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顾迟娇嗔的看了一眼她,语气软软的:“妻主…”
乔念笑眯眯地又捏了一下才开始忙活着自己的事,不理会他娇羞的神情。她感觉自己像是调戏完良家妇男后拍拍屁股走人的渣女。
乔念把洗好的骨头冷水下锅,然后再焯水。焯水能去掉脏东西,去掉血沫,去掉大部分嘌呤。这冷水要一次加足,并慢慢地加温,大火煮开后改用小火熬制,蛋白质才能够充分溶解到汤里,汤的味道会更鲜美。
炖骨头汤肯定少不了蔬菜配料。不仅增加营养,还能使其味道更好。到一半后再放入玉米与它一起熬制,玉米气味清香,跟排骨一起煲汤,有助增加食欲,减轻油腻感。冬瓜和香菇也是不错的选择,甜枣她也放了几颗,这非常适合跟排骨一起煲汤,味道也是极好。
她根据自己的记忆在炖骨头汤的时候,等水烧开后,可加适量的醋,因为醋能使骨头里的营养物质更好的溶解到汤里,增加汤的营养,利于肠胃吸收。乔念等到快要出锅时才加的盐,这会使得汤更加的鲜美,排骨上的肉也会更加的好。
乔念在熬汤的空隙就洗净了猪大肠,由于猪大肠太多,处理起来很麻烦时间也久。顾迟见此也没有闲着,一直在帮着她挑虾线和处理鱼。
汤还在熬制,顾迟在一旁添着柴火,乔念边炒着菜边跟他说如何把菜炒得好吃点,至少多加点油盐。
耳边传来她的声音,他神情恍惚,一双眼眸覆盖上了一层水雾,羽睫轻颤,游神在外,但愿这样的时光一直持续下去。
乔念手里不停地忙活,趁着拿调料的空隙睨了他一眼,发现他一双黑黝黝的眸子盯着灶里熊熊燃烧的火,眼神涣散,很明显,注意力不在这,他正在走神。
她暗自摇摇头,也没有说话,让他多点时间来适应。顾迟没有问东问西她已经很庆幸了,他似乎每次都在适应着她突然变出来的东西。
她给他,他就接着,偶尔好奇是什么东西而已。
可能她在他眼里就是仙女吧,啊哈哈…
…
等令人流口水的香味飘入他的鼻腔,似乎把他的整个鼻腔都占据,这才把他拉回来。他咽了咽喉咙,清澈干净得嗓音响起:“妻主,好香呀!”
这味道怎么闻也闻不腻。
“那一会多吃点。”乔念忍住要拿手揉他脑袋的冲动。手太油了,一会会弄脏。
顾迟似乎看穿了她的心思,主动的一把搂住她的手臂,毛绒绒的脑袋在她的怀里蹭了蹭,唇角上扬,撒娇般的开口道:“最喜欢妻主啦!”
乔念心情愉悦,眉宇间的喜悦怎么也掩盖不住。但她却佯装生气瞪了他一眼:“那意思是‘最爱’另有其人咯。”
语气酸酸的,似乎喝了一瓶醋一样。乔念原本只是想打趣一下他,但忽然想到这句话心里难免黯然和烦躁。
顾迟却笑着连忙摇头,像只乖乖的小白兔一样窝在她的怀里,声音娇软,说出的话仿佛在安抚着她躁动的心。
“奴家只爱妻主一个!”
乔念心里莫名的躁动一下子归为平静,她垂下眼睫,倏地抬起手挑起他棱角分明的下颌,一双杏眸似乎闪着微妙的光芒直勾勾的与他眉宇下深邃的眼眸对视,彼此的眸里都倒映着对方的轮廓。
她望着他唇红齿白的样子,竟微微失神,骤然的微俯下身。
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