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王川眼睛一亮,又恍然大悟,心中对高盛和向曦佩服不已。
“原来是高大哥他们的客人啊,王管事,你不知道吧,其实村里的手艺,也是高大哥高大嫂传给我们的。”
“所以味道上,没有丝毫差距……”王川说着话,人已经到了村长家,村里的鱼肉丸,目前正是在村长家进行加工,为了确保干净,以及秘方不泄漏。
王管事下了马车,第一时间注意的是院子里的环境,目之所及处,基本上都打扫得干干净净的,看不见一点鸡禽鸭鹅等踪影。
他还算满意地点了点头。
村长走出来,就刚好看见王管事的眼神,他心都提起来了,有些紧张,生怕屋子里哪里没打扫干净,让这些富贵人家的管事看了不满意,不想过来买。
好在最后王管事抬头就看向他,开口询问,“我能不能去看看你们的生产作坊?”
“可以,可以,没问题。”村长忙把手擦干净,在前面带路,直接带进厨房。
就这几日,孙家都是在外面搭了一个土灶,用来做自家饭菜的,厨房里全部腾出来,用作鱼肉丸的临时作坊。
里面按照向曦叮嘱的,打扫得很干净,墙壁上都封上你油纸布,菜板也是新打磨的,确保不会有丝毫的卫生差错。
之前他还疑惑向曦为什么这么注意细节,等王管事进来,明显第一时间注意的就是卫生问题,他才恍然大悟,瞬间觉得向曦肯定是提前打听过这些富贵人家的生活习性,才会好心提醒他。
向曦的形象在他心里又更加高深起来了。
“不错。”王管事逛了一圈,看见做鱼肉丸的厨娘们都戴着干净的围裙,还是用白布做的,能确保干净,手上也确实戴着羊肠手套等等,甚至让他意外的是,她们还戴着面巾。
其实就是口罩。
“我是王家的管事,这种白面鱼肉丸,给我准备五斤,粗面鱼肉丸,麻烦准备十……不,二十斤。”王管事想到自己可以拿粗面鱼肉丸去请府上的其他管事吃饭,便宜,招待起来也不心疼,味道还好,是不错的选择。
“好,好嘞。”村长激动得脸都红了,抖着手让媳妇儿帮忙打包装起来,最后等送走王管事,看着手上的二百二十文钱,高兴极了,跟媳妇儿报喜。
“媳妇儿,你看,我就说跟着高家混,肯定有出息。”村长把铜板往木箱子里一放,“我都算过了,按照现在的趋势,每日能赚上两百文,一个月就是六两银子,哪怕是分下来,也能家家户户分一百多文钱,这还不算大家卖鱼赚的铜板。”
别嫌少,要知道,这做鱼肉丸,其实花费不了什么功夫,在家的妇人就能干,最主要的是能把鱼卖出去,也是一项收入。
“村长,你忘了,我们还没有去县里呢。”
“你看,要不然明日我就去县里的菜市上面叫卖吧?”王川迫不及待地问,“也不怕大家不买,现在有王地主家的管事来买,可见我们做的味道极好,就算其他村民想跟着卖,也做不出我们现在的味道啊,所以,也不怕去了县里,就没人买。”
“行,你明日就去县里试试看。”
村长也很有信心了,安排了王川跟几个汉子去叫卖。
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