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“爷爷,这都饭点了,我先做饭,吃完了你们再收拾吧!”
“好,还是乖宝心疼爷爷。你先做饭,我们这边也忙着,要不天黑干不完。”
“好,中午我们简单吃点,晚上我再炒几个菜给爷爷你们补补。”
“叔啊,今天我们有口福了,托您老的福了。”
田守业昨天吃了田恬烧的菜,那味道估计这辈子都忘不了。今天又有好菜吃,能不高兴吗?至于田满仓,等他吃了就知道了。
其实田恬的厨艺还真是一般,可是加了空间的东西那就不一样了。再说了这吃口肉都难的年代,田恬这简单的现代家常菜做法,那算精工细做了,谁家肉焯水啊?那点血沫子还不得心疼死。更别说那么多调料了,对他们来说这好吃程度可想而知。
中午饭简单吃点他们好干活。昨天留出来的一大碗肉菜热一下,早上剩下的半盘酸菜炒肉,再炒个蘑菇肉片吧。主食早上的小米粥还有一大海碗,再加几把小米和几根红薯熬一点,和早上的一起就够了。都吃完,晚饭做新鲜的。
先淘小米洗红薯,这里红薯不削皮,田恬也不能另类,这样浪费粮食会遭人谴责的。小块的红薯和小米一起下锅熬煮。
小石头负责烧火,另外一边热着昨天的肉菜,切了一块昨天的肉,洗了些蘑菇,准备妥当,肉菜都热透了,翻炒两下出锅。虽然是昨天的,卖相依然很好。直接倒入酸菜,翻炒几下出锅。然后刷锅,倒油,油热放肉翻炒,放葱姜蒜倒入蘑菇翻炒,再加一点酱油,顺着锅边加一点水,然后调味,盖上锅盖焖一会,这样肉更嫰更入味。小米粥都开锅好一会了,拿勺子舀起小米都开花了,早上的粥倒锅里一起煮。
“小石头,饭好了叫爷爷他们吃饭吧!”
小石头去叫人,田恬摆桌,三盘菜,又盛了三大碗粥,她和小石头用小碗。
洗干净的三人加小石头都进来了。
“爷爷,你们饿了吧,饭好了赶紧吃,守业叔,满仓哥都辛苦了,快吃饭吧。”
真是饿了,没多讲究大家坐下就吃。
田守业只管大口吃肉,满仓看着这桌上的三盘肉菜很是惊讶,叔爷家的日子好过村里人都知道,那也只是没挨饿。可看着桌上的三盘肉菜跟做梦似的,他家过年都没这么吃过,尤其是那满满一大碗红烧肉块,这得多少肉啊!他家一年吃的肉都没这碗多,这叔爷太疼孩子了。
吃了一块肉就再也没空多想了,只管吃。
他们吃完没耽搁就去后院了,田恬收拾完厨房,想想晚上吃什么。
厨房有颗早上洗好的白菜,还有蘑菇,后院有萝卜,也没别的了,去厨储蓄间看看。
看着跟在自己后面的小豆丁,想想今天还没给他吃糖呢。
“小石头,给你糖,刚吃完饭,你等下再吃啊。”
“我记住了姐姐。”
小豆丁人小,但聪明懂事又乖巧,他很少出去玩,小孩子应该多出去和小朋友交流。
“小石头,姐姐再给你两颗糖,你出去玩的时候给你最好的小伙伴吃。”
掏出两颗糖给他,他看着就是不伸手,摇摇头,
“姐姐吃,爷爷吃”
小小年龄还挺疼人啊!
“姐姐有,爷爷的晚上给他,昨天和前天一起给爷爷,今天姐姐不会再忘了。”
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