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第204章 杀猪（第1页）

洗过脚之后，大家就都上炕了，因为冬天白天短，外面现在已经黑天了，又没有电，也没有什么娱乐项目，除了睡觉，也没有别的事情做。

姚小寒现在已经完全适应这种早睡早起的生活了，但是冬天离开温暖的被窝对她来说依旧是个艰难的考验。

第二天一大早，姚小寒是被姚小满给强行拽起来的，因为今天村里要杀年猪，村里的老老少少都会去看，就跟娱乐项目一样。

姚小寒内心是拒绝的，她是不想看到什么杀猪杀羊之类的场面的，就连杀鸡她都不敢看，虽然这些动物的肉烹饪起来很美味，但是杀它们的过程着实有点过于残忍。

姚小寒来的时候，已经里三层外三层挤满了人，她连忙撤了出来，正好她也不想看这一幕。

虽然不看，但是却依旧能听到里面的声音。

“先抓猪。”老书记见人手齐了，大手一挥，下了指令。

村里的几个壮劳力立马就跳进了猪圈开始抓猪。

这个时候大人们都护住了自家的孩子，因为猪这个时候感受到了生命受到威胁，肯定是要拼命逃窜的，跳出猪圈都是有可能的。

姚小寒躲得远远的，她还没有看过杀猪，心里有些好奇，但是却又不忍心看，一时间充满了矛盾。

姚河和姚海都跳进去抓住了，就连姚立冬在一旁都有些欲欲跃试，被张秀梅给拦住了。

屠宰场来的李师傅跟双水村的人都是老相识了，这会正站在姚老汉的身边，笑着说道：“姚老哥，你这真是好福气啊，儿子多，福气多。都是些能干的。”

姚老汉自然喜欢听到这样吉祥的话，笑呵呵的看着姚河和姚海两人，心里别提多高兴了，只是转头却看见了缩着脖子，抄着袖子的姚刚，再看过去，姚刚的身边，是姚江，这兄弟俩，年年都是看热闹，就没有一次进去抓猪的。

姚老汉眼底闪过一丝暗淡，不过随即就消失了，因为那边已经欢呼了，姚海和姚河抓到了一头猪，这会儿已经被绑住了四只，抬着出了猪圈。

猪被倒吊在了木架子上，李师傅从一旁的桌子上拿起了一个包袱，从里面取出一把杀猪刀和一块磨刀石。其实这杀猪刀是早就磨好了的，但是在杀猪前，他还是要象征性的在磨刀石上蹭几下。

蹭完杀猪刀后，李师傅走到架子旁边，打量着猪。他这是在找下刀的位置呢。

姚小寒这会已经彻底的避开了，她接受不了这样血腥的场面。不过一旁的众人倒是津津乐道。她退后了几步，还不等走远，就听到了猪凄惨的嚎叫，再然后就没了声音。

姚小寒回去看了过去，只见之前端着大盆的妇人已经将盆子放在刀口下，不一会儿，就接了两大盆的猪血。

这猪血也是能吃的，做血肠，或者是直接烩酸菜。

这对于姚小寒来说还是有些陌生的，她没有做过，也没有见人做过，所以这会儿她倒是挤了过去，看人怎么弄这些猪血。

只见有人端了一大盆的水过来，倒在了猪血中，一旁的人不停的搅动着猪血，还一边加盐。

姚小寒有些不明白的问道：“这么做是为什么？”

张秀梅笑着说道：“这样猪血就不会凝固，蒸出来的血，才会嫩滑均匀。”

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