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第116章（第1页）

庄青回神，接过盘子去上菜，只不知想到了什么，嘴角的笑就没停过。

苏秋没功夫去注意她，旁边炖的东坡肉火候正好，已经在砂锅炖了大半个时辰，掀开锅盖，在砂锅里码得整整齐齐的跟麻将块似的，红的透亮，色如玛瑙。

闻着味就止不住的肚里馋虫直叫。

待上了桌，那贵客一尝登时瞪大了眼，软而不烂，肥而不腻，谁成想这不起眼的小馆子竟能做出如此美食？

胡员外瞧着贵客的神色，就知道事儿成了一半，心里不住的高兴。他家里淮扬那边的生意前阵子遇上了些麻烦，好友牵线认识了这位贵人，说是淮扬那边的大官儿，他原是见不到的，可不知怎得好友竟能请的动这位。

只后面的事儿才叫麻烦，这贵人寻常惯是个重口腹之欲的，闲来无事便会寻摸着找些好吃的。

如今来了安定府，自己有事请他帮忙，只他油盐不进，送什么礼都不收，还是这镇上老宅的侄子知晓了，笑着道：“这还不简单，若他吃了苏掌柜做的饭食，保证满意。”

他在安定府待久了，不常回老宅，这苏掌柜他倒不认识，侄子便解释说是个姑娘家，虽说年纪小，可做出来的美味哪个吃了都说好，他自是不信的，奈何侄子说的信誓旦旦，他便抽空来了一趟。

他尝了之后二话不说，直接转头回了安定府给贵人递帖子，他心中忐忑，若这次不成，那便真的找不出第二个大厨了。

只现下看来，他是赌对了。

胡员外笑着问：“施大人，味道如何？”

施澎乃淮扬知州，外界传他重口腹之欲倒不是假的，他府内便养着六七个厨子，每天变着花样给他做吃的。

也有同僚弹劾过他，只被他一句“唯美味与朝廷不可辜负矣”顶了回来，皇上知道后更是欢喜，甚至还赏了两个御厨给他，罢了，好好给朕干活，吃点东西算啥，总比天天琢磨着怎么贪朕的银子好多了。

施澎此行来，寻找美味倒是其次，主要是替皇上办件事，这乌砚镇本就是他的目的地，所以有没有胡员外他都会来。

“不错，不曾想能吃倒这么正宗的菜。”施澎拿着筷子笑，“这饭馆子不大，厨子倒不错。”

胡员外见他提起，忙解释道：“施大人有所不知，这饭馆的掌柜就是这里的大厨，如今不过二八年华。”

“二八年华？”施澎惊讶，他府里的厨子就没有四十岁以下的，皇上赏的御厨更是要大一些，可那手艺和今儿的菜比起来，怕是还差了些火候，一想便来了兴趣，“当真？”

“自然是真的，咱们这镇上，就没有不知道苏掌柜的，提起那手艺，谁不道好！”

施澎一听微微一愣：“姓苏？”

“不错。”

施澎筷子不停，心下思量道：莫不会这么巧吧，他要找的人好像就在柳边巷的苏掌柜家。

“这苏掌柜家可是在镇上？”

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