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第二十一章 好吃到哭（第2页）

“主子，你这字------”

“怎么了？”

“我怎么看不懂你的字了”

“哦，我也看不懂你们的字啊！”

“啊？主子，你说什么？！”宝笙满脸震惊。

“哦，不是，我是说我觉得以前我写的字不好看，我要创新字体，这个字体我写的顺手”宝笙看了看，以前的字写的不好看，明明是现在的字写的奇丑无比啊！可宝笙不敢言语。

次日，墨锦再次来到周管家那，又要了排骨，周管家当着墨锦的面不敢言语，顺从的给了排骨，待她一走，赶紧将帐目记好，周管家看着墨锦这个月的花销，心说这肯定要赊欠了，两个月的钱都快进去了。

功夫不负有心人，墨锦这次成功了，成功的秘诀在于这里的糖分用的不是这个朝代的沙糖，而是酿的蜂蜜，这就是有钱人家才能吃到的，墨锦用蜂蜜腌制了排骨，并改良了一下做法，先将腌制好的排骨稍微蒸了一下，大约五分熟，这样可以防止这柴火灶火侯太硬导致翻炒时爆焦，五分熟的排骨再次蜂蜜腌制，然后将山芋切片放于少量水里，提取了淀粉，将排骨肥腻的大量边角料下锅烤出油，在蔗糖罐中舀了一勺沙糖，放于油中翻搅，待油糖混合成蜜色，将排骨裹着薄薄一层淀粉糊下锅，待翻炒均匀亮采自现时加入了水，放入几颗八角茴香，盖锅盖慢慢等候。

墨锦做的仔细，注意力全在做菜上，完全没有顾及周围的变化，实际上，肉香与蜜甜之香已经飘了出来，厨娘们贪婪的吸着鼻子，露出惊讶之色。墨锦这红烧排骨做出来的效果甚至比现代还要晶亮，墨锦尝了一下，顿时被自己帅到！简直太好吃了，细糯的口感、冰甜不腻的口味，这收底后的浓郁香汤，若给一盆大米饭，以汤和之，自己也是全能吃掉！墨锦给了宝笙一块排骨，宝笙吃到第一口时，简直被美味感动到哭，不住的点头夸到好吃好吃！

墨锦捧着装着排骨的大碗，招呼厨房的几个厨娘过来。几个厨娘畏畏缩缩不敢上前，墨锦将碗一一飘过她们的鼻子，用手扇着空气，香味悠悠袭来，几个厨娘被味道震的变了表情。墨锦一看目的达到，一脸调皮“来吧，过来尝尝，可没有几块哈！先到先得，送完为止，过期不候哦！”

厨娘们互相对视，不敢造次。

“锦儿？嗯？”墨锦将大碗在锦儿的小鼻尖下转了转，冲小厨娘抛了个媚眼，极尽勾引之色“怎么样？有没有兴趣？”

小厨娘经不住味道的诱惑，拿了一块抿了一口，瞬间表情亮了！兴奋的点头，两口就将排骨咽肚“好吃好吃！”说完一手又各拿了一块吃起来，三口两口便消灭的渣渣不剩，吃完竟然还舔了舔手指。

墨锦看着她，哈哈大笑！“锦儿，独乐乐不入众乐乐！就由你将这碗排骨分给大家吧！”

锦儿颠颠儿端过大碗，一脸吃过美味的满足神情，招呼厨娘姐姐们快点过来。这活广告一打，顿时如颗沉石甩进了湖中，平静的厨房瞬间炸裂，几个不敢造次的厨娘这时却嚷嚷闹着围过来，纷纷伸手抢着锦儿碗里的排骨，只有四娘没动手。大家都被这个味道震惊了，因为这个朝代，她们还没吃到过红烧排骨，更不知道红烧是一个什么做法。

再一日，墨锦第三次向周管家要了排骨，宝笙忧心忡忡的惦记着账单，墨锦一脸不屑，“你放心，你们将军都没在意这钱的事，一个大夫人又能如何？”宝笙看了看墨锦“主子，你不怕大夫人找麻烦吗？”

“不怕啊！也没什么好怕的！”

墨锦现在就等着和姨娘见面，她会在见面当天拿去亲手做的红烧排骨。这一天很快就到来了。

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