啃书文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第22章 第36章 算计(第2页)

“要是客人不来,只能说明一个问题,它推荐的客源其实并不是我们要找的目标。这合自然也没有继续的必要。”

戴全恍然大悟,此后除了恭敬,对向晚更多了三分佩服。

如是三天,到了初九一早,戴掌柜就拿了事先准备好的账册过来给向晚过目,而且除了每日流水和账目汇总,另立了一本礼券细录,一本客人细录,详细记述合商铺的礼券情况和大单客人的信息收录,向晚对他举一反三很是欣慰。

向晚边看账本边算计,开业头三天一共进账1100两银子,其中包括雅间6桌,雅座约40桌;食材、器物(开业期间客人打碎的普通餐具不用赔,攒盒可以带走)成本370多两,毛利700多两。还要再去了工钱、合商铺的酬金,再分摊装潢的成本和店租的成本(虽然店面是自己的,但如果租出去是有收入的,所以这部分机会成本也要考虑),净利润在五成左右,如果能继续良性发展,生计问题应该不大,于是决定拿出150两银子,为新年和新店开张的红封,其中店里90两,家里60两(家里年前发过红包了),当天就按着职司和贡献大小分派下去,犒劳所有人近来的辛苦。

再来看客源情况:

雅间客人的来源依次是金泰来(金店)2桌;访古居(古玩店)1桌;珍宝阁(玉器行)1桌;霓裳坊(绸缎庄)1桌;姐夫推荐来的同年1桌;

雅座除了4桌散客,其余各家商铺基本都有斩获,以绿茗轩(茶楼)13桌最多,金泰来9桌次之;只有一家叫做宝庆祥的金店至今一桌也没有。

估算着有些店铺的礼券应该差不多发完了,向晚又让青牛、远山兄弟几人给每家各带着50张新礼券送了去,把头一批的礼券换下来,又给金泰来和绿茗轩额外各加了30张。只是这次礼券日期是从正月初九到正月十四,而且不再有攒盒赠送了:一是盒子定制的有限,二是省下做糕点的人力和食材;同时,向晚让掌柜根据推荐客人花销的多少,额外给12家有推荐的商铺包了红封为开门利市,各家拿了额外的酬谢,自然也投桃报李帮着客似云来继续宣传。等青牛远山诸人带了旧礼券回来,果然宝庆祥的50张礼券都在,跑腿的远寒按着吩咐当时也没言语什么。向晚则想好了,下次礼券也不用再给它家送了。

意想不到的是,金泰来和绿茗轩的老板还特意让人带了回礼上门,向晚觉得开门做生意就应该像这两家一样,只有我敬你一尺,你敬我一丈,和和气气,互通有无,才能长长久久的把生意经营下去。尤其是金泰来,腊月二十九那天,自己就是在它家买的金锁,不仅东西质优价廉,伙计也体贴周到,这也是为什么,它虽然不是御街上规模最大的,却是开的最久的一家。

想到腊月二十九,向晚难免想到那个古怪的青年军士,看着就有一股子军痞气,不知道是什么时候惹上的麻烦。幸好这几天出门一直坐了马车,倒是没发生什么意外,不过还是小心为上。

陆勇那天本来打算等回了荷花里,让双方‘偶然’发现彼此是邻居,以后也就有了正经交际的理由。可没成想被当成了跟踪盯梢有所企图的歹人,别提多憋屈了,可向晚走的急,他一时又没机会解释。

大年初九这天,同在齐王麾下效力的欧阳军师说是要请几个相熟的郎将吃饭,闷在家中多日的陆勇终于出了趟门,这赴宴的地点,正是如意巷里一家刚开业没几天的小酒楼‘客似云来’。等到了地方,陆勇才发现自己来的最晚,其他三人已经坐在大堂东边柜台旁的一个雅座里,就等他一个了。

