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“唔,师兄,你做的这两种烧麦我从没吃过哎,好好吃!”师妹一手抓着一个烧麦,满嘴是油。
小二也赞叹道:“这个冬瓜烧麦真是绝了,该说不说,我给一百分,混合了猪油的冬瓜真的好香!”
“竟然还有虾仁,馅料好丰富啊,这么做配上笋肉丁,又鲜又美,太好吃了!”叶佳怡应该是尝出了笋丁和鲜虾仁,表情特别满足。
就在两人赞不绝口之时,再看陈阳。
“喂,师傅,你知道萝卜丝蟹肉烧麦怎么做吗?”
“啊!这你都不会?”
“啊!那什么,绝没有瞧不起您的意思,就是感叹一下全知全能的师傅终于有个不会的东西了!”
“没有,没有幸灾乐祸!”
“好咧师傅,您休息您休息,不打扰了!”
多么卑微的徒弟,在身体即将垮掉的时候仍然在考虑师傅的感受,就很感动。
到这个地步,陈阳依然不死心。
“玉山叔,你听说过萝卜丝蟹肉烧卖吗?”
“好的,再见!”
“刘师傅……”
“葛师傅……”
“陈师傅~~~~哦不,爸~~~~~好吧,当我没打,老爷子要教你的话,你早茶店早就上新品了!不可能还是千年汤包店来着!”
陈阳真就是转着圈打电话问来着。
最后甚至一个电话打到了扬州,跟帅化民老人求教去了。
帅化民还真听说过这种烧麦,不过他也不会做。
“小五啊,这种烧麦不是饭店里常用的烧麦,会的人很少,当年也只听说淮安有一位姓李的师傅会做,但那也是听说,这位姓李的师傅姓谁名谁我都不清楚,而且我猜现在这世界上会做的人估计一个巴掌都能数的过来!”
陈阳一听顿时兴奋起来,这不还有一个巴掌嘛:“那帅爷爷,这一个巴掌里都有谁来着?”
帅化民闻言差点一口气没喘上来:“估计,估计这两个听不懂吗?就是猜的!”
陈阳:“……”
“跟你师傅一样不靠谱!”老头气性很大,也不知道这脾气到底针对谁来着。
陈阳挂了电话后又上网找了找资料。
网上教做烧麦的教程很多,各种五花八门的都有。
但一看就是网友自创的做法,而且跟萝卜丝搭边儿的烧麦竟然一个没有,就很丧。
陈阳这下是彻底没辙了。
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