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开业日,清晨六点。
景逸听见了屋外景母轻轻叫他的声音,往里一看景安还呼呼地睡得香喷喷,赶紧穿鞋下地出去跟景母打了个招呼,以免吵醒小安。
其实做麻辣烫并不复杂,比其他类型饭馆的要轻松很多,但是也需要早起,熬汤底,洗菜择菜穿串儿,现在家里还没实力请人做,所以只好都亲自上。
景逸负责汤底,六点开始熬,等到十点开始营业怎么也出味儿了。
景父已经提前杀了鸡,片了鸡肉,还有昨天买的现成的猪骨,所以景逸这边的两个灶的汤底很快就弄好了,撤了些柴火,剩下的功夫小火熬就行了。
然后就过去帮景父景母洗肉切肉串肉,蔬菜类的等会儿在整,要不提前太久做出来该蔫了。零零散散也不少活儿。
做着做着,七点初的时候小安小舒也起来了,在厨房里吃了点馒头加咸菜,喝了碗热水,就过来帮忙串肉。
等到肉好后,看样子快八点了,景逸就听见铺子那边的大门有敲门的声音。很疑惑,这个点不可能有人来光顾生意啊,还没开门呢。
也不可能是村子里的人,跟他们说了十点开业,准点就行,不用早到来帮忙,三叔家应该会早来,但是也不会这么早吧,这得六点出门才能赶到啊。
突然的福至心灵,想到了一个可能,他连忙放下手里的活儿,擦擦手理理头发整整衣服,跑去铺子那开门了。
景母看见他这一连串操作,也从疑惑不安变成了兴奋喜悦,叨叨着:“都先别串了,咱们去前门那迎迎。”
“谁啊?”景父一头雾水,但还是跟着大儿子和媳妇往铺子走。
景逸一打开门,果然,是林家一家六口,难得的是连林家大女儿林秋英都来了。
“林大叔,林阿么,姐姐,弟弟,夏夏,你们来了啊,嘿嘿,快请进。”景逸兴高采烈地招呼道,还自以为把名字藏在大家里面,就没人发现他叫夏夏。
把林家人迎进了家门后,景逸把铺子的正门锁好,其他人已经被晚来一步的景父景母热情地迎进了后院,就剩下初夏还在铺子里等他。
这还是自定亲饭后他俩第一次见,未婚夫夫的法定关系并没有让他们变得尴尬陌生,反而有一种心头火热的感觉,偶尔对视一眼都黏黏糊糊的。
“走过来累不累,天越来越凉,你穿的太单薄了。”景逸对上初夏,永远都是操心的命,怕他累着,怕他冷着,怕他饿着。
“不累,也不冷,我走过来还出汗了呢。”说着抬头仔细看了下景逸脸色:“你才是,最近忙开业累坏了吧,要注意休息。都瘦了呢”
最后一句话声音软软糯糯的小的几乎是气音了,但还是被景逸听见了,一冲动就抓住了初夏的手。
正要抒发下感情,就听见院子里林大叔急促的咳嗽声音。初夏连忙把手抽了回去。
景逸:第一百零一次感谢我的老丈人。
然后又听见景母带点笑意也带点尴尬的声音:“景逸你个臭小子,那门那么难锁啊!”
初夏也听见了院子的动静,脸瞬间红得像水蜜桃一样,景逸盯着又要看直了。要不是初夏轻轻推了他一把,景逸还愣神呢。
“哦咳咳,这锁有点锈住了,马上来!”景逸连忙跟院子里说。
然后又悄悄问初夏:“咱们现在出去?”
初夏使劲让自己平复心情,“嗯。”了一声,就提脚走了出去。
第34章开业大吉
人多力量大,有了林家人的帮忙,准备工作加快了很多。
等到快九点的时候,景家三叔一家也来了,打完招呼后,撸起袖子就开始帮忙。所以刚刚九点半左右,基本上各项准备就就绪了。
大堂里窗明几净,地板墙面、桌椅板凳、甚至连窗户缝里都打扫的干干净净,让人看着就十分整洁卫生,不担心食品安全。
靠东墙的四排货架上,也摆满了一个个的长方形藤筐。藤筐卡在柜子的槽里,摆放的有一点点倾斜的角度,既方便一目了然看清楚筐里的菜品,又方便拿取。
货架上的品类从上到下分别是肉类、蔬菜、主食。
其中肉类其实种类不多,除了常见的猪羊鸡鸭肉,还准备了些心、肝、肺头之类不费工夫的的下水。镇上爱讲究的不爱吃下水,所以放在了最上层旁边。
蔬菜类准备的还是很充分的,不管是绿叶蔬菜、块茎类蔬菜、还是蘑菇木耳之类的,都很齐全。
现在十一月初了,估计再过一段时间,绿叶菜就没了,到时候就要增加其他品种。
主食这一层暂时只准备了面条,也不多。其他就是豆腐豆干、猪血、鸭血之类的。
景逸想着先卖卖看,不够再添。
还有十分钟开业,景逸带着三叔家的表哥景正、表弟景丰一起把试吃用的桌子抬了出去。
景父和林父也拎着两个各装了不少串麻辣烫的木桶,紧跟着放在了铺子外的桌子上。两个木桶热气腾腾的,闻着味道浓香四溢,麻辣鲜香,引得路人纷纷驻足观看。
这次开业,景逸邀请了村里的人不多,都是平时关系十分好的。包括三叔家、村长家、木匠家、蒙大叔家,以及几乎关系好的,一共七八家。除了三叔家是全家七口到齐了,其他人家基本只来了当家的夫妇夫夫。
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