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第二十六章 大秦第一碗牛肉面（第1页）

子楚看着竹筒里白花花的盐发呆，华阳夫人已经去面见秦王了，赢柱虽然骄奢淫逸，倒也不傻，对于食盐对大秦的影响还是能想的来，他是个没有决断的国君，在华阳夫人一番说辞之后决定封赵起做大秦第一个十岁以下的子爵，这可是战国历史上从没有过的事儿，大臣虽然不满，却没人敢直言，只是偷偷给秦王上书，毕竟人家的贡献在那儿摆着，他们的不满也仅仅源自对这厚重的封赏是对一个小孩，说实话，大秦的贵族贡献比赵起大的没几个。www.25shu.com

先是纸笔，然后是这食盐，听蒙老头吹嘘好像还有很厉害的练体法门，如果这是个大人没人会说什么，奈何这偏偏是个孩子，大秦的爵位还没廉价到这种程度，但是上书的文案全部被秦王扣留这就有问题了，当有人打听到这小子背后站着的是王后娘娘之后就没人再烂嚼舌根了。

蒙骜捧腹大笑，满是褶子的脸颊嘬在一块儿，活像盛开的菊花，听完蒙武的汇报后咂了口酒，抚着长长的胡须说:“哈哈，老夫就说这小子不简单吧，你们还不信，这下好了，老夫没看错，小小年纪就封爵，虽然只是个小小的子爵，这在大秦却是从未有过的，莫说大秦，放眼整个天下都没几个，秦王这事儿做的不错，是为数不多老夫令老夫满意的，这次把这小子牢牢绑在秦国的柱子上咯。”

“父亲说的是，孩儿确实小看了这小子。”蒙武点头称是，他之前确实没把赵起当回事，总觉得这就是个跟自家蒙恬差不多的小孩，但是赵起却一次次刷新了他的看法，纸笔出来之后他也就觉得这只是个比蒙恬聪明点的孩子，但是见到食盐之后他彻底震惊了，这孩子真是个天才！

赵起的纸张已经开始在大秦的朝堂上出现了，吕不韦优化了赵起的蔑席，现在做出来的纸张薄薄的，却还是有些发黄，但是用于书写已经足够了。

大秦的造纸厂已经开始着手建造了，却没有赵起的股份，太子殿下蛮横的将造纸的技术收归国有，不允许私人贩卖，主要用途是用于官员上书，至于这东西的版权持有者赵起，被太子殿下用两盘银锭子打发了，理由是:小孩子不好好读书，赚什么钱？

秦王的案头已经很少出现竹简了，全是一卷卷纸张，要是让赵起看到了，又会笑话他们，就不会把这种东西制成本子呈上去吗？非要卷成卷？

李信脸上的笑容已经持续好长时间了，逢人就说:“赵起是我徒弟！”这些天他待在子楚身边，对赵起做的事一清二楚，但是这个自大的家伙最佩服的不是赵起，而是自己看人的眼光，他觉得自己已经比很多王侯看人准了。

王翦也打着哈哈把赵起封爵得事儿告诉了王夫人，王夫人当即拍着王贲得脑门恨铁不成钢的说:“你以后多跟起儿接触接触，这孩子未来不可限量。”王贲当然是不服气的哼哼两声，在他眼里赵起永远是个喜欢使诈的小人。

这些事儿赵起还不知道，此时的他正把自己关在厨房里做铲锅刀的模子，他决定弄出来之后以后每天吃炒菜，然后再研究下做面条的方法。至于封爵的事儿，估计吕不韦不回来他是不会知道的，王宫的人架子大，估计诏书到他这得好几天了。

简单的模子坐起来不难，随手在长靴里取出短剑，在红泥上刻了个大概样子，然后把里边的部分掏出来，就交给了洪三宝，吩咐他晒干之后送去铁匠铺打出来。

洪三宝走了，赵起就开始研究怎么弄面了，从陶缸里舀出一瓢面粉，取来木盆倒在里头，然后就加水开始搓揉，揉面的方法赵起已经很熟练了，后世的时候舍不得让媳妇动手，饭都是他做的，只是这战国时期没有压面机，面条只能靠手工抻面，这是有难度的。

面揉的差不多之后就弄成椭圆形丢在案板上，抹了点油，随手盖上盆就出去打了点水洗手，洗完手还回房间倒了点水，顺便把玲儿叫了过来，让她在旁边看着，学会了以后自己想吃面让她去做就好了，丫鬟嘛，总得干点啥，不能一天比少爷还闲。

玲儿好奇的跟过来，见少爷居然在厨房鼓捣，大惊失色，这还了得？堂堂小少爷居然要亲自煮饭，这可使不得，赶紧拉住小少爷的胳膊，说:“小少爷，你要是饿了跟玲儿说一声就好了，玲儿找厨子去做就好了，不要作践自己啊。”

