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第二百一十三章 开胃(第1页)

李掌柜看着张彩娥把萝卜切成一条条的样子,皱起了眉头。他觉得这个酸菜没什么特别的,有些失望。

张彩娥把切好的萝卜又捞了白菜也切好放在一个白色的盘子里,然后双手送到李掌柜面前。

“掌柜的尝尝看看,我儿媳妇腌的可好吃了!”她对叶晓做的酸菜很有信心,不管谁尝了一定会喜欢。

李掌柜拿来一双筷子,夹起白菜条往嘴里送。

“咔嚓……”他咬萝卜的时候发出清脆的声音。

“嗯?”萝卜一入口,他的眼睛就亮了,睁大了。

他没想到,看着平平无奇的萝卜,竟然有这样的风味独特的味道。

这萝卜的口感很脆,酸中带辣,让人胃口大开,非常爽口好吃,而且这种酸和醋的酸不一样,让人欲罢不能。

李掌柜把剩下的萝卜塞进嘴里,拿起酸白菜。

这个白菜也是酸辣,爽口,好吃,让人胃口大开,他还想吃,现在他只要一碗清粥或者一碗白米饭。

吃完萝卜后,李掌柜忍不住又让厨房里打杂的人盛了碗粥。

看到李掌柜吃着吃着,叶晓忍不住勾起嘴角,看来这生意是跑不掉了。

厨房里的人看到这里,开始好奇萝卜白菜的味道,这李掌柜这客来酒楼干了十几年,各种山珍海味都吃过,能让他吃的津津有味的,这个味道一定很好。

“掌柜,好吃吗?”叶晓很好奇,忍不住要问。

李掌柜放下手中的筷子,点了点头,对叶晓,“叶夫人,我们到前面去说吧!”

“好”叶晓点点头,张彩娥连忙抱着坛子去大堂,这个坛子里的酸菜水是关键,所以这个坛子不能留在这里。

两人加一小孩一走,厨房的人一拥而上,把盘子里的萝卜、白菜条吃了个干净。

“没想到是这种味道啊!真爽口!”赵厨子把白菜吃进肚子里,舔舔嘴说,这个味道很特别。这是他第一次吃这样的萝卜和白菜!

“酸辣爽口好吃,开胃。吃了还想吃。”

听到他们这么说,那赵厨子不禁扭头看向通往大堂的门,似乎想要看清那两人的长相,要是掌柜的不买,他想买些,或者自己做那种酸菜。

叶晓和李掌柜回到大堂,他们坐下后,李掌柜看着桌上的坛子,冲叶晓问道:“叶夫人这酸菜怎么卖?”

这种酸菜清爽可口,开胃又无聊,但在他们客来酒楼里可以当配菜卖。但是,这个萝卜白菜只是最普通的食材,价格不能太高。

叶晓想了一下说:“李掌柜觉得我该怎么卖?”

李掌柜说:“如果夫人把酸菜只供给我们客来酒楼一家,我可以出五两银子十斤买下它。”

张彩娥高兴不已,揪着手指算了算,她们买坛子,买调料,再加萝卜、白菜十斤加起来,总共只花了三四百个铜板!这钱太好赚了!

叶晓也在心里算了一下成本,然后点点头说:“好,那就按李掌柜说的卖吧。”

于是两人签了签约,约定明天送十斤酸菜到客来酒楼。

从客来酒楼出来,叶晓和张彩娥直奔市场,因为叶晓说想要定做一些腌菜坛子,两人去找做坛子的小贩,做了十个大坛子。

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