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估计那边也是知道这个情况,所以方子给的价钱不高。
“那供货呢,一斤怎么说?”
“供货的话,一斤给我们按照十文钱来算。”
这还是周小辉争取来的价钱,他们卖饼一个饼里面只有两个串,就卖到八文,这个一斤串,那云鹤楼的掌柜以煮过的有水,会加重,只打算给七文钱。
周小辉觉得这个掌柜的太精了,虽然他不知道多少钱合适,但是就是咬死了不同意,最后直到云鹤楼的掌柜说了最高十文,再高不要,才定下来。
因为不过是一个下酒的小菜,云鹤楼也确实给不了什么高价。
“哥哥这件事做的很棒!”周安乐认可的点点头,夸赞了他一声。
这可把周小辉美的不行,他都快被妹妹打击的没有自信了。
这次谈生意心里一直揣揣不安的,生怕自己做的不好。
周安乐让周安安跑去把安梦喊来,把事情给她说了。
“我觉得咱们可以先给他们供货,如果靠谱的话再把方子卖给他们,咱们就只做豆腐串就可以了。”
最后三个人都同意这个方法,安梦万事不操心,说完了自己的想法,就去隔壁看盖房子去了,也不知道她怎么对盖房子这么上心。
既然已经决定了供货,那现在就开始把明天的货准备起来,之前的存货大概有几十斤豆腐串,煮过后加了水,应该会重上一部分。
因为云鹤楼也没说送多少,所以两人商量了一下,决定暂时先不送太多过去,只煮了二十斤。
煮十几分钟,然后浸泡一夜更加的入味,现在天冷也不会坏。
第二天周安乐把这些串全都给装在另一口锅里,去除大料,装了一点点卤水然后交给周小辉,让他送过去。
周小辉带着东西美滋滋的送到了云鹤楼的后门,孙掌柜也来到后门来验货。
二十斤的豆腐串,一称重,果然多了七斤。
郑掌柜的还特意把卤水先倒出来,然后再称重,还是多了七斤。
结账之后周小辉就走了,看着郑掌柜不停的在看卤水,心里直打鼓。
他们不会回去了自己琢磨这个卤水吧?
孙掌柜的果然把卤水拿到了后厨,对着大厨说:“你看看这个东西你能琢磨出来不能,行就行,不行就算了。”
那大厨转过头,正是周安乐她们烧饼摊,第一个顾客,还买了辣椒油的那个人。
“琢磨出来了有啥用,没那个串!一个小菜,实在不必费这个心思,倒是她们那个红油,有点意思,今天送过来的有红油吗?”
第117章比他们更难
“那个不急,慢慢来,我们再琢磨琢磨。”孙掌柜说着又捏起了一块儿,放在嘴里嚼着。
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