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第34章 早饭（第3页）
因为粥的高汤比较麻烦。
正好昨天买了筒骨，所以本着不浪费的原则，就丢在锅子里头熬了一个高汤。
高汤稍许有些变凉了，然后放进去米饭还有皮蛋以及肉片。
原本有高汤的味道之下，喜欢咸的加点盐。
再熬煮一个小时，粥自然也就出锅了。
也不知道是不是闻着这个香味还是说自然而然就醒过来了，小小张牙舞爪的出现在院子里头。
“有什么好东西，这么香？”
她一溜烟跑过来，然后看向陈继安碗里。
“皮蛋瘦肉粥啊。”听她的语气有点失望。
“可是为什么你的这个这么香。我妈做的……”
“阿姨是不是直接放水的？”
“对啊，不都是这样的吗？”
“那个只能叫做皮蛋瘦肉稀饭，不是粥。”陈继安吸溜了一口热粥，配上腐乳，那味道绝了。
光是看着陈继安吃，原本就很饿的小小有些承受不住。
“给我来一碗。不过粥和稀饭有什么区别？”
“粥，是需要高汤的。”
继安拿出了两个空碗。
小小没吃，自然檀一也没有吃。
掀开锅盖的时候，那股咸香的味道扑鼻而来。
随后便是亦如繁星点点的皮蛋碎屑遍布在白色的米糊之上。
“这里面放的是熬煮了一个晚上的骨头高汤。”陈继安一边给她们盛一边解释道。
“半夜的时候忽然想起早饭，就特地准备了这个。”
“你还下床了？”檀一吸溜了一口，然后侧过头问道。
“对，早饭不能马虎。”
他又从柜子里头拿出了几个东西放在她们面前。
腐乳。
咸鸭蛋。
老腌菜。
还有一个长得有点像生姜一样但是并不是生姜的腌制品。
那个东西叫什么名字陈继安也不知道。
叫法有很多。
而他只会方言叫法。
但是由于方言叫法的话，在普通话里头没有音节表示。
所以他一般都是称作腌制姜。
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