赵起皱了皱眉头，奇怪的看了她一眼，不就是做个饭吗，怎么还成作践自己了？烦躁的拨开玲儿的手，找个木墩子放在灶台旁边，身高不够，他得站着木墩子才能放的开。

玲儿焦急得直跺脚，这要是让夫人知道了非得打死自己。赵起不管那些，把玲儿唤过来，说:“放心，夫人不会责怪你，今天我要尝试一种面食的一新做法，你多学着点，以后小爷想吃了就找你了。”

听了小少爷的话，玲儿有些诧异，小少爷要给自己教手艺？这可马虎不得，心里立马乐开了花，原来玲儿才是小少爷心里最重要的，小少爷将这种不传之秘对青梅竹马的小姐都不说，就告诉玲儿。脸上笑得开心，乖巧的点点头站在赵起身边看他操作。

赵起当然不知道玲儿心里的想法，自顾自的翻开盆子，拿菜刀把面切成很粗的条子，拿起来试了试，韧性还不错，应该拉的细一点不是问题。

满意的点点头，然后在石锅里倒上水，吩咐玲儿去抱来些柴火。后世他家在叫陇西的地方，离兰州比较近，吃到最多的当然是兰州拉面，对拉面的做法当然是有所涉及。

第一步自然是弄肉汤，趁着玲儿出去的功夫赵起切了前不久洪三宝找回来的青萝卜，也不知道他们是拿什么命名的，非得叫这东西芦菔，他告诉洪三宝这玩意儿叫萝卜，还被他教训了一顿，说大秦人都是这么叫的，从没听人说过什么萝卜。

这时候的人拿啥都当药材，这芦菔自然也逃不掉，当然赵起不管那些，只要能吃他都不会放过，自己做拉面用得着，这玩意儿以后还得大量种植，心里盘算着过段日子让洪三宝去找些败花的弄些种子回来。

兰州拉面讲究的是一清二白三黄四绿五红，就是说肉汤要清，萝卜片要白，面条要黄，菜叶子要绿，辣椒油要红。

辣椒油是找不着了，这个时期在中国还见不着辣椒这东西，想要吃辣椒就得去远在目前的交通工具不可能到达的墨西哥地区，这简直就是在痴人说梦。

没办法，现在唯一的调味品就是盐，只能将就下了。

玲儿回来的时候赵起已经切好了萝卜、牛肉片和韭菜，这时候他能找着的调味的菜也就只有韭菜了，香菜倒是有，这时候已经老的不能吃了，不过也就他管香菜叫香菜，别人都叫什么胡荽。

赵起用的一把短剑堪称这个时代的精髓，居然是百炼钢打造的，是他师父李信送给他的，据说是李信救的一位高人赠送的，锋利无比，这就有些想不明白了，明明别人用的都是些铁器经过简单处理的用具，能弄出这把刀的人显然不是泛泛之辈，这让赵起很好奇，他既然有这东西，就自然会有炼钢的方法，为什么不教给世人？

赵起对这个人充满了期待，但是眼下最重要的还是做顿美味的牛肉面，百炼钢刀是杀人的利器，同时也是切菜的好用具，切起肉片极为轻松方便。

锅已经烧热了，玲儿蹲在地上扇火，赵起往锅里加了水，然后就帮着玲儿加柴火，感受到身后小少爷胸前的温热，玲儿脸上一红，不由的有些手忙脚乱，这让赵起很不理解，这个时代的女子怎么这么敏感？单纯的肢体接触都能羞成这样？

水很快就开了，肉片下了锅，煮的差不多之后捞出来，再把汤水舀半盆，然后就开始拉面了。这时候赵起才发现胳膊短不好的地方了，费了好大劲才把面条拉成了条状，虽然粗细不一，却也差不多了。

抹了把额头上的汗珠，就开始下面，面条很容易熟，马上就能吃到牛肉面了，这让赵起很兴奋，吃了八年死面馍馍，终于能吃上面条了，哪儿能不高兴？

锅里的面条很快就有了颜色，赵起拿瓢做的罩子把萝卜片和韭菜过了遍水，就把取来碗把面条捞出来了，在肉汤里撒盐，然后浇在面条上，加上萝卜片、牛肉片和韭菜，看起来有点清淡，不过闻起来味道还不错。

把碗放在灶台上，拿起筷子刚想尝尝，却被一只强有力的大手揪着领口提到一边。

赵起很愤怒，刚想训斥，一抬头立马蔫了，居然是李信，身后还站着吕不韦。

李信把牛肉面端给吕不韦，然后自己又按照赵起刚刚的方法盛了一大碗，只是牛肉却放了很多，拿起筷子尝了一口，眼前一亮，顾不上夸赞，端着碗埋头苦吃。

一碗面很快下肚，李信长长的舒了口气，打了个隔，对赵起竖起大拇指，说:“好小子，这吃食不错，怎么没见过？又是你研究的？”

赵点头，看着吕不韦慢吞吞的吃面有些肉疼，这次本来就没弄多少面，这下他和玲儿真没得吃了，自己做的面自己吃不到，这是真的煎熬。

吕不韦吃的比李信优雅多了，只是看他那满面红光的样子就知道这碗面剩不下多少了，赵起心里怒吼:我太难了！

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