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何振的出现,让他居然抱着很大的希望,他总觉得这个小子虽然有些青涩,但却有一种说不出的魄力,如果把酒楼交给他,说不定真能做出一些事情来。
神奇的是,何文运似乎对自己的这个败家子死心了,他居然同意了何振的想法,钟粟不相信何文运已经认命了,但除此之外还真想不到什么理由来。
“钟先生,把一分店交给我吧,以两个月为期限,如果没有起色,我甘愿受罚。”
何振说话的语气跟之前一模一样。
“男子汉大丈夫做事就要做大事,要什么一分店,直接把总店交给你,两个月就两个月,从整顿完毕正式开始营业算起,怎么样?”
钟粟觉得还是有必要拼一把,大不了赔点钱,两个月他还是能赔得起,关键要观察一下何振的能力。
如果何振真是个人才,那可就赚大了。
至于何文运那里,钟粟觉得这个知府直男如果好好扳一扳,完全有可能扳弯的。
“钟先生不会在开玩笑吧,我虽然有自己的一些经营想法,但却没有十成的把握,万一失手,总店恐怕会赔得更多。”
何振明显非常意外,会不会把分店交给他经营,他都没有太大的把握,没想到居然意外得到了总店的经营,他自己都有些不淡定了。
“放手去干吧,你以为我指望你赚多少钱吗?有好的想法,总会赚到钱的,没有好的想法,什么时候都没用。”
钟粟说得也是自己的心里话,他对何振现在是真抱着希望,但也不能让他骄傲,稍稍打压一下很有必要。
“好,既然钟先生如此信任我,我也不会客气的。”
何振说话的时候,眼睛里闪着光,里面带着满足和斗志。
钟粟不是一点儿也不担心,自己对何振的了解,仅限于何文运的介绍和一面之缘,将自己在惠州的私人产业交给他,这的确需要很大的勇气。
不过在何振接受之前,钟粟要听听他的想法。
从何振的想法看,还是很有见地,但是不是马谡,还得在实战中检验。
钟粟也是有后手的,万一何振搞砸了,他会立刻推出自己的登封特色,那样多半可以挽回败局。
他也将自己砸登封经营的情况介绍了一番,至于自己手头的东坡系列美食、美滋滋系列美食,钟粟觉得先不着急,那就是他的后手。
如果酒楼能够在何振的经营下打出一片天空,到了那时候推出店里的特色,那就不是酒店迎合粉丝,而是粉丝追着酒店了。
何振虽然有自己的简介,但听了钟粟的一些想法,也深受启发。
第二天,钟粟便和苏东坡两人亲自将何振带到了东坡酒楼之中,然后将所有要交代的情况交代清楚。
钟粟郑重宣布,从这一天开始,何振将是东坡酒楼的总经理。
“从现在开始,大家都要听从何总经理的话,各种要求都要无条件服从,当然除了何总经理要把酒楼烧了这样的要求可以不服从。”
钟粟说到这里,所有人都跟着哈哈大笑,何振也被逗乐了。
幕后老板不参与经营,只进行资产管理,聘请专门的经理进行具体经营,对于这种经营模式,大宋其实也有尝试,只不过不太规范。
钟粟觉得,从以后开始,他自己的私人产业,都要逐步走这样的发展路线,将现代企业制度的理念引入大宋,自己要做的,就是发现人才,培养人才即可。
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