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第47章 爷爷的手艺（第1页）

城隍庙，具有悠久的历史。1o51年，为纪念首任庐州府知府孙觉始建城隍庙，属于皖江古典园林，徽州古建筑风格。错落有致的马头墙，一排排镂空木格花窗，精致的砖雕门罩，木雕檐条、雀替、楼层栏板......

城隍大庙大殿中央“端坐”着庐州府城隍庙供奉的首任城隍孙觉。两侧墙面彩绘画生动呈现合肥六位知府出巡场景。大殿后侧空间展示出巡道具，墙面创作“蜀山淝水”景画，地方特色浓郁。

东侧厢房，依照六十甲子殿的规格，有序供奉六十尊甲子岁神。六十甲子是中国人民早期的发明创造，其古老的用途是纪年、纪月、纪日、纪时。

西侧厢房供奉文、武财神，两侧墙面设置艺术展板，展示文、武财神的故事传说。

大殿正对面，城隍庙老戏台上传来了庐剧腔。

演员们时而唱腔优美，时而莲步轻挪，时而风趣幽默，他们唱、念、做、打，有板有眼，生动地演绎着一个个故事，传神地展现出包公、刘铭传等历史名人的风采。

爷爷奶奶津津有味地跟着哼唱了一会，又接着往前走。

东侧二楼增设的庐州历史文化展示馆里，以蜡像、雕塑、照片等形式综述了合肥历史文化、老城文化，重点介绍府庙文化、淮军文化，以及龚鼎孳家族、李鸿章家族、段祺瑞家族和张树声家族的渊源。

爷爷一路观光，兴致颇高，时不时地还跟夏之光解说着。奶奶虽然精神不如爷爷，但有夏之光的搀扶着，也看得津津有味。

三人来到“龙门巷”蜡像处，描述的是1912年，张家举家离开合肥迁往上海，穿过龙门巷的场景。从现场的蜡像展示和文字介绍可以看出，当时，现代史上著名的张家四姐妹中只有三个，小的还没有出生，大的才五岁，展示的人物栩栩如生。

还有“龚万巷”等街巷场景，让人如身临其境。

“合肥街巷文化也是非常有趣的。我年轻的时候穿街走巷做些手艺活，什么人民巷、梨花巷，还有拱辰街、二里街，大街小巷我到处吆喝：磨剪子来，戗菜刀……”

爷爷说起年轻时的事，总是兴致勃勃，仿佛三天三夜也说不完。

“年轻时候，我骑着自行车，扛一条一米多长的木板凳，在长凳的一头固定两块磨刀石，一块是粗砂石的，用来粗磨，一块是细油石，用来最后的打磨抛光。凳子腿上再绑着个盛水的铁罐，里面有一个刷子，在磨刀时用它往磨刀石上撩水，别小看这，可以起冷却润滑作用。凳子腿上还挂着个帆布兜子，里面装着锤子、戗刀、抹布等工具……”

奶奶笑着说：“老头子，你平时跟我说说就罢了，你跟孙子说，他们年轻人哪喜欢听这些。”

夏之光也笑了，“不，我挺爱听你们讲那时候的事，特别有趣。”

爷爷得意极了，不停地晃动着右手，嘴里念叨着：“看，真是我好孙子，他就爱听我的。你们别小看磨刀这一行，它既要有体力，又要有技术。你看剪子有各种各样的：有长有短，有宽有窄，有圆头有尖头；有理发的、有修剪树枝的、有剪裁布料的。刀也是五花八门，有切菜的、砍柴的、裁纸的、杀猪的。

我们磨刀人得懂不同类型刀剪的特点和用途，熟悉怎么开磨、怎么戗刀刃、怎么抛光等等。否则磨不光亮、刃不锋利，你怎么交给主顾啊？何况那些主妇们还围着看，立等取走呢。

我们干起活儿来都是骑马的姿势，双腿跨在凳子上，手捏刀背儿，眼盯刀刃儿，先在砂石上粗磨，再用滑腻的油石细磨，边磨边刷水，不时地拿起，用手指肚在刀刃上轻划，看看锋利程度，再眯起眼，看看是否光滑平顺。磨好后用抹布擦干净，再递过些旧布，让主顾自己剪剪试试。我磨过的菜刀，那就一个好。”

爷爷就是有这个自信，奶奶也笑着说：“那时就看你手艺好，才嫁给你的。”

爷爷和夏之光都笑了。

爷爷聊起他那套活就滔滔不绝了，“如果遇见刀口太厚或没开刃的新刀，就得用戗刀戗几下。戗刀是一根一尺长的铁杆，两头为手握的扶手，中间镶一把优质钢刀，把需要戗的刃两边刮薄，再用磨刀石磨。

磨剪子比磨刀要难，因为剪子是两片，磨的时候，剪刃与磨石的角度、剪刀中轴的松紧、两片剪刃合到一起时刀尖的对齐合拢，这都是技术活儿。

刀把儿的固定钉子松了，剪子的中轴较劲，到我这儿来，我拿锤子敲敲打打，几下就全整好了。那个时候，那条街、那条巷我没去呢？我这好手艺，派不上用场了。”

说着说着，爷爷刚刚明亮的眼睛又变得落寞起来。

还是奶奶懂他，“哎呀，家里不是有三五把刀和剪子吗？够你折腾的了。还以为有年轻那会儿的好体力呀？

夏之光也说：“爷爷奶奶，你们现在就享些福，平时到处走走、看看。”

爷爷听了两人的话，若有所思地点了点头。

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