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晚上结账,营业额26200,还比昨天多了几百块。
开业第三天,生意依旧火爆,甚至因为是活动的最后一天,很多人都愿意排队了,每张桌子没空过一分钟,不管是菜品还是酒水,销量是持续上涨,啤酒的买一送一的威力也发酵出来了!
在50元加班费的刺激下,员工也不觉得太累了,因为大家知道活动明天就要结束了,都在坚持站最后一班岗。
两点下班成这两天的常态了,结账:27500元。
狗熊大概是太累了,对这些数字都快免疫了,满脸的疲惫。
经过这三天的营业,觉得店里日常经验应该没多大问题了,已经给立好了大部分规矩,只要能坚持下去,绝对比上一世要强很多,得慢慢的让狗熊独自接手了,于是王鸿涛就说:
“狗熊,明天开始,店里正常营业,你感觉还有什么问题?”
狗熊懒洋洋的说:“应该没啥问题吧?忙活了几天,我看大伙都快忙成熟练工了。鸿涛,你说明天没活动了,能卖多少?”
王鸿涛思考了一会说:“肯定不会跟这三天一样,我感觉正常情况下,一张桌子能翻三台就很完美了,36桌是天花板,营业额嘛,估计不会超过一万四,这都是最理想的效果了。估计生意火爆还能保持一段时间吧!”
没有打击狗熊,这种新生事物过一段时间就会回归正常,撑死也就是个普通烧烤店,缺乏核心竞争力,只能用来捞第一桶金,就当锻炼狗熊的管理能力,看他能撑多久。
听到王鸿涛这样说,狗熊还真的是受打击了,一天两万多,要是能保持下去该多好呀!发财还真不是梦。不过王鸿涛说的他相信,只是心里还是期待有奇迹发生,谁还不能做个梦?
“狗熊,你知道我还要上班,这两天就会分配到学校,估计不长时间就要去报道上班了,店里得你自己经营了。”王鸿涛把话直接挑明,兄弟俩没必要藏着掖着。
“鸿涛,不能耽误你的前程,我知道你有抱负,兄弟不会给你拖后腿的,如果你能信得过兄弟,账务方面给你弄得明明白白的,多余的话我不说,如果我贪污一毛钱,我他娘的就不是人!”
“狗熊,严重了!其实,谁多拿点、少拿点都无所谓,都是自家兄弟,有需要就拿去用好了,我真的不在意。就是以后你更辛苦,更操心了!”
“呵呵,鸿涛,我除了有把子力气还有啥?我知道自己几斤几两,我会尽全力替你看好这摊子。”
“好兄弟,一辈子!”
两人的手紧紧握在一起,用力摇了摇!
看着店里满地垃圾,餐桌上乱摆的盘子,王鸿涛起身慢慢的开始收拾,狗熊也硬撑起来跟着帮忙,两人默默的打扫了一个小时。
烧烤店从无到有,王鸿涛全程参与了,也倾注了自己当前所有的希望,幸好,都超过了自己的预期,接下来,就能更有底气去面对家庭、事业。
临走时,狗熊提出来让王鸿涛带些钱,毕竟这几天收入了七八万,但王鸿涛没要,定了个规矩,不欠外债,月底算总账,每月一分红。
这几天真的是累惨了,明天开始得好好休息几天,有了经济基础,得谋划一下自己的事业了。
记忆中是分配到了城关镇中学,不知道蝴蝶翅膀会不会煽动?不过无所谓,不管分配到哪个学校,自己都会尽快跳出来,学校只是自己的一个跳板,唯一的作用就是取得编制。
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