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第16章 打听（第1页）

一早翁明山带着翁雪，牛车载着一车笋子到县城交给齐氏。齐娘子也是早在就准备好了八百个大钱，递给翁雪“阿雪再点点看数量对不对。”

“阿雪放心的过姐姐，不用数。”翁雪看着串成一串真正齐齐的大钱，乐的嘴角儿都合不上。

翁雪准备在街上转转，跟翁明山商量要晚些回去，翁明山正好也想找些新鲜的东西带回去卖。所以两个人商量好傍晚前在寄存牛车的地方会和！翁明山一路上不知道嘱咐了多少次让翁雪注意安全！翁雪再**证，翁明山才一步三回头的离开！她这个大伯每回都是这样，翁雪笑着跟翁明山挥挥手。旁边一直低头剥笋的齐娘子听到他们的谈话也欣慰的笑了笑！

翁雪也不好多打扰齐娘子。翁雪一路几乎没放过任何一个摊位铺子，仔仔细细的看他们都在卖什么。这里居然没有卖豆腐豆芽的？还没人做？还没发明出来？

这集市上的吃食也少的很，就一家糕点铺子，这个点儿了还排着长队，翁雪仗着自己身材矮小的优势一路挤到了队伍的最前面，垫着脚尖看着伙计打包点心。这糕点的种类真的是少的可怜，卖相也真的是······这糕点下得去口？翁雪满眼嫌弃的撇撇嘴，又悄悄退了出去。

翁雪转了几家酒楼，酒楼的伙计根本就不让她进，她也就只能在门外张望了一小会儿，还被伙计不停的嫌弃，看贼一样的看着她。

镇上一共也就六七家酒楼，铺面最大，环境最好，生意最好的也就是德鑫楼了，听说德鑫楼的掌勺的师傅的师傅原先是给蜀王做饭的，几道拿手菜还是不错的，另外呢！这德鑫楼的主人听说是荣城里的商户也是个大善人，大概在官场上也是能说上些话的。所以镇上的人也都极为追捧这个德鑫楼。

上一次来送笋子的时候，也是德鑫楼的掌柜亲自接待的她们，好言好语的，态度算是极好的了。

也是这一趟唯一一个没有把她赶出去的酒楼，翁雪进了酒楼，立马就有伙计跟了上来接待，伙计的年纪也不大，也就是个十五六岁的男孩。肩上搭着块半米长的粗布白巾，手里提着个铸铁茶壶，一脸笑容热情的很“姑娘想吃点儿什么？”

“就我一个人，有简单方便的吗？”翁雪对伙计的态度很意外，别的酒楼的伙计见她进店可不是这样的······

“有的姑娘，您先这边坐。”说着带着翁雪在里面一些的小桌前坐下，麻利的将桌上的碗翻过来，倒上热茶。嘴上也不闲着：“姑娘咱们这里最快最方便的就是水面了，有麻酱的，酸辣的，肉臊子的，还有清汤的，葱油的。姑娘要是吃不得辣，清淡些就选清汤，葱油的就行。清汤面葱油面也实惠，二十个大钱一碗，清汤也是小店的特色之一，汤是正宗老鸡汤，鲜的很！”

“那给我来碗清汤面吧！谢谢你了！”翁雪一边微笑着，一边从她随身的小钱袋里数出来二十个大钱，递给伙计！

“好嘞！钱数儿刚好！您先喝口儿茶，清汤面稍等就来！”伙计双手接过大钱，恭恭敬敬，像是训练有素的。

翁雪坐下来，晃着腿好奇的打量着四周，一楼大厅很宽敞，大桌小桌大概有十几张桌子，这会儿是饭点儿，很少有空闲的桌子。菜的样式应该也不少，那个大桌上满满当当的摆了有小二十个菜。菜品到不是很精致，就是很一般的炒菜，凉菜。

