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第43章（第1页）

林清眠扛不住那灼热的视线，叹了口气起身：“正好我也饿了，你俩想吃什么？”

“只要你做的，什么都行。”两人异口同声。

林清眠进了厨房。

厨房里面还剩下一些牛肉鸡蛋什么的，林清眠突然就想吃煲仔饭了。

喷香的牛肉、浸满肉汁的米饭、滑嫩的糖心蛋、锅底微焦的大米脆皮……

不行，太馋了。

林清眠二话不说立马开工。

先找出三个砂锅，林清眠想了想段琛的饭量，又加了两个砂锅。

五个砂锅洗净，国内边缘涂一层油，然后倒入洗净的大米，加水没过大米再多出一截，然后在淋一勺油，盖上砂锅盖子开大火蒸。

然后牛肉切片，紧接着准备酱汁，蒸鱼豉油、白糖、酒、鱼露、鸡精，然后倒入清水，搅拌均匀，最后还要倒入熬过香料的油，酱汁就好了。

这时砂锅里面的水已经沸腾了，转小火接着煮，几分钟之后开盖，砂锅里面是半熟的米饭，水已经被米吸收不少，只有边缘还因为温度不停冒着水泡泡。

林清眠直接把切好的牛肉片铺到半熟的米饭上面，然后打了一颗生鸡蛋进去，淋上酱汁，再次盖上锅盖闷煮。

直到锅里的声音从水沸腾的扑哧扑哧闷响，变成了稍微尖锐的噼啪声，而锅里的香味也从淡淡的米饭香，变成牛肉香，间或掺杂一点焦香的时候，煲仔饭就做好了。

都不用林清眠端饭，饿极了的两人就已经迫不及待自己动手，一人端了一锅大快朵颐。

盖子打开，最上面是一层嫩滑的蛋白，蛋黄被裹在蛋白里面，一筷子挑开就有黄色的蛋液淌出来渗进牛肉和米饭中。

蛋和肉还有米饭搅拌起来，几种香味口感混合，舀一勺送进嘴里，满足地不得了。

吃的时候，勺子一定要小心，不要碰坏贴着锅壁，已经变得焦脆的锅巴。

吃完煲仔饭的时候，再把边缘的锅巴扣下来，米香混合着焦香，还有酱汁的味道，咬一口嘎嘣脆，是听觉和味觉的双重享受。

锅巴就是煲仔饭的标配，没有锅巴的煲仔饭就不是一个成功的煲仔饭，甚至不能称之为煲仔饭。

三人吃饱之后，困意也终于袭来，简单洗漱了一下就赶紧回房休息去了。

因为网上的风言风语，好几天没有登录直播间的林清眠根本不知道，他的私信箱已经快要被云游四海给刷爆了。

云游四海，本名卓云海，本该是深夜休息的时间，他却守在星脑前，心急如焚地等待。

“卓总，那位林清主播还是没回您吗？”秘书同样心焦地询问。

卓云海黯然摇头。

他本不该麻烦林清的，但是明天的事情对他来说太重要了，他只能求助于林清。

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