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&ldo;累着了吧?&rdo;苏泽霖倒了杯水过来给她。
&ldo;还好,看到大家赚钱了,挺开心的。&rdo;苏含玉笑道。
去年她的小龙虾最高也才卖了一两银子一斤,今年养的人多了,价格反而上涨了,不过明年就说不定了。
等消息传出去,怕是不止青阳湖镇,其他镇的人都想养虾。
到时候恐怕小龙虾供过于求,就从畅销变滞销了。
苏泽霖笑了,&ldo;不会那么快滞销的,徐宜县的酒楼吃不下,还有其他县。&rdo;
&ldo;嗯。&rdo;苏含玉当然知道这一点,她还等着看小龙虾风靡整个楚国呢。
第二百一十一章新型炫富(六更)
拍卖会结束后,韩江便带着两百斤小龙虾快马加鞭赶回县城,路上也就傍晚停下吃了点干粮,一点时间都不敢耽误。
卯时总算赶回了酒楼。
东胜酒楼是一日三餐都做的,这会已经点亮灯火,在准备早茶。
后厨的伙计进进出出,忙着接收和处理送来的食材,他的马车一停下,小龙虾就被搬运进去。
随后,后厨管事颇为苦恼地问他:&ldo;这是小龙虾?要怎么处理?有没有什么地方要注意的?&rdo;
像河豚那样带毒的话,一个处理不好,就要吃死人。
&ldo;有有有!&rdo;韩江已经困得不行了,听到他这么问,精神振作了些,从怀里掏出一张叠起来的纸,递了过去。
&ldo;都在上面写着呢。&rdo;
那管事当然是认得字的,接过去一看,处理方法和烹饪方法,写的清清楚楚,尤其是后者,鲜煮、清蒸、蒜蓉、红烧、香辣、麻辣……每种做法的用料和步骤都很清晰,估计就是不会做菜的人也能照做。
他拍了拍韩江的肩膀,夸道:&ldo;韩管事出手,果然非同凡响!&rdo;
有这么详细的菜谱,大厨都不用费心琢磨了。
韩江打了个哈欠,回道:&ldo;别高兴得太早,所有买到小龙虾的酒楼都有这份东西。&rdo;
&ldo;什么?&rdo;后厨管事眼睛瞪得跟铜铃似的,&ldo;所有酒楼都有?&rdo;
&ldo;嗯,是买小龙虾时附赠的。&rdo;韩江回道。
白高兴了。
后厨管事脸垮了下来,叹了口气,&ldo;看来还是要大厨多琢磨一下,想点有新意的。&rdo;
&ldo;琢磨可以,但别浪费食材,这两百斤小龙虾可是花了六百两银子买来的。&rdo;
&ldo;这么贵啊!&rdo;
&ldo;嗯,掌柜估计会卖百两银子一道菜。&rdo;
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