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见姝娘神色认真,语气诚恳,华庆嫣才确定她并不是在说谎。然惊诧过后,华庆嫣很快就冷静了下来,他们父女俩自然比任何人都希望重开玉味馆,可哪有那么容易。
“夫人,不是庆嫣泼您冷水,只是当初,那付豫走时,可是将我们华家菜尽数学了个干净,还将不少精通华家菜的大厨带走了,就算玉味馆重开,没有了可用的厨子,也很难再现当年风采。”
“这些事儿我也是想过的。”姝娘抿了抿唇,旋即定定地看着华庆嫣道,“所以若想赢过珍馐阁,这华家从前所有的菜色只怕都不能用了。”
华庆嫣闻言惊了惊,“可……那还算什么华家菜呢!”
他们华家一直以来就是靠着几道经典的菜色才得名的,可如若那几道菜都没了,就算玉味馆重开也没了意义。
姝娘明白她心中所想,也明白这等厨师世家有他们自己的坚持,可眼下这形势,坚持反而得不到太好的结果。
“说句让华姑娘不快的话。”姝娘道,“依我所见,这华家的招牌并不单单是由几道菜来决定的,毕竟万事不会一成不变,能顺势随势而历久不衰才是真正的华家菜。”
华庆嫣随了她父亲华老爷子,性子有几分固执,可如今听了姝娘这话,心底竟生出些许动摇。
见她垂眸若有所思,姝娘道:“华姑娘若是觉得我这话中还是有可取的地方,不如回去同令尊商量一番,再做决定。”
华庆嫣站在原地思索了一会儿,才微微冲姝娘点了点头。
她走后,春桃贴在姝娘身侧问:“姐姐,你说她会不会答应?”
“我该说的都已经说了。”姝娘低叹了口气,“就只能先等等了。”
姝娘本以为她至少要等上天的,没曾想第二天华庆嫣便上了门。
一见着姝娘,作势便要跪下来,姝娘忙让风荷将她扶住。
只听华庆嫣含泪道:“昨日,庆嫣回去后将夫人说的话如数转告给了父亲。父亲哭得不能自已,他说夫人说得不错,若再固执下去,往后华家的招牌只会荡然无存,那才是真正对不起列祖列宗。夫人既愿倾力助玉味馆再开业,庆嫣和父亲感激不尽。”
“华姑娘和令尊愿意助我便好。”姝娘笑着将她扶坐下来,“我如今身怀有孕,到底不方便,许多事都管不了,也就只能同你讨论讨论菜色,及早定下来便是。”
虽是这么说的,可这事做起来到底不是那么容易。
钻研一个新鲜好吃,又能留得住人的菜色,实在有些难。
为了早日定下菜色,姝娘一日要与华庆嫣琢磨着烧几十道菜,甚至反复修改同一道菜,可往往从中选不出一道来。
每日光是试菜,也吃饱了。
到了第四日,风荷、春桃,甚至连王卓看着出锅的菜都有些面露苦涩,这菜纵然再好吃,也架不住日日这么吃啊。
姝娘命徐大厨将菜舀出来一大半,剩下的又装了个小碗,看着几人为难的样子,笑道:“今日不必你们试吃了,自有人帮忙。”
说罢,她吩咐一婢女道:“将这菜送到堂屋去。”
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