“姑娘您的清汤面！小心烫手，您慢用！”伙计平平稳稳的将一大碗清汤面方在翁雪面前，又给往面前挪了挪。

“小哥！跟你打听个事儿，你们店里有豆腐吗？”翁雪看了看这碗清汤面，真的就只是鸡汤面条儿！没有一丝油水，连葱花儿都没有一颗。

“姑娘见识广······小子都没听过豆腐，也没见识过！小子帮您问问我家掌勺儿的，姑娘您先吃，等会儿回复您！”伙计挠挠后脑勺儿，一脸窘迫，他刚来时间不长，但是菜单上没有豆腐。豆腐是什么他也没听过······

“麻烦你了，没有也不要紧。”翁雪大概已经了解了，豆腐即使是有，也没有广泛流传开来。

伙计快步朝着厨房去了，伙计进了厨房，问了几个二厨都不知道豆腐是什么。掌勺看着徒弟们翻炒这菜，听了一耳朵。

瞪了瞪伙计，很不耐烦的说：“豆腐？！这小破镇子上还有人知道豆腐？你得回去问问她能付得起那钱么？那可是王公贵族，豪富之家才能吃的起的东西！问问那姑娘身上钱带够了没有？”

“哈哈······师傅真的是见多识广！”周围的学徒，二厨哈哈一笑半是奉承半是嘲笑。

伙计脸色一白，也不敢接话，抱着满满的托盘跑了出去！

这清汤面，看着很是一般，味道还是不错的。手擀面切的细，鸡汤容易入味儿，细面还能这样劲道也是很不容易了。翁雪吃了大半碗面，又喝了几口汤，心满意足的放下筷子。

那个伙计给隔壁桌的客人上了菜，踱到她身边。面色有些为难，很客气的跟她说：“姑娘，我们掌勺的说，豆腐这东西稀罕，那得是王公贵族豪富之家才能吃的上的东西。咱们店小，还真没有豆腐······”

“我知道啦，谢谢你！”这个伙计很是机灵，恐怕掌勺可不是这么跟他说的。也没追问，道过谢后离开了德鑫楼。

想多也无益，先从豆腐入手，试试看吧！黄豆是很好买到的，但是石磨，卤水或者石膏，还有磨具，转悠了好大一圈也都没有找到······只好先回了齐娘子那里。

“阿雪回来啦！你先做后面阴凉处儿去，我还有些笋子没剥完，等会姐姐哈！”齐娘子说话也不停手，那样的麻利劲儿，实打实的也没有几个人能做到。

“齐姐姐你忙，不用管我的。”她也想帮你，可她笋子剥不动，称又不会用，只怕帮忙只能帮倒忙。所以她还是安静的等齐娘子忙完吧！

“齐姐姐可知道豆腐？”齐娘子今日因为添了一车笋子，所以过了晌午才卖完，翁雪帮着齐娘子一起收拾摊子。

“那是什么？我在这集市上没有听说过。”听起来像是吃食，齐娘子手上利索的收拾这摊子。

“我阿娘以前做过，阿乐那日说起来想要吃，可是我找了半日也没有看到。所以问问齐姐姐。”翁雪语气显得有些失望。

齐娘子手上一顿，看了看翁雪“集市上确实没有······若不然我帮你跟德鑫楼的掌柜打听打听。”德鑫楼的掌柜去的地方多，见多识广也许知道的。

“其实也不要紧，阿乐是小孩子过两天就会记得了。我也看阿娘做过，但是自己没有上过手，而且现在家里也没了器具······”

“需要什么，你可以跟姐姐说，姐姐去帮你打听买，那阿娘从前做过，东西应该不难买到。”齐娘子也没多想只是觉得如果可以帮的到，就尽所能帮一把。

“那阿雪就先谢过姐姐了。”翁雪欢欢喜喜的道了谢，齐娘子也笑了起来。

下午翁雪在齐娘子的帮助下，找到了所有需要的食材，黄豆，石膏，卤水那东西浓度高了有毒，而且又只有盐场有所以不好买的到，也就只能用熟石膏了。还订做了石磨，模具等东西，一共花了小二两的银子，翁雪没带够银子，石磨和模具都是看在齐娘子的面子上付了定钱，交货的时候付清就可以了。看小说，来小燕文学，关闭阅读模式，体验高速阅读！

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