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第136节（第2页）

&esp;&esp;沈思勤：“”

&esp;&esp;怎么好像就他不认识这人。

&esp;&esp;“他过来跟我说，有人要在咱们对面开店，还要模仿着咱们的店弄。”沈思勤把剩下的话说完。

&esp;&esp;“是他说的话，那这话就更可信了，我听咱们老客说了，他做生意还是实诚的，他们兄妹俩相依为命的，也不容易。”晏季菡洗了洗手，刚才拿排骨手上沾了油和血沫。

&esp;&esp;“我让你哥打听具体是谁了，要是能各做各的生意当然好，如果不行就按咱们以前商量的干，正好你们饮料店现在红火，到时候让我们炒菜店也沾沾光。”晏季菡擦干净手说道。

&esp;&esp;她真不觉得来给沈思勤送点食材算什么。

&esp;&esp;要知道光是这名声上，他们店就占了不少便宜。

&esp;&esp;“没问题，要是这事办得漂亮，就能开

&esp;&esp;排骨剁成小块。

&esp;&esp;剁排骨的时候，如果没有剁排骨的小斧子，用刀则是要注意，一定要用刀后半部，前端稍稍翘起，用后端将排骨剁开。

&esp;&esp;这种新鲜的排骨，反而不用焯水，清水加盐，仔仔细细地清洗干净血水，反复几次，淋干水分，放在一边待用。

&esp;&esp;冬瓜切成微厚的小片状，准备一点姜片，放入砂锅中，排骨同样放入砂锅中，倒上清水煮。

&esp;&esp;排骨煮沸后，要撇去浮沫，小火炖煮，待到汤煮成奶白色，放入冬瓜，继续煮。

&esp;&esp;最后放入适量的盐和味精调味。

&esp;&esp;这道菜，调料十分简单，几乎可以说是清清淡淡了。

&esp;&esp;可就是调料越简单，对于火候和食材的要求就越高。

&esp;&esp;食材上，晏季菡拿来的排骨和冬瓜都很不错，手艺上沈思勤自觉还说得过去。奶白的汤，半透明的冬瓜，不需要尝都能感觉到那种简单的食材的鲜美。

&esp;&esp;沈思勤深吸了一口气。

&esp;&esp;不错，不错。

&esp;&esp;沈思勤早早将汤煲好，等到十一点这才将东西搬出去。

&esp;&esp;章旗溜达过来：“小沈，今个的菜闻着好清淡啊。”

&esp;&esp;如果说，昨天麻辣烫的香味十分霸道的话，今天这个菜的香味则是若有若无，有几分勾人。“昨儿麻辣烫口味重，今个就煲了个清淡的汤。”沈思勤笑道。

&esp;&esp;“冬瓜排骨汤啊，这么滋补呢？”周昌逸鼻子更灵，隔着老远就闻出来了。

&esp;&esp;沈思勤点点头：“对，冬瓜排骨汤。”

&esp;&esp;“老周你属狗的啊。这都能闻出来。”章旗笑呵呵地打趣。

&esp;&esp;周昌逸瞪了他一眼：“你才属狗的！”

&esp;&esp;沈思勤笑着摇摇头。

&esp;&esp;宁衫桉忙了一上午，踩着点过来。

&esp;&esp;不用排队了，宁衫桉就来的有点晚。

&esp;&esp;毕竟这来早了也是得等着，他今天拿了个饭盒，准备把饭菜带回家吃。

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