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第344章（第1页）

可能是还不够贪吃，所以都没想到这上面来。

你看要让她赚钱，她绝对想得到。

萌小蛋挑的都是大只的，蟹黄多的螃蟹让傅老钓上来的。

钓上来的时候，可把傅老，还有御儿、忧儿高兴坏了。

从这洞洞里面钓出来的，谁都怀疑不到。

陆陆续续钓了十来只上来。

把傅老都惊呆了，钓了这么久的鱼，头一次钓到螃蟹，还不小，不少。

傅老还在想是不是鱼钓的差不多了，底下的螃蟹就出来了。

看来以后还可以继续用这一招。

毕竟谁也想象不到这是萌小蛋在洞里面做了文章。

这样完全可以可劲造。

酒楼也可以安排起来。

既然钓到了螃蟹，晚上的蟹黄面自然是能满足了的。

因为有两个部分，手工制作面条跟处理螃蟹。

手工制作面条的活就交给嬷嬷。

在制作面条的时候，加入鸡蛋，这样面条都是黄金色的。

做好之后就直接下锅煮，煮好过冷水更有较劲。

吃蟹黄面，处理蟹是最累人的活。

首先要把螃蟹蒸熟，蒸的时候螃蟹翻面蒸，蟹油才不会流掉。

螃蟹蒸熟之后拿出来放凉一些，不然处理起来的时候烫手。

放凉之后就要开始把蟹黄处理出来单独放着备用。

然后把蟹肉也全部挖出来备用。

吃饭的人多，十只螃蟹都得全部处理出来才够。

处理完螃蟹，郭晴感觉整个手都要废了。

当然她也可以找个借口偷偷摸摸进空间处理。

但是那样就失去了吃蟹黄面的意义了。

就是要自己动手做出来的才香，不能什么都靠空间意念。

不然人都要懒废掉。

接下来起锅烧油，将准备好的蒜末，生姜末爆香，然后把火弄小些，倒入蟹黄，小火炒出蟹油。

因为空间养的蟹特别的肥美，蟹黄多，炒出来蟹油就特别多，所以蟹黄酱都省了。

当然原本也没有蟹黄酱，郭晴都没做这些。

如果蟹油不够也是可以用咸蛋黄代替的，但是如今一样都不需要，有这蟹黄就足够了。

蟹油炒出来之后就把蟹肉倒锅里翻炒出鲜味。

因为只有酱油没有生抽，郭晴就没有放，因为酱油颜色太深，加入酱油那就不是蟹黄的黄金色了。

蟹黄面就是要黄金色才更有食欲。

没有生抽不放也不影响口感，加入少许的盐调味就行。

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