手机浏览器扫描二维码访问
第17章铁锅（第1页）
吴欢再不去管老人，老人自己老老实实的站一边学，他怎么愿意错过学一门手艺的机会？
义乌拉面的过程有点复杂，和面，醒面，切条，搓条，上油，醒面，然后才拉面。义乌的拉面最有特色的还是各种配料，肉丝，千张，醤排，大排，牛杂，等等，几乎是一种配料，就是一种口味。
面和好了，醒面就需要很长时间，吴欢看了一下刘张氏的厨具，都是瓦罐之类的东西，并没有铁锅。
吴欢知道铁锅虽然出现很早，但用的人并不多。而且，这时候的铁锅技术还很不成熟，自己煮面条虽然用不到铁锅，但炒配料要用一下。而且还有一种面要用铁锅的，那就是过锅面。
过锅面顾名思义，就是面条要两次进锅，一次煮成半熟，一次彻底煮熟。其实这种面因为太过繁琐，而被面馆抛弃了，只有少数乡间的小店才会这样做，因为他们面对的客人少，必须把味道烧好，才能留下挑剔的客人。
吴欢觉得要教就教整套的，繁琐一点也没有什么，过锅面味道比其他的面种要好的多，多一项技能，这些人也就多一条生计的路。
没有锅，可以去打一口。吴欢对刘张氏说道：“你这里的炊具太少了，我去铁店打口锅来，你们在这里等一下。”
刘张氏听到吴欢要打铁锅，立刻从抱出自己放钱的竹筒，然后把所有的铜钱都倒进布袋，然后塞进怀里。又拉出装糙米的布袋，背起来。回头对自己的丈夫说道：“你看着店，我和师傅去铁店。”
刘张氏那口袋糙米，估计有70多斤，就那样扛着，没有一点吃力的样子。吴欢想上去替刘张氏扛，看到刘张氏那倔强的脸，也就放弃了。义乌的女人，不，是整个中国的女人都是这样的，倔强，而吃苦耐劳，
吴欢和刘张氏来到打铁铺，看到老者和年轻人在敲打着一个小铁圈，火星四射。
老者看到吴欢回来，就停下手上的活计，从边上拿过一个小铁罐过来说道：“郎君是否这个样子？”
吴欢接过了仔细看了一下，又掂了掂。这个铁壳大约半斤重，这壁还是厚了，说道：“这个还是太厚了点，可以再薄一些，这些纹路还可以深一点。”
老者点点头：“好的！”
吴欢问道：“这个多少一个，20个多久可以打制好？”
老者：“这个6两，薄一些，估计4两左右。现在铁价是48文一斤，一个大约12文，20个一共是240文。就是打制有点难，最快，要明天早上。”
吴欢看看外面的天色，知道今天回不去了，于是说道：“好吧，不过，先帮我打口锅。”
老者疑惑问道：“锅？”
吴欢点点头：“铁锅。”
吴欢已经吸取早上说不明白的教训，从旁边拿了一个尖头的凿子，在地上画了起来，一边画一边说道：“锅口径1尺2寸，锅柄长5寸。”
吴欢在地上画还可以，老者也看p的清楚。
老者问道：“郎君要多厚?”
