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她片鱼片时,宁姐儿也在旁边帮忙,把那些鱼骨上剩余的鱼肉都帮着刮下来,舍不得浪费。
宁姐儿现在会帮她刮鱼鳞,做些力所能及的活儿。
许沁玉打算每月给宁姐儿五百文钱,给她当零花,以后再看看宁姐儿想做些什么,也不一定非要帮她干活,她可以雇人做的。
鱼头炖豆腐看份量,有五文钱一份的,有十文钱还有十五文钱的。
算起来,还是红烧青鱼的价格最划算些。
鱼丸做好后可以放着,明天再做一锅,不然可能不够卖,鱼头豆腐煲明天在做,今天的红烧青鱼已经卖完了。
鱼丸刚煮好,院子外有人敲门,许沁玉过去开了院门,是个四十左右的中年男人,身形高大,穿着衙门的官吏衣物,腰间陪着一柄长刀,见到许沁玉,男人道:&ldo;可是许小娘子?&rdo;
许沁玉点点头,&ldo;你是?&rdo;
心里已经有了大概的猜想。
男人道:&ldo;我是徐仁,在衙门当差的徐孔目,今日特意过来是寻小娘子的夫君有些事情商谈。&rdo;
果然是徐孔目,他找四哥,应该也是金银斋盗窃案有关,是四哥给的线索,所以过来问问四哥吗?
许沁玉道:&ldo;徐孔目里面请。&rdo;
把人引了进去,裴危玄也从房里出来,见到徐孔目微微颔首,把人请进堂屋坐下,许沁玉上了两盏热茶,茶叶并不是多好,她买来做茶叶蛋用的。
最近码头那边都是买江米肥肠比较多,从贺老伯那收的鸡蛋剩下不少,她就给做成茶叶蛋来买,这个做起来也简单,鸡蛋煮熟加入酱油盐少许香料清水继续煮开,之后再煮食适量茶叶水倒入鸡蛋里,关键是煮好的鸡蛋要浸在茶叶卤水里一个时辰,这样才能入味更好吃。
两文钱一个,每天都卖的很快。
徐孔目今日过来倒不是为了许小娘子做的吃食,而且裴危玄。
他知这次能够这么快破掉金银斋的盗窃案是裴危玄提醒,这年轻后生甚至只是听闻案件经过就知道盗窃跟马掌柜有关,是个有大才的人,衙门缺少就是这样的人,虽然吏和官不同,但小吏做得久,也不见得不能升官,所以他过来问问裴危玄愿不愿意进衙门当个小吏帮着破案甚的。
徐孔目把来的目地跟裴危玄说了说。
裴危玄沉思片刻说,&ldo;恐怕要拂了徐孔目的好意,我是罪臣流放此地,无法入官,恐上头会怪罪,另外也请徐孔目替我守着金银斋盗窃案的事情,裴某并不想被外人得知此案与我有关。&rdo;
虽然伏太后跟新帝不太可能伸这么长的手,打听他在这里做的事情,再者伏太后觉得他已经是个彻底的废物,翻不起什么水花,根本不会搭理他们一家人,而他能做的就是继续低着头活着,暗地悄悄隐伏等待机会。
大兄曾经就跟他说过,如果以后他出事,他留下的一些黑甲护卫给他,那些黑甲护卫对大兄都是死忠之侍。
等到他解了身上的毒,他不会在留在此地,会去寻黑甲护卫谋事。
但没成大事前,他定不会暴露身份,以免让家人暴露在危险之中。
所以等到离开时,他也无法直接告知家人,会寻个借口离家。
徐孔目愣了下,大概也没想到裴危玄是罪臣流放,这样的话,让他来衙门做小吏的确不太合适。
徐孔目倒也不强求,拱手道:&ldo;叨扰了。&rdo;
既然这般,徐孔目也不好久留,起身告辞,裴危玄送他出去,来到院中,许小娘子正在把鱼丸盛起放在罐中,鱼丸本就是可以保存好几日的食物,何况还是这么冷的天。
徐孔目闻着这鲜香的味道,忍不住问了问,&ldo;这做的是何吃食?&rdo;
许沁玉笑道:&ldo;这做的是鱼丸,用鱼肉做成,五文钱一份,一份是十颗半斤的量,回去热过就能吃,滴上几滴麻油味道更好,也可以再回锅用油焖一下,还能跟其他配菜煮着吃都是行的,味道比较鲜,里面的鱼刺也都被捶打成泥,比较适合老人跟孩子们吃。&rdo;
徐孔目想到自己两岁的小孙子,如今正是开始吃食的时候,这鱼丸买些回去可以给小孙子吃,还能给家人都尝尝鲜。
而且这鱼丸闻着实在是香,还有前几日在夏兄家中吃过眼前小娘子做的佳肴,实在美味让人难以忘记。
徐孔目道:&ldo;那劳烦小娘子给我包上五斤,我带回去尝尝。&rdo;
&ldo;好嘞,徐孔目稍等。&rdo;许沁玉寻了油纸来,包了五斤鱼丸给他。
徐孔目从怀中摸了五十文钱递给许沁玉。
许沁玉接过,笑眯眯说,&ldo;明日还有鱼头豆腐煲卖,徐孔目要是觉得味美,也可遣人过来买的。&rdo;
徐孔目点点头,这才离开。
且说离开裴家后,徐孔目走在路上,闻着怀中鱼丸的香味,没忍住,用手捻起一个放入口中尝了尝,果然很鲜美还很弹牙,只有鱼肉的鲜一点鱼的土腥味都没有,不过他还是觉得那日吃的肥肠鱼里面的鱼更适合他的口味,鲜香麻辣的,这鱼丸的确更适合老人跟孩子的口味。
家中妻女跟孙儿肯定会喜欢的。
想到这里,徐孔目心中微微有些期待。
他住在西街那边,他本身只算作小官吏,俸禄不高,不过妻子会经商,有两间铺子,家中略有薄产,他也觉得这鱼丸不仅美味还非常便宜,镇上普通百姓都能买得起。
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