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大厅传来一阵阵火锅底料的香味,引得大家都下意识地深呼吸,再呼气。
太香了!
想着人多,天气也有点凉了,江婉君觉得大家一起打火锅真是一个好选择。
江婉君陆续把饭桌地填满了,一碟碟的肥瘦相间的羊肉,口感鲜嫩,牛肉则选瘦肉为主,入口鲜香牛肉,切片的新鲜草鱼,切片的冬瓜......
还有热气腾腾的鸳鸯锅,同时满足了能吃辣的,而不吃辣的人需求。
还有必不可少的灵魂蘸料,少了啥都不能少了它。
俗话说得好,好吃的灵魂蘸料沾石头都能吃几碗饭。
“过来吃火锅了!”
大家都各就各位了。
季泽灿他们这种公子哥儿都吃过火锅,却第一次见到一个锅能做成八卦阵那样,一边漂浮很多辣椒的红油汤底,一边是奶白奶白的汤底。
阮建军自己先动手调蘸料,顺便还教一下季泽灿他们火锅的吃法。
季泽灿咽一下口水,“我们还是第一次见这种火锅吃法。”
肖政屿也在旁边点头,“还是建军哥一家会吃,闻着就勾着我胃了。”
黄博视线都没有离开那辣椒,他也是无辣不欢的人,闻着这香辣的味道,就入迷。
京都火锅以涮,烤,炖为主,其中最具特色的是涮锅,锅底没有任何添加,只有葱和大枣,还会根据你的意愿加一些羊尾油。
这种清汤火锅更讲究食材的品质,也最能品尝出食材的原汁原味的口感。
对于江婉君一家都是无辣不欢的人,还是更偏向上辈子的麻辣火锅,吃起来更爽。
江婉君笑道:“你们要根据你们具体情况选择,红油汤底是很辣的,猪骨汤底是不辣的。”
季泽灿他们也不客气了,撸起袖子就开始夹羊肉在红油汤底涮。
季泽灿刚咀嚼一口羊肉,那辣味直接呛到天灵盖,猛喝两杯白开水才缓过来。
黄博刚咀嚼羊肉,眼睛都亮了,这辣味够劲!
肖政屿一脸疑惑,怎么大家都吃同样东西,一个反应吃毒药,一个反应却很享受,这样他还要尝试吗?
肖政屿问道:“我到底要不要吃这红油汤底?你们反应真是两极分化,没有一点参考价值。”
一个人连忙摆手,继续喝白开水,另一个人加速往嘴巴塞羊肉,牛肉.....根本没有时间搭理。
肖政屿:........我还是自己尝一下吧。
他试探性的把从红油汤底的牛肉放进嘴里,慢慢地咀嚼起来......好吃,那辣味充斥他的味蕾,却还想继续吃。
江婉君看到这一幕觉得莫名好笑,每个人对辣的接受程度都不一样,喜欢吃辣的人才能理解辣火锅的魅力。
然后端一碗蒸鸡蛋,还有一碗没有鸡肉的鸡粥端在小宝饭桌前。
小宝望着面前的大鱼大肉,再看到面前的清淡晚餐。
“妈妈,我要吃那些。”小宝漏风的门牙,说话都不太清楚了,还是天真的指着前面的火锅。
江婉君严肃拒绝了,“你磕掉的牙,饮食尽量以温凉半流食为主(汤,奶,粥,粉.....),不能吃太硬,太烫,辛辣刺激的食物。”
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