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第二百五十七章 三店难开（第1页）

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魔都去湖城的火车太多了。余小鱼就没有早起。准备好早饭，就叫汤婷起来吃。然后又去超市里大包小包的买了一堆东西，全都塞到冰箱里。另外再啰嗦了几句，就回湖城了。

到家的时候已经是下午了，晚饭是在家吃的。老两口看着出去一个星期的儿子，一劲的给他夹菜，动不动就说余小鱼辛苦了，瘦多了，肯定是外面的饭菜不好。这样余小鱼很郁闷，自己最近也没有怎么辛苦啊。然后摸了摸自己，也没有瘦啊。看来老两口有其它的话要说啊。最后被余小鱼问的不行，还是余伟说了。大概的意思就是以后不会逼他去相什么不靠谱的亲了，有合适的余小鱼觉得可以的再相。

到现在余小鱼才知道，原来老两口以为自己出去这一个星期是躲着他们，怕他们再搞出来上次那种完全不靠谱的相亲。

余小鱼只能耐心的跟他们解释，自己是真的有生意上的事情要出，不是躲着他们。相亲这事，也没有什么，有好的女孩子就相咯，至于跟上次那样连人家真实需求都不知道的，就没有必要去搀和了。自己家也不是养不起那样的女孩子，只是没必要去养罢了。

老两口听到不是因为上次的事情而躲他们，也就释然了，然后就是开开心心的吃完了晚饭。

晚上余小鱼跟全三再次讨论了下开新店的问题。关于人员问题他也有所准备了，以前一起混过饭吃的兄弟，一个跟他一起打理店铺，一个帮他跑外卖。两个人都是上有老下有小的，还是能靠的住的，这是全三的判断。用人不疑疑人不用，这是余小鱼一贯的风。既然需要准备的东西已经好了，那就等着跟孙小明说吧。余小鱼跟孙小明约了明天大家吃饭商量大事，孙小明也答应了。

天热了，烧烤生意的黄金期也来了，再加上天热，人们不愿意离开空调，外卖的生意特别好，全三几乎是全程没歇，一直奔跑在路上。就这样还延误了一些订单，取消了一些订单。看来还是要改变一下现状。添加人手是不可避免的选择了。

生意做大了，余小鱼心里有个想法，那就是公司化，把烧烤店变成公司，大家为股东来管理公司，不过做为公司的话就需要统一管理了，现在是两个店各自注册的小店，等于都是自负盈亏的公司，现在要合并就涉及到利益了，毕竟1号店是人家孙小明自己的。现在也就只能自己空想想，具体还要看这群人怎么想了。

6.28.5依然是过了中午的饭点，一群人再次聚到一起，难得出来聚个餐。有菜吃有酒喝，大家的兴致都很不错。余小鱼还是把3店的想法抛了出来，之前也是答应全三的，而且全三也准备好相关要素，孙小明两口子和孙维正都没有说什么，毕竟大家都是一起吃过苦的，觉得时机到了，让全三也出来独立也没问题。不过对于开店资金，三个人都选择沉默。要支持可以，要钱，这就难咯。空口喊加油这大家都会，真刀真枪的上，这没几个人会那么傻，更何况三个主将都趋于，吃饱穿暖就没别的心思的人。

两个孙家的亲戚就不那么满意了，都一副不满意的样子，余小鱼也能看的出来，自己提议三店由全三来开，他们都不开心。两个人都认为自己也有能力操，凭什么让全三占了先机。

看到风头不对，全三就准备退出自己开店的想法，刚说了一个头，就被余小鱼顶了回去。3店肯定要开的，而且是全三主导，至于资金问题，余小鱼决定自己一个人出，当然全三在新店的占比，这个等饭后再商量。

余小鱼只希望大家能团结起来做好这门生意。毕竟很多时候需要的孙小明和孙维正的合。特别是开店初期。

见余小鱼那么坚决，其它几个人也不好说什么了。全三也拍胸脯保证，一定把店开好，又敬了一圈酒，请大家多多关照。

孙维正把燕子也带过来了，燕子的全名周春燕。今天出来也算正式加入这个团体，这样烧烤2店也就成了名副其实的夫妻老婆店。

至于余小鱼发现的外卖的问题，其实几个人也都看到了，只是他们没怎么上心罢了。没有余小鱼看的那么长远，关于要加人的问题，在余小鱼表示基本工资不用他们操心，只是提成按原方案操后就全体通过了。

重要的事情都谈完了，一顿饭也就该结束了，大家也就各自去忙了。

余小鱼以前总觉得其它生意上的问题都比较繁琐，只有烧烤店是最单纯的，因为这些人都比较简单，只要比以前过的好就行，现在看来，事情远比想象的复杂。大家都是独立的个体，都有赚钱的欲望，也有自私自利的一面，人一多，心思也就杂了。如何破解这个问题，还真的不好说。

晚上余小鱼又跟全三跑了下他看中的几个店面，余小鱼全都记了下来，准备明天白天详谈。关于增加人手送外卖，全三接了下来，说人手他来找。商量完这些，全三又全身心的送外卖了。全三找过来帮忙的两个人，一店二店各放一个，等3店开张就全收回去，这点两家店的大当家的都满口答应了。

看店面谈判签合同，这都是繁杂的事，特别是在那么热的大太阳底下。余小鱼一个人肯定是不愿意的，所以还是死乞白赖的从金一鸣那借了一个人，一起陪谈。

因为想快点结束快点开张，余小鱼也失去了以前分毫必究的精神。租金大差不差也就算了，两天内就把合同签完。一签完合同，余小鱼就同意蒋义过来接手。蒋义看着余小鱼直摇头。他还不忘调侃下余小鱼，真的是把所有跟自己有关系的装修全让蒋义来接手了。余小鱼没好气的说蒋义没良心，也不见拿点提成给他。

说到钱蒋义也聪敏的打了个哈哈说年底分红多分余小鱼一点。说完就去忙自己的事了。

余小鱼又把新店的事情跟全三沟通了一下，让全三快点培养好送外卖的人，接下来的事情都等着他安排呢。全三非常爽快的答应了，他保证装修完成前，送外买的可以独立操，把自己完全摘出来。

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