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硬邦邦能拿来扇巴掌的肉整块上碗上锅蒸,被晒、被熏积累起来的香气顺着水蒸气就飘了出来,霎时满屋都是肉香都是鲜香。
几人瞬间就叫了起来。时尉也馋得慌。东西不到手里,没想起来倒还好,但是这个记忆这个馋劲儿一被勾起来,就压不下去了。
可他们这炉子火力不大,等熟还得过段时间。肉是生肉,再香再硬,那也都是生的,都等熟透了才行。
“先吃柚子吧,我爸挑柚子可厉害了,保准个个都是甜的!”时尉准备给自己转移一下注意力。
柚子个头大分量重,时爸本来是舍不得寄的,但是又想着儿子一个人在外头,本来就够可怜了,要是连往年常吃的东西都吃不上,那也太可怜了。
柚子的收获季刚过,时爸都是挑得刚从树上下来的好柚子,虽然从家运到这里用了不短的时间,但是柚子这东西耐放,十月份摘下放到来年二三月份都不烂。尤其是刚摘下来的柚子并不是最好吃的时候,要过几天才是糖分的巅峰期。
村里别的不多,柚子那是到哪都能瞧见,都不需要去山里,家家户户门前房后都种着几颗,所以时尉对于徒手扒柚子这事儿很在行。
“你们弄什么呢?我在楼道口就闻见了。”正巧路远之这时候回来了。
黄达先几个欢快地招呼他:“时尉他请客呢,说让我们尝尝他家乡的味道。”
时尉知道他有点不喜欢油味,只是没想到他今天还回来,便顺手将刚剥完的柚子皮递过去。
一整个柚子剥下来的柚子皮是个不太规则的大圆,有那么几道破痕,但底端却是完好的,要是扯掉一点盖在脑袋上还有点像颜色不对的狗皮帽。
“给你闻闻,这柚子皮可香了,以后就摆在你桌子上,可吸味儿了!”
路远之哭笑不得地拿过来盖在他脑瓜上:“还摆我桌子上,我看扔厕所里用处最大。”
厕所是公用的,一个楼层就俩宿舍,不管是春夏秋冬,永远都飘着一股味道。
时尉想了想,然后说:“也行,顺便把你书桌也搬那去,正好让你见识一下我柚子皮的巨大威力。”
“幼稚鬼,报复我给你戴帽子呢!”
几人说说笑笑间,便瓜分了一个柚子。
柚子还新鲜着,一粒粒透明的小炮弹里鼓鼓的全是汁水,甜滋滋水润润的十分解渴,尤其是柚子皮剥完,宿舍里还漫着一股其他水果没有的香气,清香得让人学了一天的脑袋都清醒了起来。
秋天干燥,这样的水果正适合现在吃。
几人分了两个,吃完后就等着肉出锅了。
硬邦邦的肉被放到锅里蒸后,氤氲上来的水汽十分轻易地就进入了肉的内部,干巴巴的肉瞬间就方便咀嚼了。肉片很薄,所以腌制得十分入味,外面一层因为水汽而鲜活变成了酱红色,里面的肉也是微微的红褐色,鲜味浓郁,又有一股淡淡的烟熏味和果香味解腻,有嚼劲儿但又不难嚼的美好口感,让人吃了一口想吃第二口。
时尉给路远之装了半箱子推给路远之说:“昨天才吃了你奶奶的排骨和肉,正好今天回礼就到了,这肉不难嚼,多蒸一会儿,老人家也是吃得的。还有这柚子,润肺解渴的,我记得奶奶没有高血糖之类的吧?”
第88章
路远之没拒绝,而是拿了条肉放在嘴里细细的嚼。
肉很薄,但是肉的口感很好,最主要是没有什么油腻的味道。
现在可没有什么肥肉健不健康的概念,人人肚子里没有油水了哪里还管什么吃多了得病,现在一贯都是觉得肥肉是补身体的,所以肥肉要远比瘦肉受欢迎,价格也比瘦肉高很多。晒肉的时候油会被太阳晒得“熬出油”肥肉也会缩水,没人舍得那肥肉去晒,而且也没有那么有钱。
所以用来晒肉的肉都是瘦肉,哪怕只是有一点点肥肉,也会被珍惜地割下来,所以肉干真的就是肉干,肥肉干是不存在的。
“阿姨的手艺很好,做的很好吃。”路远之吃了一根,又拿了一根。
“你喜欢吃就好,那就都给你吧,我让我妈再做一些送过来。今年也受你不少照顾了。”
路远之知道时尉手里有钱,所以也没拒绝。
吃过柚子吃过肉后,寝室里又很快安静了下来,为了以后能时刻吃上肉,大伙学习的干劲儿都很足。
“办执照的人找好了。”两人睡上铺正是头挨着头,传点小纸条什么的也都很方便。
时尉没想到路远之动作这么迅速。政策这会儿虽然早就下来了,但还是偷摸着来的比较多,而且办这些手续不说要多少能量,单说程序就很繁琐了。
“是……路振宁?”时尉心里肯定了大半,但又忍不住怀疑。
“嗯。”路远之立刻就肯定了他的猜测。
昨天路远之问时尉接下来的打算,时尉也没准备瞒路远之,毕竟后续的一些手续可能还需要路远之的帮忙。
时尉现在并没有太大的野心,一来是因为他现在没那么多时间,重心肯定是要先放在学校这边的,二来则是没必要。
要说从二十世纪到二十一世纪最赚钱的是什么,那就是房地产了。
时尉上辈子就是干房地产的,知道里面的内幕有多少,没势力根本搞不起来,连批文都拿不下来,而且比起买房囤着,搞房地产要耗费的心力就太大了。
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