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第78章（第1页）

“万姐姐明天见。”

两个小孩上楼换了一身居家的衣裳后下来，看见阿姐还在桌子旁边看着面前的字。

便问道：“阿姐，这是你今日练习的字吗？”

“为什么变得这么好看了？”

万宝妆哭笑不得：“不是啊，刚刚你们凌风哥哥过来了，这就是他写的字，他还说要帮我们写牌匾呢。”

“好厉害哦！”

“嗯嗯！”

万宝妆把桌上已经干了的字迹好好地收起来，说道：“好啦好啦，我们也开始练字吧！”

自从小宝去学堂上课以后，每日下午放学回来，他们便会在客厅里摆好桌子，三个人一起在客厅里练习毛笔字。

三人练字的时候，新雨与清泉都是第一次习字，反倒能跟着夫子的教导来练习，尤其是清泉，格外用功。

只有万宝妆最是冷静不下来，这与她多年的习惯完全不同，简直是截然相反的用笔习惯。毛笔的握法与钢笔的握法不一样，钢笔的笔杆与纸面是半斜着的，而毛笔与纸面是垂直的。

而且毛笔主要是手臂用力，带动手腕用力，力贯笔尖，讲究“竖腕、虚掌”，而手指只需要灵活握笔。

但是她习惯了硬笔，一般都是手指用力，右手中指侧边还有一个快消失的茧子。每次软趴趴的毛笔都让人抓狂，尤其是在练习带“钩”、“弯钩”、“斜钩”这类笔画时，她都要屏住呼吸，抖着手腕硬着头皮练下去。

稍不注意就会出现失误，不是收不住笔便是钩不过去。这个时候她就会无比的烦躁，心中生出一种挫败和烦闷，要进行好几个深呼吸，或是放下笔走出门，在院子里打一套广播体操。

不仅她自己来做操。还把两个小孩也拖出来一起做这个怪模怪样的“广播体操”，美曰这是在强身健体，不能一直待在书桌前面学习，要劳逸结合！

阿姐总是有很多新奇的话语，新雨和清泉纵然奇怪，却十分信服，总是陪着她一起在院子里“一二三四，二二三四”。

惹得过路的邻居惊奇地看见了，不知道她们三人在跳什么奇怪的舞蹈。

几人练完字后不久，李婶便也会过来了，她一般不打扰几人习字看书，径直走入厨房利索地开始准备晚饭，起锅热油，码好青菜，不多时，厨房里就会传来细细密密地切菜声还有热油碰水时噼里哗啦的声响。

知道万女郎从不吝啬油水也舍得用料，李婶今日做的是地三鲜、锅包肉和地方拉皮。

大拉皮是凉菜，要先做，但是做之前先把锅包肉的里脊肉切片腌制，等会拉皮做好猪肉也腌制入味了。

李婶取出来土豆粉，用类似凉皮的方子做了些白色粉皮，这种粉皮手工做出来晶莹透亮，韧性强、吃起来滑、韧、口感好。李婶把那个粉皮切得宽宽的，切上黄瓜丝胡萝卜丝，拌入的调料关键是花生芝麻酱。

将腌入味的里脊肉片裹上水淀粉和油制成的炸浆，然后起锅热宽油，这肉要炸两次，一炸熟，二炸色，二次下锅炸至金黄色捞起，再下锅少油烹炒葱丝胡萝卜丝，倒入用酱油、糖、醋、鲜汤、水淀粉等兑成的料汁勾芡即成。

这个菜色泽金黄，口味酸甜，但是费油，李婶便又做了一道地三鲜，用土豆、茄子和不辣的青椒，裹上面粉下油炸烤至嫩熟即可捞出，锅里留少油，下葱花蒜泥爆香，然后再把三鲜放入进来，用酱汁勾芡。

万宝妆夹了不少大拉皮，眼前一亮，入口劲柔爽口，混着黄瓜丝和芝麻酱，又带着些微的甘甜：“李婶，这是什么啊？”

新雨和清泉最喜欢那道锅包肉，外脆、酸甜，里面的肉又超级嫩，眯着眼睛吃得停不下来。

地三鲜色泽油亮、鲜美爽口，滋味浓郁，不过万宝妆不大吃这种油多的菜式，倒是两个小孩很喜欢里面的土豆。

李婶瞧见他们都吃得很是欢乐，也放下心来：“都是这里的家常菜，你们喜欢明天再做。”

“好好好！”

“谢谢李婶！”

等到几人光盘吃完后，清泉揉着肚子拿出课本与新雨讲述今日在学堂学到的知识，新雨也拿出一样的课本，一边听一边记。

清泉的声音明明稚嫩，咿呀摇橹，可总能清楚地听明白那奶声奶气里的认真。像是船尾摇晃橹浆，浆板击水的声音，清澈的凉意，穿透年龄的限制。

今日的《三字经》已经学到了“曰春夏，曰秋冬。此四时，运不穷。曰南北，曰西东。此四方，应乎中。曰水火，木金土。此五行，本乎数”

小小的孩童在一旁解释春去夏来，秋去冬来，如此循环往复，永不停止。

每次万宝妆看见这样的场景，都会觉得很有意思，坐在一旁便心生暖意，不自觉露出十分惬意的神情，静静地看着她们姐弟两位交流。

屋子里的火炉还没撤下去，小小的红泥炉子，在旁边烧得殷红，上面还放着一个小水壶，咕噜咕噜地冒着热气，暖暖的热气充斥在屋子里。

有的时候她也会把友人送的香点上，那个漂亮的粉红色火炉便放在一旁的桌子上，很快就会飘出一股清淡的翠烟，安神舒适的味道随着气息就飘荡在屋里。

也不知道为何，万宝妆突然想临摹一下友人的字。

她又把友人写的四个字拿了出来，摆在一旁，开始临摹这种潇洒豪迈的草书。

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