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宋福生实在咳嗽得厉害,也不知道是不是牵动了哪个患处,就算他有心继续指点宋桑梓,也无能为力了。
见状如此,宋桑梓当然是立刻让赵姨将宋福生送回家里,让他躺下好好休息。饶是宋福生有心挣扎,也无力拒绝,只有乖乖滴拄着拐杖,在赵姨的搀扶下,离开了福记,慢腾腾地爬回了楼上。
送走宋福生之后,宋桑梓长叹一口气,开始埋头沉思,他所说的“虾味太重了”,是什么意思。
就在宋桑梓想得出神之际,唐青山轻轻拉了拉她的手肘。
宋桑梓狐疑地抬起头来,看着唐青山,显然是在问“怎么了”。
唐青山笑笑,说道:“宋小姐,你不是孤身一人在作战。”
说完,唐青山就朝站在一旁的众人,努了努嘴巴。
宋桑梓这才恍然。
是啊,她现在是福记的主厨,在解决的是福记重新开业的问题,自己在这里埋头苦思,而将餐厅的同伴抛在一旁,不是既不妥当之余,又白白浪费了一个拉近团队之间关系的好机会吗?
宋桑梓看了唐青山一眼,暗叹道:这个臭舌头,不声不响的,倒是一直在统率全局,帮我坐稳主厨这个位置啊……真不愧是个20岁就让人才济济的华亿街大受震动的少年英才。
想到这里,宋桑梓就下意识地扫了候在一旁的,她的其他餐厅成员们一眼。
莱斯利是哈佛大学的高材生,里昂和温子仁都是豪门子弟,而吴刚,则是屈就在福记之中,有着极强厨师天赋的好苗子……
这么算下来,即将登上《魔鬼厨房》的这支队伍里头的六个人之中,都是非天才即贵,只有她这个主厨,是个不折不扣的普通人?
不对,宋桑梓有味痴,真要计较起来,她算是半个残疾人才对……
宋桑梓的嘴角忍不住抽搐了几下,心里有一种说不出的别扭,又觉得说不出的好笑。
唐青山不知道宋桑梓脑子里正在想这么一件不着边际的事情,还以为她没有领会自己的意思,就轻轻拍了拍她的后背,低声明言道:“宋小姐,就让大家跟你一起钻研这江南百花鸡的改进方法吧。这是福记的镇店之宝,让现在的新福记全体一起努力,不是正合适吗?”
宋桑梓回过神来,点了点头,应了一声“嗯”,就看向了无所事事的众人,问道:“大家,你们对我做的江南百花鸡香气不对,虾味太重了这件事情,有什么看法?”
莱斯利、里昂都精通华夏语,温子仁虽然未及精通,但听懂宋福生的话不成问题。宋桑梓也就省下了为他们翻译的功夫。
忽然被宋桑梓点到,众人面面相觑了一阵后,里昂率先发话:“既然虾味太重了,那就将虾味减少一些不就好了?”
莱斯利和温子仁也深以为然地点了点头。
宋桑梓一手捏着下巴,却没有草率地认可里昂的判断,沉默了下去。至于其他人,也暂时没有提出新的意见。
厨房一时之间,就陷入了沉默之中,开始慢慢浮现出尴尬来。
宋桑梓叹出一口气来,妥协道:“既然也没有新的想法,看来我也只能先试试将虾味减少了。臭舌头,这次你就站在我旁边,帮我试味吧。”
宋桑梓刚说完,站在最边上的吴吉,忽然举起了右手。
“宋小姐,其实,我有个想法。”
宋桑梓又惊又喜地抬起头来,看着吴吉,急问道:“吴吉,你有什么想法?快说快说。”
宋桑梓这么兴奋,让生性木讷的吴吉,一时之间有些不好意思起来,先是低了低头,然后才鼓起勇气道:“我觉得,宋叔说虾味太重,不是说虾味应该减少,只是在说,虾味将白菊花的清香盖了过去,让这道江南百花鸡,有一点点名不副实了。”
宋桑梓只觉得眼前一亮,两道柳眉高高地扬了起来。
不是虾味太重,而是虾味将白菊花的清香盖了过去。吴吉这个揣测,恰恰是将宋桑梓心中的朦胧感觉,一下点破。
宋桑梓当即积极了起来,跟吴吉沿着这个思路深入探讨道:“那吴吉,你觉得,我是应该保留现在的虾味,只是转而加强白菊花的清香?”
吴吉点了点头,说道:“宋小姐,在我看来,虾胶要成型、口感好、味道足,必然不可能减少虾肉的用量,也就很难将虾味抹去。保留现在的虾味,应该既是正确的,也是理所当然的。”
但说完,吴吉就又摇了摇头。
宋桑梓这下可就傻眼了。
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