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第5章 怪味根源(第2页)

“哪有什么有毒物质,真正有毒的是从茅厕旁的石头上刮下来的盐。”牛婶儿心中尽是鄙夷,果然是小门小户出来的,应该是从来没有见过盐巴,才会这么惊奇,也难怪,像他们那种穷苦人家,又怎么吃的上盐巴,他们吃的菜不都是用醋布煮出来的吗?

“这盐巴也不是普通老百姓吃的起的,也就你嫁到杜家来才有这个福气,不然你看看哪有机会能吃到这个盐巴”

南辛夷恍然大悟,古代盐是紧缺物资,盐这个身体刚需,一直被官府牢牢的把控着,盐矿和盐道都有重兵把守,不允许民间贩卖私盐,是以盐价一直居高不下,再加上这几年与乌凌国发生战争,国库空虚,盐的价格更上一层楼,可苦了普通老百姓。

许多人吃不起官盐,就食用土制盐,是从盐碱地的碱土中制取而得,也有的是硝盐,是从硝土中制得。这两种方式制得的盐,成分复杂,并非完全的食盐(氯化钠)成分,而是含有钠成分的多种盐类,比如碳酸钠,碳酸氢钠,硝酸钠,亚硝酸钠,以及氯化钠等等。虽然比不上官盐,但胜在价格便宜,也有人连这种盐都吃不了的,就会就以便宜的醋布替代,更有胜者就是牛婶儿口中所述的厕所旁边的石头上的盐,其实就是尿液粪便长期残留在上面的盐分。

人不可一日无盐,南辛夷心里明白,盐这么重要的东西,肯定是有人会不顾官府的打压铤而走险的。元代杨维桢在其诗中写道:“人生不愿万户侯,希看盐利淮西头;人生不愿千金宅,希看盐商千斛舶。大农课盐折秋毫,凡民不敢争锥刀;盐商本是贱家子,独与王家埒富豪。”

这首诗主要写人生做官也好,富贵也好,都远不如经营食盐。盐商尽管出身很微贱,但终极可以与为官者争比财富之高低。也反映出当时盐价的昂贵,盐商所获暴利之大令人惊诧。

但此时的南辛夷无心想着利用制盐来获取财富,她只想能够吃上现代的那种细盐,能够吃上正常的饭菜。

“我曾经遇见一个云游的师傅,教我把粗盐提炼出细盐,我想试一下这个法子。牛婶儿,家中共有多少粗盐?”南辛夷问道。

“你要提炼细盐,你可知这细盐只有皇家之人才能食用的,普通人一辈子也吃不到细盐,你可别异想天开了!”牛婶儿像看傻子一样看着南辛夷。

“那牛婶儿,你想不想口中也体验一次皇家的滋味?”南辛夷半开玩笑半认真的说。

“呸呸呸,你可说话要小心点,别瞎说,被有心人听了去,可是要掉脑袋的”话是这样讲,牛婶儿的心中多少有些期待,细盐啊!细盐是什么味道呢?

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我的世界之末日求生  天上掉下个炼丹炉  我在平行世界修真成圣  呆子,姐姐漂亮吗  末日来临:穿越者另有其人?  星际女主杀穿修真界  给校花科普精灵,竟然创造新神话  卧底?三年又三年我成了魔道掌教  三国之截胡赢天下  荒古霸体诀  从破碎虚空开始  小道士下山被六个哥哥团宠了  师娘别怕,让我上  综武:纳妾王语嫣,我长生不死  嫡女善谋,御夫有道  徒儿,出狱享受万亿资产和美女吧  女将军的病娇公主夫人  我的主人是毒姬  抽卡旅游在万界  GB:死对头每天都在白给  

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