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第16章（第1页）

泡了一晚上的井水，死麂子肉的血腥气也去的差不多了，可以收拾了。炤里的火还烧着的，赵立夏往里头添了把柴，方怡挽起袖子，麻利地把肥肉单独割了出来，切成不厚不薄的片，放到锅里慢慢熬起油来。

赵立夏把瘦肉一条条摊开等着晾干：&ldo;这些等会儿放你家去，让他们看到不好。等干了做成腌肉，能放很久，可以慢慢吃。&rdo;

方怡回头看了眼，点点头：&ldo;也好。对了，等会儿的饭该怎么做？光煮糊糊不够的吧？我再做些面饼，面饼做多少？&rdo;

&ldo;嗯，一人做四五张吧。&rdo;赵立夏想了想，&ldo;昨儿立秋不是逮了两条鱼回来么，你熬锅鱼汤，就当是给大家伙儿加加餐。&rdo;

方怡道：&ldo;这样也好，回头你再给我剔根干净的骨头出来，我加进去一起煮，熬上一天，味道好得很，等你们回来吃正好。给他们吃好点儿，给我们干活儿也卖力些。&rdo;

赵立夏抿着唇角浅浅笑了：&ldo;好。&rdo;

刚刚起床的赵立秋摸到厨房外，听着方怡和赵立夏说话，眯着眼又转回去了，唔，方怡姐确实变了很多，不过这样的方怡姐比以前要好多了，也能帮上大哥不少忙了。

方怡一边熬，一边把油舀到专门的小瓦罐里装着。等肥肉片儿熬得差不多了的时候就捞起来放一边，留着回头一顿饭添上两片儿。一面琢磨，一面苦中作乐的想，她真真是从来没想过自己居然还会有数着肉片过日子的时候。

赵立夏在厨房打了会儿下手，瞅着时辰差不多了，回屋把赵立秋喊起来，两人把那些肉先抬到方怡屋里去，结果不小心把方辰给弄醒了，小家伙揉揉眼，迷迷瞪瞪地跟着他们去了赵家，挤在赵立年旁边继续睡，暖呼呼的舒服极了。赵家的炕头做的比方家的好，整个炕都热乎乎的，不像方家那个只有中间是暖的，四周一圈儿总是凉的，一不小心手脚伸出去就得冻醒。

熬了两小瓦罐的油，方怡瞅着当宝似的，当即封了一小罐儿让赵立夏拿去藏好，留着慢慢吃，肉片儿也得装好了，数着吃能吃好一阵子呢！锅里还油腻腻的，方怡往里头添了水，准备熬些野菜糊糊，另外又和了满满一大盆子黑面烙了好几十张饼子。

这加了油的糊糊味道明显就不一样了，方怡昨晚才开过腥，所以闻着并不是特别馋，而那些上门来帮短工的人就不一样了，但凡家里过得去的，谁愿意一人干两家活儿？身体再壮实也会觉得辛苦啊，更何况还没得多少油水，眼下一进院子就闻到了那股子肉气儿，两眼瞬间就亮堂起来了，有几个已经忍不住开始咽口水了。

赵立夏和赵立秋正在院子等着他们，看到人来，也没多废话，直接往堂屋的桌上带，先是一大盆子面饼，还冒着热气儿，接着是一碗碗的野菜糊糊，那肉香气儿就是从这些碗里来的，耐着性子等那碗放到桌上，果然就瞧见上面有一片肉片儿！

&ldo;哎，东家，你真是太客气了！&rdo;赵立夏虽然年纪不大，但是他顶着压力扛下了这一大家子的事儿传出了很远，这些来帮忙的人也都客气地叫他一声东家。

赵立夏憨厚地笑笑：&ldo;大家是来帮我们兄弟干活儿的，别的我们也没啥，总得让你们吃饱才行。&rdo;

&ldo;哪里话，这伙食真的没的说了！&rdo;

&ldo;就是啊，眼下灾年难熬，有啥吃的得省着点儿吃。&rdo;

&ldo;东家兄弟几个也都是实在人，我们能遇到你们也是好运气，东家你放心，这下种的事儿我一定好好给你干。&rdo;

&ldo;是啊，春播就包在我们身上了！东家你们也来一起吃啊。&rdo;

……

眼见预计效果达成，赵立夏心里也高兴：&ldo;嗯，几个弟妹还在睡着，我先陪你们吃了，咱们一起去地里。&rdo;

不得不说，成年壮汉的胃口还是要大得多，特别是这些能干活儿的，一大锅子的糊糊吃了个干干净净，那些面饼也一个不剩。方怡暗想，幸亏昨晚还剩下些没吃完的，不然还得再弄，又想着明儿得再多做些，先给孩子们一人留一碗才好。