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那兔子,可必须得是她丢的那一只啊!
作者有话说:
四川人对一道菜最高的评价:汤留着下面吃。
第126章拨霞供
◎肉片嫩滑然若一口鲜美的肉汁,带着兔子最原始的鲜味。纯粹的兔肉也能这般清香,姝贵人满口都是惊艳,头一次遇到分明是肉味却能用清香来描述,◎
这宫里,谁又吃过鲜椒兔这种美味?且不说做法是头一次听说,就说这上面厚厚一层浸泡在汤汁里,红红绿绿很是漂亮的新鲜辣椒段,在这京城里也是独一份。
要知道宫中贡品,也只有干辣椒啊,还一度被当成药材放进了太医院。
不光是叶宁这些孩子眼睛都吃得冒火光,就说旁边只能闻每份吃的宫人,也是看得大为震惊。
被香得恍恍惚惚的老嬷嬷恍然大悟,怪不得皇上也想吃八公主做的东西!
她活了大半辈子了,也没见过这……青辣椒和红辣椒。
比起干辣椒,青红辣椒段有一股新鲜的清香,辣味也更加清新,不是特别辣,反而被热汤泡得半熟后,吃起来非常下饭。
最后虽然非常不舍,但这两只兔子的肉还是分了一小碗出来,赏给一旁的宫人们,估计也就一人一块尝个味道,但也够了。
闻着就已经很香了,等宫人们将自己的兔子肉放进口中,吸着兔肉表面火辣香浓的汤汁,舌尖轻抿软嫩的兔肉就在口中脱骨,兔子的骨头也是细细的,使劲咬碎也别有一番香味。
这一口下去,不管是竹翠宫里的宫人,还是跟着自家小殿下世子来的人,全都眼睛发绿暗戳戳看向桌面,看向那两大盆的鲜椒兔。
他们只分到了一点兔肉,里面还只有浅浅一层汤汁,可是桌上那两盆里还有那新奇的辣椒,浅黄脆嫩的姜丝,看啊,自家挑嘴的小殿下吃得多香啊。
可恶,本来只是闻着,现在尝到兔肉之后,反而更馋了。
云世子身侧的书童七玖很幸运,他的兔肉块旁夹了一根姜丝,本来还不怎么在意,结果……姜丝也非常好吃。
浸润着兔肉鲜香的姜丝自带一股清香,浅浅的辛辣味,被热油一浇变成了说不出的香,七玖想起上次在世子那儿蹭到的一丝泡仔姜,深觉这嫩姜是个好东西。
嫩姜的确是个好东西,清脆鲜嫩又下饭,还十分能挂汁,光是就着一筷子姜丝就能吃下半碗饭,间隙中再来一口嫩而不散的兔肉,轻松吃下兔肉后还不忘嗦一下里面的细骨,才出锅没多久的兔肉有些烫,混着辣味就更加烫嘴了。
不过桌前众人除了叶遥吃得慢条斯理,并不着急意外,其他人都没有半点停歇的意思,一口兔肉刚咽下,就已经吹起下一筷兔肉了。
麻麻辣辣的,烫一点吃起来反而更有劲,再说了,旁边还有清甜解辣的凉茶呢,一点都不怕。
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