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吴师傅此时满目的后悔,强忍着目光中的厌恶,低头急忙的做着菜。
等钱来财处理完后,他们这一组已经是倒数第一名了。
其他组都已经做出了一道菜,还是着手第二道了。
此时现场过去了八分钟,只剩下七分钟的时间。
但此时现场的震惊声此起彼伏。
不仅现场如此,就连屏幕上的弹幕也都唰了起来。
“我草!不是吧,棕蟹啊!战斗民族的棕蟹啊!这海天饭店也一奢侈了吧!”
“海天饭店向来是财大气粗,我朋友去吃过,说别看是一家小饭店,里面的海鲜只有你没见过的,就没有他家没货的!”
“+1,这秦老板豪横啊!还有极品黑鲍,你看着黑鲍比我脸都大了!”
“这海天饭店拿出来的海鲜,随便一只就吊打全场了啊!”
“可不是吗,这样看来温氏海鲜城弱爆了!”
屏幕里,秦文的海鲜箱中放着三只巨大的海鲜。
分别是战斗民族的棕蟹,是还有比脸大的极品黑鲍,和蓝鳍金枪鱼。
战斗民族的棕蟹大约有八斤重的样子。
秦文负责清理蟹脚,他用剪刀利索的将蟹脚竖着全部剪开。
将两侧硬硬的壳给拨开,露出里面如两根手指粗度的蟹肉。
将这八个蟹脚放在蒸笼上,孙雨石则将调好的酱料倒在上面。
紧接着秦文开始处理蟹头。
这棕蟹的蟹头里是满满的黄,和其他的蟹完全不一样。
它的黄营养价值是极高的。
蟹头的做法也非常的简单,直接将它的头掰开,然后把里面的黄全部都挖了出来。
放进砂锅里,再放一些糯米,加水熬在一起。
最后出锅时连盐都不用放,就能形成一锅价值不菲的蟹黄粥!
棕蟹这道菜是比较难做的,所以秦文一开始就制作的这道。
主要是熬粥的时间比较长。
做完这些后就是第二道。
第二道是极品黑鲍,这一道菜就简单了,只需要将黑鲍直接切成片状。
然后外面裹上一层淡淡的酱汁,放入锅中直接炸一分钟的时间。
最后捞出摆盘,撒上一些点缀的东西即可。
至于蓝鳍金枪鱼,这到菜更是简单中的简单。
蓝鳍金枪鱼的价值根本无需介绍,就这样说,蓝鳍金枪鱼的价格是用克数来计算的。
十克的鱼肉在约在上千人民币。
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