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第二百五十章 契丹地肥己不知(第2页)

李隆基略作沉吟:“我与大哥说,你先拿出来一些镜子,咱们皇亲国戚,应为大唐出力。”

李隆基准备尝试一下,看那些人对镜子的需求大不大。

针对东北契丹的事情暂时就说到这,要看之后的情况。

一群人继续吃饭,王皇后最先忍着再吃几口的想法放下筷子。

她才吃半饱,然后她拿起匙子喝汤,要再喝三分饱的汤,这个可以。

“去看看他们走没?西突厥的人身上味道大,我烦。”王皇后找个理由让太监去看。

紫玉跑出去,片刻后回来。

“他们吃饭呢,一个个太能吃了,吃完饭还要泡澡。”紫玉报告。

“叔叔,你与王兴熟识,不如一会儿去上面的皇庄瞧瞧。”不想被认出来的王皇后又找个借口。

“好。”李易无可无不可,皇庄他就去过两次,没在里面逛过。

吃过饭,大家直接从这里去皇庄,皇庄和李易庄子原本有道沟。

一到夏天多了积水,沟里便散发出臭味。

如今填上,修了四条从庄子到皇庄的路。

大量的木耳和猴头菇被送过来储存,王兴按照李易的提点作假账。

一大部分东西放在李易庄子,少部分送上去。

这一部分东西卖给天上人间,然后就是李隆基赏赐人用。

外面根本买不到,只有野生的别人采的才会出现在东市。

一行人过去的时候皇庄的庄户看到了,他们不认识李隆基和王皇后,见到李易纷纷问候。

打完招呼,他们转过头又去忙碌。

有大棚子,有人在煮水、和泥,连着草木灰一起包裹在一个个鸭蛋的外面,再装进坛子中。

李隆基从未见过这等保存鸭蛋的方法,扭头看李易。

“生石灰,大量草木灰的水煮液,配合上草木灰和泥、糠,放盐,和泥的时候再加一点酒。

在一定温度下,蛋中的蛋清会变硬,同时有所改变。

要让这一过程更快更稳定,需要加入炒的铅粉,或者用胆矾蒸馏物与铜混合制作的东西。

不过这两种东西我不想用,就放了点酒,凝固的效果不是很好,但依旧可以做出来。

变蛋口味独特,保存时间比咸蛋长,尤其是在坛子里。”

李易说出来的是松花蛋,不加入金属离子跟着反应,口感差,成型时间不稳定。

硫酸铜相对铅来说要好很多,但硫酸和铜,哪一个都不便宜,硫酸能做很多东西。

纯碱李易也没放,自己弄点纯碱不容易,舍不得。

反正大唐人没吃过正宗的松花蛋,自己做出来的就是最好的。

“不然鸡蛋怎样保存?”王皇后眨眨眼睛问,她确实不了解。

“放在稻壳和谷糠中,要么放在粮食中,沙子和草木灰也行。”

李易对此很有了解,庄子上的蛋多,不想想办法放不住。

茶叶蛋的价格都掉下来了,比蛋的价钱贵一点,商人们过来会大量购买再拿出去卖。

其他的腌咸蛋、孵化家禽、庄子自己吃。

李易顺手把松花蛋方法拿出来,这玩意儿里面其实还是含铅。

含就含呗,他也没少吃过用黄丹粉制作的松花蛋。

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