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第26章(第2页)

姚谨忍着恶心吃了小半碗粥,好像肚子里有了食物,就不那么想呕吐了,李子轶一个劲儿的给姚谨夹鱼吃,姚谨说道:&ldo;我一个人哪里能吃了一条鱼?你也吃些,一会儿还要磨豆腐呢!&rdo;

正文中秋(1)

石磨是新买来的,就放在后花园原先放农具的几间屋子,不过以后这里就是做豆制品的小作坊了,而出了李家大宅的后门,那里预留的两间房,则是专门用于销售豆制品的门市。至于原本高家留下的磨盘,还在磨房里放着,只留着家里日常碾米用。

姚谨收拾完家务,便缓缓地向后院来,走到放磨盘的屋子外面,就听见兄弟俩的说笑声,李子轲说道:&ldo;哥,你还记得不?小时候有一次咱们家种了不少芝麻,那年冬天,娘特意跟人借了一个脸盆大小的小磨盘磨芝麻,等撇完了上面的香油,剩下的麻酱,娘给咱们哥三个一人盛了小半碗,那麻酱味道真香啊!你只吃了两口,看见我爱吃,就把剩下的麻酱都给我吃了,结果那东西油太大,吃完第二天我就拉肚子……&rdo;

李子轶笑道:&ldo;臭小子还好意思说,害得我被娘骂了一顿……&rdo;

李子轲呵呵笑道:&ldo;哥,我还记得一件事儿呢!有一年冬天,娘做豆腐的时候,特意做了几碗豆腐脑给咱们吃,饭是二米干饭(大米和小米一起做成的干饭),那天就觉得跟过年似的,你吃饱喝足了,出门跑了一圈回来,问咱娘说:娘,他们都说&lso;小无赖,喝豆腐脑,跑得快&rso;,为啥我喝了豆腐脑跑得比平时还慢了?娘说,是你吃的太多了肚子大才跑不动。&rdo;

姚谨在窗外听着,&ldo;扑哧&rdo;一声就笑了。李子轶脸一红,自己小时候的丑事居然被妻子听了去,他瞪了三弟一眼,说道:&ldo;哪有的事儿,是你记错了,那是你二哥干的。&rdo;

李子轲忍不住呵呵的笑道:&ldo;对对,肯定是二哥干的,我记混了。&rdo;

姚谨笑着进了屋子,一看那毛驴,眼睛上已经被戴上了眼罩,正一圈一圈的拉磨,如今有了它,李氏兄弟都很轻省,只需要不时添加泡好的黄豆和水就行,李子轶看见姚谨进来,说道:&ldo;你赶紧回屋躺着去,这点活用不到你,等豆腐快点成的时候,我再去喊你。&rdo;

姚谨笑道:&ldo;我好好的,躺什么呀!三郎,你哥小时候还有什么轶事,讲来给嫂子听听……&rdo;

李子轲看了看哥哥,见他一个劲儿的冲自己使眼色,便笑道:&ldo;没有没有,哪有什么轶事?&rdo;

姚谨笑了笑,也不追问,她把放在一边的豆腐包用水泡了要清洗,李子轶忙说道:&ldo;谨娘,你不准动!那水是刚从水井里打出来的,凉着呢!等一会儿我自己洗就行了,你若是闲着没事儿干,就坐下歇歇也行……&rdo;

李子轲看哥哥这么紧张嫂子,他在旁边满脸笑意的看热闹,弄得姚谨都不好意思,她一看确实没有自己能帮得上忙的地方,便自己回屋去,本来想打络子,可是一想明年自己就要生宝宝了,干脆还是趁着现在有空,给宝宝准备几套衣裳吧。

姚谨找出一块棉布,比照着巧儿的衣裳裁剪了,便一针一线做起衣裳来,想到肚子里的孩子,她满是柔情,虽然姚谨有哥哥、兄弟、丈夫和婆家人的关心,不过她的心一直都缺乏归属感,现在有了孩子,她终于有了家的感觉了……

姚谨的针线算不上好,好在小孩子的衣裳不用那么讲究,用不着绣花什么的,做起来倒也容易。她一件衣裳刚做完几针,就听见李子轶在楼下喊:&ldo;谨娘,豆腐做的差不多了,你快来吧。&rdo;

姚谨赶忙下了楼,李子轶问道:&ldo;太阳出来就开始热了,你没什么不舒服吧?把那把油纸伞打着吧?&rdo;

&ldo;不用,我好着呢!去后花园也没有几步路。&rdo;

李子轶边走边说道:&ldo;谨娘,豆腐坊那边温度太高,你进屋就赶紧找个凳子坐下,关键的地方出声指点一下就行,不用你动手,知道吗?尤其不准蹲下又站起来,再晕倒可不行!&rdo;

姚谨笑着答应了,不管丈夫关心的是孩子还是她本人,姚谨都很高兴,两个人一直来到磨盘旁边的屋子,屋子里热浪滚滚,水汽氤氲,恨不能站在对面都看不到人,不过水汽都集中在屋子的上半部分……

李子轲一见姚谨进来,便说道:&ldo;嫂子,水豆腐做成了,接下来怎么办?&rdo;

姚谨便指点着兄弟二人,把模具内放上干豆腐包,将稍冷却的豆腐脑(俗称水豆腐)用搅笼搅拌均匀,取一定的量,均匀泼入模具内的干豆腐包上,就这样,折叠一层干豆腐包泼一层浆,因为是实验,干豆腐也不能做的太多,然后就把模具内装了水豆腐的豆腐包上面用重物加压,让水分一点点溢出,等到去除浆中所有的水分,再一层层将干豆腐包与干豆腐分离,将干豆腐叠好放在一边,干豆腐也就做好了。

姚谨这么一说,兄弟俩都明白了,其实做很多东西也就是隔了一层窗户纸,关键的地方稍微一指点,这层窗户纸也就破了,基本上没有什么难度。

做了一些干豆腐之后,其余的水豆腐准备做大豆腐用,然后用大豆腐就可以做豆干、豆泡、臭豆腐和豆腐辱了,不过做这些东西需要的大豆腐又与卖的普通的大豆腐有所不同,这种大豆腐要密实些,才不容易破碎,这就要求豆腐包上面压着的重物重量要重一些,让豆腐里面含着的水分尽量少一些。

中午姚谨回厨房做了二米干饭,三个人就喝特意留下的几碗豆腐脑,李子轲喜欢吃那道酸甜番茄汁藕片,姚谨便给他做了一盘,吃饭的时候,喝着那豆腐脑,姚谨想起三郎讲的丈夫小时候的故事,便忍不住一个劲儿的抿嘴笑,李子轶狠狠地瞪了她一眼,示意没有人的时候找她算账。

到了傍晚时候,姚谨觉得干豆腐和大豆腐应该差不多了,三个人便去打开了看,姚谨一看真做成了,心中高兴,不过这干豆腐可比后世的干豆腐厚了不少,姚谨笑道:&ldo;下次每个豆腐包里少加些水豆腐就好了,做好的干豆腐应该越薄越好。&rdo;

重生宠后  九九八十一  成为仙子的我于仙武世界长生  吻安,纪先生  与骨为谋  想谈恋爱,就是现在  医道帝王  奥特:这个雷奥尼克斯稳健不了  人在半岛,开局与小姨队友同居  季汉刘璋  学霸降临  生化之舔食者  (快穿)这个直播有毒  小巷  开局盘点明太宗,老朱都懵逼了!  打死我也不飞升  今天就攻给你看  帮主夫人的野望  小妻难哄:首席宠婚甜蜜蜜  神域(全息网游  

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