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对标米其林三星?
王海歌可从来没有米其林三星吃过,脸上虽然平静,但内心很震惊。
没想到陈薇薇那么舍得花钱,带他来这么高大上的地方。
<divclass="tentadv">姐姐你真是豪阿!
很快一位穿着和服的妹子迎上来,然后将两人领到内室。
室内有老板收集的无数古董布置出一处处小景观,颇像一座古董博物馆。
让他印象尤为深刻的文物景观有两处:一处顶上悬挂“樱花至情”的描金木质牌匾,下立着彩绘福禄寿三仙樟木屏风,旁边还摆着一座两米高的黄花梨木柜子。
另外一处上悬政服华堂牌匾,下置三把描金龙凤纹檀木椅子,椅背上装裱着山水画,其后的木质窗户如同一处真正的古代会客厅一样。
这些文物怎么看都有百年以上的历史了,想必价值不菲。
王海歌望着这满屋的精致奢侈古典,不禁在心中感叹:不愧是号称对标米其林三星的,仅凭这些琳琅满目、数都数不清的古董就足够把普通人震住了。
“陈小姐您很幸运,今天樱田智远主厨也在店里。”女店员笑着介绍说了一番。
樱田智远主厨,是日笨本勋级厨师,能碰上他是食客的运气。
樱田智远是怀石料理大师。
所谓怀石料理是一种RB高档菜色,极端讲究精致,食物的分量较少,而且餐具十分昂贵。
樱花至情每人一餐用到的所有食器,总价值在十万元以上。
随后两人在店员的引导下坐在台前,六位大厨就在两人面前做料理。
怀石料理分为几个专有步骤,每个步骤都是点完之后大厨们立即开做,每道工序会等十到十五分钟左右。
王海歌都不好意思点很多。
“还跟姐姐客气呢,看中什么就点什么。”
陈薇薇温柔的话传来。
先付:也就是开胃菜。
两人点的是一小碟酸甜可口的腌制黄瓜和山药泥,口感轻盈柔糯,没有一点沉重感,像是卸下了身上所有的装备和沉重,安心准备享受接下来的菜肴。
八寸:是几卷鳗鱼寿司,挑弄着味蕾,舒适过后是对正餐的渴望。
向付:所有的前奏全部结束,神经像嗷嗷待哺的婴儿,怀石料理从这一步进入正题,点的是蓝鳍金枪鱼中腹位置,触感如指尖轻点皮肤,入口即化。
盖物:茶碗蒸,一个小茶杯里面装着吹弹可破的鸡蛋羹,一个虾仁点缀其上,没有太多的形容,就是好吃到哭,想要吃得更快一些。
扬物:炸枫叶,非常独特的做法,一片枫叶被炸至琉璃状态,与其说是食物倒不如说是艺术品,无论味觉还是仪式感都被推向了高点,达到了前所未有的巅峰。
烧物:几块烤鱼,外酥里嫩的质感引得味蕾都在搏动,轻咬一口后,鱼肉内鲜香的汁水在口中绽放开来。
冷钵:是一碗简单的清汤素面,入口之后清洗了之前的一切酸甜香辣,巅峰之后的落幕,带着一点滋味的清汤寡水擦去了之前所有的味觉躁动后留下的残余。
水物:只是一些鲜嫩多汁的水果,清爽的口感洗走了仅存的痕迹。
每一个道菜肴放在两人面前时,大厨们都会详细的介绍菜品的口味、由来、文化传承等。
王海歌可从来没享受这样的用餐待遇。
这一顿花掉了6000!
这是王海歌扣除五险一金,税前的半个月工资了。
姐姐真舍得为我花钱!
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