吴欢本来想说1毫米，估计老者也听不懂，左右看看，看到墙上挂着一块铁皮，吴欢估计一下说道：“这样厚就差不多了。”
老者也看了一眼这块铁皮，说道：“郎君就用这块铁皮打可以吗？”
吴欢点点头：“这多久能打好？”
老者：“1个时辰吧，这铁皮现成的，稍微打制一下就好了。”
吴欢点点头说道：“我一个时辰后来取！”
老者把铁皮放进火炉里加热：“好嘞！”
边上一直没有说话的刘张氏开口说话：“老锤头打好点，别糊弄我师父。这个东西要这样贵吗？12文一个，你在抢啊？”
老锤头看到刘张氏指着吴欢要的东西，苦笑说道：“张膻娘，你还不知道我老锤头的为人？这12文一个，已经很便宜了，你还不知道啊？战乱起来之后，这铁价就是一天一个价，从大业十年的10文一斤到现在的48文一斤。我还是便宜的，早年间屯了些，你到街东头问问，他家的现在多少一斤，没有55文，我脑袋割给你！”
张膻娘是刘张氏没有嫁人前，别人叫的名字，本来这时候民间的女子都是没有名字。因为从小卖羊肉汤，身上总是一股膻味，所以别人都喜欢叫她张膻娘。
刘张氏：“行了行了，别糊弄我师父就好。我要你脑袋做什么？又不能做羊汤，这锅多少钱？”
老锤头：“这锅大约5斤，240文，给你便宜点，220文！”
刘张氏先把糙米给老锤头：“这里有糙米67斤，算22文，另外再给你198文。”
刘张氏从怀中拿出铜钱，一五一十的数起来，刘张氏怎么数，口袋里的铜钱不过137文。于是求告道：“老锤头，我这里只有137文，先欠你61文。回头给你送过来怎么样？”ァ78中文ヤ~⑧~1~ωωω.7~8z~w.còм
老锤人看了一眼刘张氏，叹口气说道：“谁没有个难处，行吧，先记着。”
吴欢对刘张氏说道：“这里我们也帮不上忙，你去买点猪肉，猪肋排，胡萝卜，青菜，香菇，千张，大酱，猪板油，生姜，大蒜，小葱。”
刘张氏疑惑的问道：“猪肉？猪肋排？”
吴欢想起这时候猪肉不叫猪肉，而叫豕shǐ肉，或者豚tún肉。吴欢摸摸脑袋说道：“就是豕肉，肋排就是就豕肉带肋骨的。买个2斤吧！豕肉也买个2斤，板油也买点，你先走吧，我看天也不早了，是回不去了，先找个客栈住下。”
刘张氏幽怨的说道：“找客栈？师傅你是不是看不起我们？我家虽然穷点，床还是有的。现在客栈能住人吗？虱子，跳蚤多，而且乱。师傅您在徒弟家住一晚，让我们一家对你孝敬孝敬！不行吗？”
老锤头也附和说道：“现在世道不平，郎君你还是不要住客栈好，前几天还死过人呢！县衙来了几趟都没有头绪。张膻娘家虽然只是卖羊肉汤的，但她家是有名的干净，不会让你糟心的。”
山河不长诀 超凡战龙林修然 哥布林氪金系统 渣女绝不崩人设 唐菀江锦 郑乐乐萧言 魔眼术士 快穿之灾难直播间 DOTA英雄在魔兽 逆流剑皇 吃了花花果实该怎么办 星际修真传 不败神婿杨辰 不良人之天下莫敌 遮天之仙途 诸天打手 绿茶养成之路 在魔法的世界玩枪 墨心儿秦北墨 三生有幸嫁给你秦晚夏唐瑾谦
厉少夫人又作妖了
惊！唐家千金勾引厉氏总裁，被厉总保镖踹进医院！宋烟委屈总裁说，踹死有奖。热搜第一！厉氏总裁厉北霆性取向不明，疑跟乔家大少恋爱中！万千少女梦碎一地，帅哥总有美男抢。宋烟扶额我得监视好他俩，为总裁觅得良妻！劲爆！厉氏总裁与保镖街边热吻，坐实GAY传闻！宋烟摔键盘GAY个鬼！老娘是女的！宋烟觉得自己很难，为给弟弟治病，女扮男装当保镖，每天都在厉北霆的魔爪下苟延残喘。厉北霆，霸道总裁代言人。腹黑冷血商业霸主，不近人情，不爱女色。好像也不全是宋烟摸着自己红肿的嘴唇，干笑一声，总裁，能不能放开我。厉北霆在宋烟耳边低喘，答应我，别离开我。在遇见宋烟之前，厉北霆没爱过人。遇见宋烟后，厉北霆不管宋烟是男人还是女人，他都爱。女扮男装小保镖X偏执痴情霸总...
