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这几天京城被提及最多的事就是落仙楼要主办的厨神大赛了。丰厚的奖金着实吸引了不少人。
昨日又传出曾经江南一刀康统将在这几日的比赛中担任评委,如今的康统可是宫中御膳房的大厨,能得他的青睐是多大的前途,因此让不少人心生期待。
今日开始的第一场比赛,场地刚刚开放,赛事还没开始,人们便坐满了赛场。
一辆华丽的马车停在赛场外,李浔被林源从马车里抱下来。在赛场外维持秩序的捕快衙役在车停住时便跪倒在地。今日一早便接到消息,大周的公主殿下今日会来观看比赛。
当一队侍卫走进会场后,百姓才知道原来是公主来了,人们都有些好奇。大周这位长公主虽年仅五岁,但却是当今圣上的独女。便是纵观大周建朝以来,虽然皇家子嗣不少,但公主却没几位,长公主出生时,当今圣上就曾大赦天下,这可是太子出生都少有的待遇。
怯生生的看着眼前的环境,李浔努力的克制自己内心的紧张感,小声道“起身吧。”杨公公见状,高声道“平身!”,见赛场内众人站起来,李浔小心的舒了口气。看向一旁的林源,小手也紧了紧。
“没事儿,走吧。”轻轻拍了拍李浔的小脑袋,拉着李浔朝高台走去。
黎先道见林源等人落座,稍稍舒了口气,缓缓走到场中,拿着林源送来的特制喇叭,高声道“民以食为天,今日我落仙楼广聚京畿名厨,一争高下。第一名将得白银五百两,第二名白银二百两,第一名白银一百两。此外还有王记精品厨具一套。”说完挥了挥手,一群劲衣壮汉手托木盘走到场中,将托盘放在场中的三个小桌上。
红布掀开,一锭锭白银在阳光的照耀下,格外诱人。场中的观众寂静下来,银子不是没见过,但谁也没见过这么多银子摆在一起。
杨公公看了眼喝茶的林源,心下想着,靖国公这把握人心的手段真是层出不穷,虽是一两银子一锭,但胜在数量多,乍看之下还是诱惑不小。
“为了比赛公平,本次比赛统一使用王记出产的厨具。比赛时间半个时辰。由淮阴侯张固,御膳总管康统,百味居大厨吴天三人担任裁判。赛事总共三天,一天一题。”环视了一下赛场,黎先道接着说道“下面,我宣布,大赛开始,第一题开题!”
黎先道将身后的红布撤下,一个药字出现在题板上,在场的十二位厨师心下一顿,药膳?在场的人不是没有做过,但药膳复杂,不懂药理的话,这菜可不好做,关键的是材料是什么他们也不知道。
一队侍女手捧着药盒入场,只见药盒上大大的福和堂三个字的封条,贵宾区的众位掌柜羡慕的看着一旁不掩喜色的王涛和郝义,这两人真是走运。今日之后怕是京中无人不知晓这两家店了。自己当时怎么就犹豫了呢。
众位厨师见药盒打开,心下松了口气,都是药膳常用的一些材料,看来比赛也想到了,随后众人上前挑选材料。
看台上,李浔有些期待一会儿就要吃到的美食,眼下心情格外舒畅。鼻子轻嗅,一股香味吸引了她,转头朝楼梯口看去,只见一位姐姐手上端着一盘点心走了上来。李浔双眼放光。
林源也听到了动静,见来人是李清芫,挥挥手让侍卫放人进来,看向李清芫“你怎么来了,累了那么多天也不好好休息。”
李清芫心下一甜,摇了摇头“不碍事的,做新作的点心你尝尝?”杨公公好奇的打量着李清芫,又看了眼林源。暗自点了点头。
“我要吃!”李浔叫到。李清芫这才注意到一旁的李浔,笑着将盘子递过去。杨公公刚要阻拦,却见林源从盘中捏起一块送入嘴中,开口道“味道不错,手艺见长。”
宫中总是规矩多,皇室成员吃饭时便是御膳房做出来的也要试毒,林源不想李清芫太难做,便先动手尝了一块。另外他实在不喜欢不相干的人动自己要吃的东西。
