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在很多人心目中,西域切糕已经和昂贵、坑人划上了等号。
因为一些黑心商贩的强买强卖,网上一直流传着很多关于切糕的段子。
在李逸和热巴讲起切糕之后,直播间顿时就出现了一片调侃的弹幕。
“炫富?”
“西域切糕,一刀京城一套房。”
“居然要做切糕?壕无人性!”
“这玩意儿切一刀云哥破产,切两刀化腾落泪,切三刀盖茨下跪,切四刀央视开会,切五刀经济颓废,切六刀文明倒退,切七刀全球崩溃,切八刀原始社会!”
“切糕很贵吗?,没觉得啊?上次我开车去买切糕,买了一大块才百来块钱,就是走路回家有点累!”
热巴也看到了直播间的弹幕,赶忙解释:“玛仁糖的确有点贵,但用的原材料都是好东西,主要是被一些黑心商贩把切糕的名声搞臭了,但其实玛仁糖真的是真材实料的甜点。”
李逸见她急于为家乡的美食正名,就笑道:“这点我可以证明,好的玛仁糖,成本的确不低,大家可以看一下我用的材料都有哪些,计算一下成本再判断,公道自在人心嘛!”
说着,他就将锅烧干,随后就将调好的葡萄糖浆倒进了锅中。
倒着糖浆,李逸向镜头介绍:“正宗的玛仁糖用的糖浆,是用葡萄压出来的葡萄汁熬出来的,除此之外不加任何东西。
这些糖浆是我昨天用葡萄汁熬出来的,一共用了三十公斤葡萄,熬出了这五公斤葡萄糖浆,成本大概六百块。”
跟着,他用锅铲慢慢推着糖浆,让糖浆均匀受热,渐渐烧至沸腾。
见糖浆翻起了大量的气泡,李逸就关了火,然后拿起了刘艺菲她们抱过来的干果,逐一加了进去。
“这里有核桃仁,选用的是兵团红185纸皮核桃仁,成本八十一公斤,这里有两公斤,一共一百六十块。”
“这里是巴旦木,成本四十五一公斤,这里有两公斤,一共九十。”
“这是特大号腰果,成本七十五一公斤,一共两公斤,刚好一百五。”
“还有和田产的花生仁,一共两公斤,成本五十。”
“这是香妃葡萄干,一公斤六十,要加两公斤,一共是一百二。”
“这里还有…”
看着李逸将一样样的干果全都放进了锅里翻拌,介绍着用料,直播间观众也在默默算着价格。
不算不知道,一算后观众们才惊讶发现,这一锅玛仁糖的价格竟然不知不觉间就上了千!
这么算下来,切糕的成本怎么也得超过每公斤一百了,也就是一斤五十。
这成本的确不低,但好像也并没有大家以为的那么贵。
看到这里,很多观众都意识到了问题所在。
“我没买过,只是看网友说很贵,但这么看下来,贵有贵的道理啊!”
“一斤五十的成本,卖可能得一斤八十,的确不便宜,但这用料真扎实啊!全都是干果!而且还是用葡萄汁熬的糖浆粘合的,这么看真不算贵!”
“要是买这种切糕,一斤一百我都愿意买,但我们这边卖的全都是用花生和糖稀做的,硬的要死,甜的齁人,还卖得死贵,太坑了!”
“原来真正的切糕是这样的啊!那些黑心摊贩真是把家乡的名声都败坏了!”
看到观众们的弹幕,热巴也露出了笑容:“其实哪里都有坏人,大家千万不要以偏概全,大多数西域人都是很热情友好的。”
“是呀!”
赵金麦闻言,深以为然的点了点头:“现在网上有好多人在嘲笑我们东北人,说我们吃饺子往桌子上倒,一包大酱可以吃一条绿化带,我有时候看到那些评论,心里也挺难受的。
哪里都有坏人,我认识的老家人,都是很热情,很淳朴的,特别热心肠,一些坏人并不能代表我们所有东北人,我们也和大家一样讨厌那样的人和现象。”
“所以呀!我们都要团结一点。”
热巴笑着展开了双手,笑道:“就像我们西域人常说的一句话,各族人民都要像石榴籽一样紧紧抱在一起,各个地方的人民也应该要团结起来,像石榴籽一样紧紧抱在一起才对,我们抱一下吧!”
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