手机浏览器扫描二维码访问
第35章（第2页）
炸锅发出的声音更大了，刚暗地里瞄完的竞争者，又是忍不住抬头看过去，见顾小锦还是重复之前的步骤，又立刻低下头完成自己的药剂搭配。
薯片炸好后，顾小锦在其中一碟里撒下番茄粉，另外一碟做原味处理，只放盐，什么调料都不加。
完成了三份薯片，她立刻将菜品放入食物保温箱里，尽量锁在刚出炉的新鲜状态。
薯片做好，薯条也不能错过，虽然做法不尽相同，但是一些油量配比，过水时间要更加注意一点，不能完全套用薯片的。
时间一分一秒的流逝。
顾小锦动作迅速，做完薯条后放入盘中撒入盐，这里盐要撒入的多一点，不然薯条的味道出不来。
如果完全不放盐只是吃薯条，也不会很香。
薯片、薯条，包括后边顾小锦要做的薯饼，这一类食物都非常依靠盐来调味。
同样是把薯条放入食物保温箱，顾小锦看了下时间，还是挺早的，从开始考核到现在才过了半小时，于是有条不紊地开始做薯饼。
薯饼跟薯条和薯片的做法不同，先是去皮切成丝，放在锅上蒸熟，这里有个重点，跟上边两种处理方法不一样，顾小锦用的是蒸熟而不是水煮。
据说用蒸熟的方法，可以更加完美保留土豆原本的风味。
蒸熟之后，将土豆压成泥状，往里加入盐、胡椒等调味，顾小锦还特意加了点糯米粉进去，这样吃起来会香一些。
处理好了之后，就来到了润色的最后一步——过三关！
何为过三关？
拖蛋，拍粉，过油炸，这就是过三关。
将压好的土豆泥放入模具中弄出圆饼的造型，均匀打好的蛋液涂抹在圆饼上，再裹上一层准备好的面包糠，放入锅中开炸！
这里的炸也是有讲究的，介于油炸和煎之间。
油不能太多，也不能太少，将圆饼的表皮给炸得金黄酥脆，边缘还带着点微焦时——薯饼，就做好了！
又是一顿“呲溜溜”的声音响起。
主考官看了过去，罗启皱眉道：“她要给我们的新菜谱，就是油炸类型的食物吗，一点都没难度。”
李杠成反驳：“这我就不赞同了，油炸也是一门学问，只是随便放进去炸，不经过任何处理，谁都会，但你看看她的手法，没想象中这么简单。
你知道为什么得先煮了再炸吗？知道为什么有的还得过凉水吗？知道油炸时油得放多少吗？
前面两种做法还能说相同，但细究起来细节都是不一样的，而后面那种就更加不一样了，炸的方式也不同。”
顶流怎么还不和我分手 第一般配 干完这单就回老家结婚[快穿] 锚点 靠气运之子续命的日子[快穿] 胖娇娇[八零] 死对头说我又娇又爱哭 我有财产九千亿 今日宜甜 婚后才发现老攻是天敌 低温依赖 何太太她又娇又作 长公主和离之后 神话烘炉 他的耳机牵着你的夏天 越放纵越苏爽[快穿] 分手，我要嫁别的Alpha[穿书] 我在苦情剧里上交国宝文物 囚欢 买下地球去种田
全能之天才学生
想要体验全能的快感吗？想要有无尽的美女吗？想要功成名就吗？快来点击进入全能游戏！现在注册还送百万游戏币哦！一个未知全能游戏系统，让李杰的平淡的人生就此发生变化。现实中也可以领悟学习游戏技能，提升熟练度！他是天才学神轻易解决各种难题他是恐怖厨神轻易可以让食物飘香千里，甚至做出永久加属性的菜肴他是武界最最年轻的元老，伪先天又如何，我杀人只需要用一击同时他还是科技引领者世界改变者提升技能就终将能够站在世界巅峰的男人！...
穿越之纨绔少爷
平凡的大学生方铮穿越了，穿越到了古代一个富家纨绔少爷的身上。他不想改变这个世界，只想好好做他的富家少爷，可人太出色也是种罪过，这个世界正因为他的到来，而悄然改变着。试看主角如何在不一样的穿越剧情里，展开了一段令人啼笑皆非的古代人生。本书风格轻松（你也可以认为它幽默），不震虎躯，不抖娇躯，读者朋友可以放心大胆的阅读。（本书顺利完本，新书都市类极品草根太子，请各位收藏，推荐，谢谢大家！）...
开局签到亿万神豪
签到成功，获得10亿资金！签到成功，获得顶级豪宅！算了，摊牌了，其实我真是亿万神豪！看到那排超跑了吗？我的！看到那片别墅了吗？我的！没办法，就是这么优秀！...
一见钟情 秦越简然
简然当初以为自己嫁了一个普通男人，谁知道这个男人摇身一变，成了她公司的总裁大人。不仅如此，他还是亚洲首富盛天集团最神秘的继承者。人前，他是杀伐果断冷血无情的商业帝国掌舵者。人后，他是一头披着羊皮的狼，把她啃得连骨头也不剩。...
皇叔挡道：淘宝医妃休想逃
一朝穿越，变成落家丑陋嫡女，随身自带万能淘宝系统，下嫁第一美男战神九皇叔，婚后日日被吐槽丑陋，落倾染忍无可忍，一代神医，妙手回春，推倒美男，揭开面纱，倾世容颜，楚冥枫，再敢说我丑，试试。老虎不发威，当她是hellokitty？王爷，不好了，王妃逛青楼了。给王妃送足银两。王爷，不好了，王妃带人怒砸太子府了。加派人手，护王妃安全。王爷，不好了，王妃扬言给你戴绿帽子，三日后，下嫁通...
神王医婿
他是津海出名的废物上门女婿，谁又知道他真实的身份是让人闻风丧胆的王爷！他为什么会当上门女婿，背后又有什么隐情...