“坏舅舅,这是仙女姐姐给浔儿的。”李浔拍了一下林源,气鼓鼓地说道。杨公公见状也收回了手。而李清芫听了李浔的话,脸腾的一下就红了,林源尴尬的看了看李浔,自己不过是替杨公公解除对李清芫的戒心,你个小孩子胡说什么。
转身就要和李清芫道歉,却见人已经红了了脸,本就漂亮的容颜看在林源眼里更加美艳了。一时不禁看呆了,杨公公见状,轻咳一声,林源这才回过神来,不好意思道“抱歉了,李姑娘,童言无忌,童言无忌。”
“不妨事的。”李清芫轻声道,一旁的李浔吃的开心,腾出手来拍了拍一旁的空座,开心道“姐姐来这边,陪浔儿坐一会儿。”
小孩心思简单,以为和李清芫关系好就可以吃好吃的这点心她喜欢极了。李清芫看向林源见其点头,才做了个万福,来到李浔身旁坐下。而这时场内比赛已经开始了。
眼下大周的药膳离不开炖这一道工序,多和肉食相配。众人挑选完材料后已经开始动刀。但场中一位女子却还在材料前犹豫。这人李清芫认识,是京外荔县人氏,同自己丈夫经营一个小酒馆,但因为经营不善,加上丈夫无能,去年已经和离,自己独自带着孩子经营酒馆。做菜及其细致。
赵婷确实有些难做,她不精通药理,眼下看众人已经动手,实在是有些着急。咬着牙赵婷走到那盒白豆跟前,心下想着死马当活马医,就选它了。
见赵婷选了白豆,李清芫皱了皱眉,见此林源问道“选的不妥吗?”
李清芫摇摇头“倒不是,只是处理起来比较麻烦。不同其他药材,只需作为辅材做菜即可,这白豆比较难搭配。”
却见不同场中众位选手炖煮食材,赵婷先将白豆和红小豆置于笼屉蒸制。庞统见了眼神一亮,这法子倒在药膳中没见过。而高台上的林源却有些清楚这女子要做什么了。
“奇了,药膳还能蒸制?”王涛看向郝义。
“倒不是不可,但这白豆入药极少,今日只不过是将寻常能用到的食补之物拿来的,没想过有人用它。不过这白豆多是煮粥用的,这蒸倒是第一次见。”郝义开始以为这人选白豆是为了煮粥用,眼下看来不是。
豆子是泡过的,看来比赛有些准备,赵婷稍稍舒了口气。待豆子蒸软,将其放在案板上揉搓,不一会儿豆子便成了豆沙。
此刻场上的人已经开始上菜,菜色大相径庭,多是炖煮汤品,康统虽有些失望,但还是意义给出评价。而高台上的李浔喝了几口便不再喝了,小脸皱着看向林源“舅舅骗人,这些都不好喝。”
无奈的看着李浔,林源实在不知道该说什么好。和玩意儿多佐以药材,味道可能不讨小孩子喜,可这和自己有什么关系?李清芫见林源表情,轻笑了一声。
赵婷菜做完了,将盘子呈上。只见盘子中整齐摆放着小点心,康统说道“色泽雪白,品相不错。”
筷子夹起来,给人的感觉也比较柔软,但却没有夹断,康统点了点头。将其送入口中,一股香甜充斥口腔,却并不腻口,馅料给人的感觉爽口的很。另外两位也是一脸享受,汤喝多了谁都难受,这点心做的也确实不错,三人对视点头。
高台之上,李浔已经入口三块了,小嘴塞得鼓鼓囊囊,却还要伸手去拿。林源挡住了小手“这是豆子做的,吃多了肚胀,你少吃先,不然回去要吃药的。”
看着李浔难受的表情,林源暗笑,姐姐可对自己说过,眼前这位在宫中天不怕地不怕,唯独害怕御医,就是因为药汤太苦。
悻悻的收回小手,嘴里咀嚼着刚刚的白豆卷,一脸闷气的坐在椅子上,暗做决定今后再也不理舅舅了。
场内此时已经开始宣布比赛结果,此轮淘汰了六位,赵婷以第一轮三位评委满分的分数暂列第一。虽被淘汰,但这些人并未灰心,得了康统的指点,自己也不算白来一趟。
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