工作到中午,下午回家休息。晚上晚餐后两夫妻就去清风世界里闯关。时间排得满满的。就姜诺的话,父亲现在越来越年轻,比小伙子劲头都足。当然,健身馆的剑法教练就是他自己兼任。
健身馆聘了5个工作人员,一个前台,一个会计,一个瑜伽教练,一个太极教练、一名保洁。每天的开饭时间就是从早十点到晚上十点。虽然是静悄悄的开业,但是也有人来,要从中选拔人才,这也是一个漫长的过程,只当是给父亲圆一个梦想。
等天洐食府开业一个月核算了一下,扣去各项开支工资等,也有利润,虽然挣的不多,但是姜诺也很开心。既然是赚钱的,那么就现在的模式继续运营,下面的时间就是三个人协商如何进军房地产开发。
“清风你说我这么样拓展我们的业务,是不是有点太贪心了?”
“怎么会呢?我还感觉我们的步子迈的太小了,按我的意思,直接就来个像京都那边一样,1幢30多层高的酒店。”
清风笑了,眼里有鼓励也有支持。
“你们两位先在这里,我需要回学院处理一些问题。给我们进军房地产做准备,估计半个月之后我会回来。你们密切的注意是否有土地对外招标的信息,毕竟我们组好班子也是也需要等待机会的。”轩辕立要回去做一些准备工作,其实下一次他会带着轩辕尚来,因为毕竟家里的房地产开发,原先都是由二弟管理的。
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