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“妈妈,御膳房的菜谱值好多钱呢!”甄梨奶声奶气的说:“这可是御膳泡菜呀!”
不要把御膳房的方子跟普通咸菜划为等号好不好!
一直把绿豆芽当做普通咸菜的方云,这才想起来,这道菜是甄梨用她爷爷教授的方子做的。
从花椒到蒜瓣,小米椒的配比,都是甄梨一手操作。她只负责把花椒水熬出来,然后切材料放进去就行。
这是御膳!
近几年,也有不少的饭店挂出“仿膳”的旗号,推出一些拗口的菜名,说这是御膳房的后人传下来的。
卖的相当贵,所以方云一次都没有吃过。
方云甚至想,卖的这么贵,真的有人会买吗?这些饭店迟早要倒闭吧?
可是那些店不仅没有倒闭,反而过的风生水起。
现在想来,有钱人多的很,他们吃一道仿膳的菜,跟自己在家里吃一顿炒白菜没有什么区别。
家里做的绿豆芽,卖到七分钱,确实有点太便宜了。
这是御膳,又不是仿膳那种冒牌货!值得一毛五一份的价格。
“小梨说的对,不能改价格。”方云说:“就算卖一毛五也会有人来买的。建筑队的人根本不缺钱。”
“啥?”甄卫平傻眼。
因为闺女一句话,方云就改主意了?
这也太随随便便
了吧?
甄梨趁热打铁:“妈,你今天再去买点大罐子吧!我们腌多一点!”
不仅仅是绿豆芽,像是萝卜,豆角这样的菜都能腌制,味道各有风味。
选择多了,顾客也会更多的。
“别!”甄卫平皱紧眉头:“一个坛子多贵啊,你买这么多,到时候赚不回来怎么办?”
在他看来,一天能有人买一坛绿豆芽就算是万幸了。
买多一点,肯定是浪费啊!
方云也有这样的顾虑。
咸菜毕竟是咸菜,不可能天天吃。
“小梨,我再买三个,多的真不行。”方云说:“一个罐子要一毛五呢,家里的钱全买罐子里,就吃不了饭了。”
三个有点少,不过也不是不可以。
“好吧。”甄梨嘴角向下弯:“一定要买哦!”
从开始卖水到现在,一共过了四天时间,这四天赚的钱,全部用在了买菜和买工具上。
一点钱也没攒下。
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