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若是饭豆,就是晒干的,外皮不要了,就要豆子,当饭吃。
除非没完全成熟前摘下来,那么皮还能吃一下。
阶乎于两者之间的叫面豆,豆子吃着面,皮也能吃。
若跟豇豆进行杂交,那个叫架豆。
眼下没有架豆,司农寺的人正在培育。
已经说了,能架,赶紧给我架出来。
还有和豌豆、扁豆的嫁接取种,到时候芸豆就不一样了,分出来好多种。
不少地区管这个芸豆叫四季豆,南方地区什么时候都能种。
但李易始终坚持芸豆的称呼,因为这个字的结构。
草字头加云,草自然是植物,云指变幻不定。
也就是说,这个豆的品种随便嫁接,故此称为云豆,或者是芸豆。
芸豆培育出来的品种是最多的,上百种,只看你怎么选择。
被淘汰的说明大家不喜欢,能留下的才有存在的意义。
于是晚上,尺带珠丹看到了阴干的芸豆炖红烧肉,没放酱油,只炒了糖色加盐,毛氏的。
“李大夫,我敬你一盅。”尺带珠丹站起身,端个小酒盅。
李易面前没有酒,他不想喝,他还诧异呢,这人怎么跟我坐一桌了?谁安排的。
人家敬了,他立即找酒盅给自己满上,同样起身:“赞普这一盅酒,当真叫人惭愧。先干为敬。”
李易不能说臣,他是大唐之臣。
说着他把一小盅酒干了,呼出口酒气,大晚上的我今天吃菜,不是吃烤串儿啊,难受。
尺带珠丹也喝了:“春季到来,吐蕃所在,种何作物为好?”
“蚕豆,青稞一直种着,大家都吃青稞,油菜出油不够多,不如荤油,畜牧业。
豌豆不易保存,吃皮还是吃豆?对于当地都不是最好的选择,不过家里要是定居,栅栏边种一下也行。
小麦种植,需要水源,后期照料倒是省事,产量比不得青稞,口感好一点。
所以如果能种药材的话,尽量种药材,别人我就不说了,我李家庄子会高价收。”
李易思忖一番,给出回答,这里面没有太多的算计,就是说不以算计为主,不是不算计。
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