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第172章 合围（第4页）

余家酒楼的宋管事就道：“师掌柜，那卤料粉也就罢了，一口气拉几车过去慢慢卖。可奶油蛋糕和雪糕该怎么样呢？不到一日也就坏了，多么麻烦。”

秘方之所以是秘方，关键就在于只攥在一个人手里，如果因为这一点点运输困难就交代出去，也就算不得秘方了。

“宋管事，”师雁行道，“我知道您是真心实意来谈，但也请您体谅，我有我的顾虑。师家好味小打小闹，比不得贵店家大业大，这点东西是我一家上下连同师家好味内外几百人谋生的根本，无论如何都不会卖的。”

宋管事直接就乐了。

“师老板着实过谦了，谁不知道师家好味俨然就是这一带的业内佼佼，若这还算小打小闹，只怕世上也没多少大闹了。”

这都四家分店了吧？

还不算分散在各地的什么经销商，听说过去几年很是鲸吞蚕食，整个沥州辖下就没有不知道“师家好味”四个字的！

如今就连那穷乡僻壤的无知老妪，也晓得对儿孙念叨，“多挣钱，挣了钱，咱也买师家好味的蛋糕吃……”

他们余年酒楼还“只此一家，别无分号”呢！

师雁行就正跟个妙龄少女似的腼腆地笑起来。

也不知怎的，宋管事忽然有些不适应。

得了，您还是别笑了，太假啦！

这个结果他们也有所预料，但这么一来，只能每天赶早来进货，车马、草料……成本可就大大提高了呀！

若照如今的进价和卖价……不划算。

“进价方面，我可以再降一成，这就是底线了。”

师雁行看出他的心思，索性亮了底牌，“至于卖价，我不干涉。”

古代交通和科技落后，一旦距离拉开，必然伴随运输和储存成本的飙升，不可能套用现代社会连锁企业全国统一零售价的标准。

好在现在师家好味进货走量，譬如成本占比最高的香料，她已经越过沥州的香料经销商，直接跟上一级大贩子接触，有不少降价的余地。

原本宋管事还想循序渐进，一点点谈，没想到师雁行直接就开诚布公，倒叫他有种一拳打空的错觉。

我这还没出招呢，就……成了？

您这不按常理出牌呀！

叫人怪不好意思的。

“师老板，”宋管事道，“您爽快，我也不含糊，咱们就事论事，您这么着，其实对大家都无益，何苦来哉。”

倒不是不能做。

可这么一来，为保证利润，就必须提价，其实对双方都有伤害。

师雁行如何不明白这个道理？

但现府城局势错综复杂，现任府衙内好几位官员的师门就在京城，与那边牵一发而动全身，远不似沥州这边好打发。

说白了，拉拢官员要么凭金钱，要么凭前程。

后者现在师雁行给不了，而金钱……如果要顾忌师门，恐怕她暂时也是捉襟见肘。

县城官员的嘴巴和野心几千两就能糊住，州城的官员两成利润足矣，而府城的官员……一次出手没有五位数都嫌寒酸。

坦言之，短时间内，她没有把握赶在进京前收拢知府大人等一干四品及四品以上官员。

既然如此，索性暂时押后，徐徐图之。

再者现下“厨艺培训班”的学生们必须首先保证京城供应，等看京城那边稳定住了，再掉转头来进攻府城也不迟。

届时这几家酒楼提前帮忙把名号打响了，群众基础有了，京城和沥州、五公县一起发力，对云山府形成合围之势，阻力就会小很多。

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