全世界都有我的马甲
4月21日入v，届时万更！除非特殊情况，本文日更至完结，坑品好，作者专栏里还有几篇完结文期待各位读者小天使的临幸！乔书亚穿越了，除了一个要靠运气的抽卡直播系统外没得任何外挂。而比起被世界改变，他更喜欢成为改变世界的人。支配邪恶的教授，神出鬼没的月下魔术师怪盗，剑仙白云城主，日呼神之子和与他相爱相杀的胞兄金色闪光等等名震伟大航道的人物都是乔书亚的马甲。于是世上最神秘的事情不再是伟大航道的尽头到底有什么，而是那被各色大佬称呼为主公那位大人尊上的，到底是谁。等垃圾抽卡直播系统升级后，已经称霸了整个伟大航道的乔书亚准备去异世界搞事了。于是异能力者的城市横滨忽然出现了可以实现一切欲望的愿望机器圣杯，古老历史传说早已死去的英灵们再度复苏。坐立于光辉神殿之中的法老王，带领着百鬼夜行的阴阳师，苏美尔的最古之王，拔出石中剑的骑士王面对未知的种种，横滨的异能者们又该如何应对？幕后黑手乔书亚手拿剧本放心，都给各位安排明白了。文中大概还会出现一些冷门的电影和动画角色，到时候会在作者有话说中推荐的！预收文综晴明只想过平静的生活主角是正太晴明！正太晴明是世界的瑰宝！温柔地饲养哒宰的方法神明如何饲养心爱的人类...
神级仙医在都市
仙医者，生死人，肉白骨。神级仙医者，敢改阎王令，逆天能改命。他是仙医门第二十五代传人，他资质逆天，青出于蓝而胜于蓝。他又是个大学生，本想低调，但萤火虫...
我是幸存者
时间2015年（5月20日）地点美国（纽约，布鲁克林区）人物唐吉（中美混血，父中母美，十三岁全家移民美国，属美裔华人）人物丧尸（由人类感染病毒所变）本书没有异能，没有飞天遁地，没有力大无穷，这是一本写实类的丧尸小说。高中舞会皇后红灯区应召女郎刻薄的公司高管黑帮枪手瘾君子等等，这些人都将粉墨登场。希望写的会激情热血，当然少不了前期的个人英雄主义以及后期的团队合作。首先，不喜误入吧，如果想看超能力之类的，一个人一挥手横扫一大片丧尸之类的，那就不要点开了，保证没有。其实本书可以当作一本黑暗都市小说来看，人性，有时比丧尸更可怕！PS本书之所以将地点定位在美国，是因为本朝有些东西不能写，会和谐，写实类的必不可少要涉及到那些，所以我还是去黑美帝吧！...
逐鹿天庭
娘炮慎入！这是一个很man的故事承平已久的天庭，随着玉帝进入一小劫的闭关闷骚期，各大流派为争夺仙蜜，斗得一地鸡毛。日渐式微的异宝流传承人绳宫宫主糊涂仙，这年从升天洞接回了三名徒弟唐林昆寻回异宝流失传的赤龙口诀，没有七窍的寻常物随便炼炼就是仙界极品宝物南天霸依靠胸罩产业修成日吸万乘花蜜的仙灵之王余镇东千万次替邪仙们承受三灾利害，在爆掉第99个大仙后，炼成狱火之王面对玉皇蒙困，巨根入侵。曾经的同门师兄弟，是零和还是共赢？是壁咚玉帝改革还是取而代之？三个女人玩宫斗，三个男人逐鹿天庭编辑大大虐我千百回，我对大大如初恋。如能签约，我可以试着让南天霸把重机枪走私到天庭...
八零军婚有点甜
拒绝重生靠男人，拒绝大批量极品亲戚，这是一个正儿八经发家致富，迎娶高富帅，走向人生巅峰的攻略文！！！ 主角的采访 作者请问发家致富的秘诀是什么 周小丽别人不要脸，你比别人更不要脸 作者如何迎娶高富帅 周小丽这个没本站为书迷更新八零军婚有点甜最新章节，查看云巅小红所撰魔法八零军婚有点甜的最新章节免费在线阅读。...