他们知道陆勇不好酒,就只让他额外又点了两个菜。不多时菜上齐了,陆勇以茶代酒和几个人推杯换盏受用起来,一扫心中几日来的阴霾。

将近午时,陆勇正在听欧阳军师说起在颍川行军的见闻,一个有点熟悉的女声突然从他身后响起,却是朝着柜台里的掌柜说的:“戴叔,我有事回去一两个时辰,店里就交给您照看了,有什么事,就派人到荷花里给我报个信儿。”

“是,少东家,您放心吧,这有我盯着呢。”

陆勇冷不防听到人提起荷花里,免不了回头一看,这一瞥不要紧,差点没被一口茶呛住,真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫,这说话的,正是俞家二小姐俞向晚本尊。

陆勇看着向晚带着丫鬟出了门,上了马车,却依然不动声色。他心中所想却是:眼下不宜打草惊蛇,要想个万全之策一击即中,不能再搞砸了。

这愣是把行军打仗那套搬来用了!

其实他想的也没错,既然这掌柜的管俞二小姐叫少东家,她肯定少不了到店里盘查,就不怕日后找不到人了。

陆勇有了成算,还照旧和同僚们吃菜,聊天,当然,还不忘借机和伙计、掌柜的套话,就等着找个合适的机会,解开俞二小姐对自己的误会。

(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)

快穿系统:国民男神撩回家  蔡徐坤:心上良人  此生皆因你而空欢喜  异界之英雄联盟商场  逆天邪神:鸿梦殊途  赌婚新娘,好幸孕!  TFboys之这个大佬有点萌  99式蜜恋:异能首席很撩人  但惑君心  绝地英雄王者归来  我的无限个系统  老公套路深,我要回娘家!  大众情话  神医狂妃:傲娇鬼王,放肆宠  青梅太会撩:傲娇竹马要抱抱  爱情不倾言  酒醉渔笙:世神之约  军婚第一宠:首席老公,太会撩!  第一萌宝:总裁爹地请自重白苏  猎妖高校  

热门小说推荐
契约总裁太霸道

契约总裁太霸道

作者方糖精的经典小说契约总裁太霸道最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说契约总裁太霸道一纸婚约,将她束缚在他身边五年,受尽苦难,五年后,恩怨却没有结束...

豪门战神

豪门战神

作者刺猬的经典小说豪门战神最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说五年前,他千里赴戎。从此,金戈铁马,征战沙场。踏尸海血山,破千军万马。以盖世神姿,封战神之名。当真国士之无双。功成而身退,携烈火归来。然,其父惨死,家族分崩。饮恨家仇。他定要以牙还牙,十倍奉还。...

叶先生,还好你也喜欢我

叶先生,还好你也喜欢我

叶先生的心上人回来啦!叶先生听说心上人喜欢霸道总裁,于是叶先生努力朝着霸道总裁的方向发展。叶先生给心上人送花,附上卡片一张女人,你已经成功的引起了我的注意。…送花告白失败没关系,再接再厉!见到心上人后,叶先生开口第一句话就是该死,我喜不喜欢你难道你感觉不到吗?好像有点尬…没关系,还好心上人也是喜欢叶先生的。在一起后,看到心上人一直盯着他的腹肌看,于是叶先生邪魅一笑女人,还满意你所看到...

19岁的风水师

19岁的风水师

宁可借屋停丧,不可借屋成双...

绝色女护士

绝色女护士

半夜回家发现床上躺的不是自己老婆,竟然是老婆的美女同事...

妙手医仙

妙手医仙

作者诉尽平生的经典小说妙手医仙最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说陈家河的乡村医生刘建文,经历了一次意外的神奇经历之后,因此得到异能,开始了一路开挂的传奇人生。治好了许多疑难杂症的患者,还利用自己的异能帮助乡亲们大力发展种植业和养殖业,不但自己成了陈家河一带身价和家产无法估量的人,也把乡亲们成功地带上了发家致富这条路。这个乡村大夫的很多故事,一直被人们传为佳话,也是一部不朽传奇。...

每日热搜小说推荐