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趁着这段时间,董思萌也打出了招工公告,这次招的是销售,可不是贫民区的那些偷渡客能胜任的了,一个是需要对港岛城区有一定的了解,另外就是文化水平和素质、形象都有一定的需求。
招工的进程并不顺利,毕竟董思萌是按照前世的销售人员的水平来招聘的,真满足条件的还真的不好找,矬子里拔将军选出来三个,但是他也觉得够用了,反正他们的作用是拓展渠道,又不是送货的,只是要一段时间的客户积累罢了,剩下的就是客户的维护,三个人会忙一些,但是收入也会很可观,毕竟董思萌准备给他们提成制,也就是经过他们手推销出去的腊肉,是有1%的提成的。
不要小看了这1%,他每天的生产量是3000斤腊肉,预计能卖到2、5到3港币一斤,也就是每天七八千港币的收入,他们三人每天都能获得七八十的收入,一个月两千多,平均分一人还有七百呢,而现在港岛的穷人区人均收入是七八十港币,富人区最基层的文员工资在100港币左右,工作过几年的或者提了级别的能达到150到300港币,再往上就是领导级别了。
举个最简单的例子,五亿探长雷洛再过一两年,也就是六十年代末升任总华探长的时候,月薪也不过500港币,所以说他们三个的天花板虽然有限,但是相对来讲已经非常高了。
随着第一批腊肉的晾制完成,董思萌带着自家媳妇和食品厂的全体工人一起做了一顿全腊饭,整个桌子上看不到别的,腊鱼,腊肉,腊肠,腊排骨,腊猪脸,卤猪脸,卤猪蹄,一个是为了聚餐庆祝第一批腊肉的制成,另外也是要试试口味怎么样,毕竟除了卤的那些东西,这些腊货还是第一次尝试。
还好没让董思萌失望,味道真的非常不错,师傅和徒弟的手艺都很好,是正宗的广式腊味。
师傅们也很开心,虽然很累,但也还能接受,分解猪肉的活儿已经专门雇了人,师傅带着徒弟专门做腊肉,搬来搬去的体力活都让杂工做了,师傅们都是手艺活,而且还能坐着干活,中午也能躺一会,午饭晚饭都有肉,脊骨下水随便吃,反正这些也卖不上价,董思萌干脆发了当福利,除了车间的味道有点重,没什么其他不满足的了。
一顿饭吃的宾主尽欢,董思萌当场宣布,从明天开始,三位销售人员就要火力全开,带着腊肉样品去谈合作了,而且要抓紧,因为这十天库房已经存了近三万斤的腊猪,还有一万斤的腊鱼,因为猪身上的各个部位利用率都很高,一头猪只有二三十斤的零散肉做不成腊肉,这些才会做成腊肠,所以只有猪下水剩了很多,这些猪下水都被打碎扔进池塘喂鱼,现在池塘里以黑鱼鲈鱼为主,都是作为腊鱼的原材料,只划分出来一小部分专门养白条与河虾,这是鸭子们的口粮,偶尔量大了也会喂猪。
“老板,你给的底薪好低。”在外面跑了一天的销售曾子良跟董思萌抱怨,这一天他才谈成了两家小饭馆,一家每天十斤,一家每天十五斤,销售就只有20元的底薪,如果不是包吃的话,确实可能会饿死。
“嫌弃底薪低就玩命去跑销售啊,你名下现在每天有25斤的出货量,也就是75块钱的出货金额,一个月下来提成就有二十二块五,加上底薪就有四十二块五,你才上班第一天好吗。”董思萌给他倒了一杯水说道。
“腿都要跑细了,累死人,谢谢老板。”
“想吃好的就要受累,年轻人眼光放长远点,你这一个月只要不偷懒,下个月的工资稳稳的破百好不好。”
“知道啦,我都清楚,就是抱怨一下,老板还是很大方的。”
“知道就好,要跟送货的做好沟通啊,千万别谈完了合作结果忘记送货,到时候丢了客户就惨喽。”
现在给每个销售都配了一个送货员,每天蹬着三轮车给他们谈完合作的商家送货,现在看起来送货员很清闲,不过预计下个月,送货员就不是个轻松的活儿了,甚至还要多配几个。
“晓得啦,丢客户就是丢钱。”
“嗯哼,记得每周抽出一天来专门回访客户啊,维护好跟客户的关系,反正后期你们能跑的地方越来越少,基本上工作内容都是维护客户关系,这可都是给你们下蛋的金鸡。”
“嘿嘿,不说啦,我要回家睡觉了,好累。”
董思萌身子往后靠在老板椅上,现在董萌已经开始工作了,每天负责记录每个销售谈下来的客户,和每天每个客户的出货量,其实也挺难的,毕竟送货要起早,董萌也得跟着每天早起,等过段时间要再找个人给媳妇打下手,现在他是清闲了,偶尔也去跑跑销售,不过都是玩票性质,去的都是这三个销售去过但是没谈成的店,看能不能捡个漏之类的。
他对比过市面上的腊肉,他们家的质量和口味还是有很大优势的,价格也便宜了一点点,毕竟他的猪肉不花钱,所以价格可以压下来,如果买猪肉做的话,那他赚的就要少很多,也不敢给销售这么高的分成。
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第一天的总销售额只有80斤,220港币,也就够给这些人开工资的,不过他不急,等每天的出货量达到2000港币的时候,他的收入就很客观了。
时间也不早了,关了大门,董思萌回屋睡觉。
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