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第96章（第1页）

江雨秋笑着说，“一会儿去我家吃个饭，咱们从省城带回来不少食材呢，我在县城是见都没见过的。”

江春桃面露喜色，“回的早不如回的巧，这不，今晚又有口福？可是准备给金玉楼做的菜？”

江雨秋摇摇头，这些食材并不好买，獐子还好说，能买到，可路途遥远，不划算，那桥估摸着还有个把月才能完工，至于鳟鱼，那是十分难得的食材，也是他们运气好才买到的。

他们一起去了沈家院子，江春桃和刘铁柱两人也在帮着处理食材，买了四只兔子，这只獐子虽是挑小的买，可也有挺大一只，今晚不一定吃的完。

兔子只处理了两只，留了两只准备过两日有空再做成麻辣兔。

这条鳟鱼足够大，可以用两种法子做。

人多忙活的快，没等太晚，几道菜便做好了——清蒸鳟鱼、干烧鳟鱼、麻辣兔、红烧獐子肉，外加几个青菜。

朱元来时，也没空着手过来，又带来一筐子水果，沈安做天鹅苹果失败了，可兔儿形状的提子倒是好做，又有模有样的摆了个花状的拼盘，瞧着倒是好看。

朱元见他们将菜端出来，便说：“你们这去一趟省城，怎的将人家饭馆的菜都给学来了？还有这水果拼盘，瞧着与他家大厨做出来的，没什么差啊……”

说着，他还夹了一片清蒸鳟鱼片，沾了酱，“只不过嘛，这酱料的味道有些不同，各有各的好，你们这酱料也好。”

江雨秋笑着说，“咱们只是试一试，也是瞧见人家那一桌摆放的挺好看，看着就想吃。”

鳟鱼的味道好，清蒸的口感嫩，红烧的入味，哪个都好吃。

“只可惜了，这鳟鱼难见，也不知一品楼哪里来的这么多鳟鱼。”

朱元却是摇摇头，“他们那儿能弄到的也不多，一碟子也就用鱼片卷成几朵花，那么丁点的分量卖三两银子，还不如烤乳猪呢！”

他提到烤乳猪，江雨秋便说，“这烤乳猪咱们也能做，还有烤全羊也能做，先前不少人都说烤乳鸽太小了，吃的不够味。”

朱元立即道：“回头就在庄子里头养几只母猪，也省了从别人手里头买还卖得贵。”

江雨秋夹了一块獐子肉，“肉质紧实，我尝着不错，等下月桥修好，这道菜也能加上去。”

江春桃则是吃了块麻辣兔肉，被辣的不行。

也是她没吃习惯辣味，沈安今日做的并不算太辣，倒是有些麻麻的，江雨秋很喜欢这麻辣味，再加上兔肉特殊的口感……

兔兔那么可爱，连肉都是这么美味。

朱元指着这麻辣兔道：“早些年，我与我二叔去蜀地时，吃过，就是这味儿！这兔子也不是什么稀罕东西，不如添到咱们酒楼的菜单里头？”

沈安点头应下。

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