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第75章 韭菜花酱（第2页）

谢令熙连忙叫小四套马车，把丫鬟小厮都叫上，还带了两个大竹筐，出城去葛家村。

到了葛家村一问就找到了菜农葛二民家里，巧的是葛二民正在自己菜地里铲韭菜，今年他一共种了二亩地的韭菜，收入还可以。

“葛大叔，”小四拎着篮子过去说：“葛大叔，我是城里谢家的小斯，就是您经常送菜的那个谢家。”

葛二民一听，放下手上的活笑着说：“原来是谢家啊，你们今天来这是？”

小四说：“我们家小姐听说您这里有韭菜花就想跟您买一些回去。”

谢令熙领着人在后面不远处站着，葛二民一听，这韭菜开花了也有人要？不过既然是谢家，他也没问那么多，大手一挥说：“我正想铲了这些重新种点萝卜呢，你们要是要，随便摘就是。”

小四连忙道谢说：“谢谢葛大叔，谢谢葛大叔。”

谢令熙领着大家摘了满满两大筐的韭菜花，一看都快酉时了还剩下一亩地没采，于是让平儿拿了些铜钱给葛二民。

“葛大叔，”平儿过来将钱塞到他手上说：“麻烦您下次送菜的时候将剩下的韭菜花也摘了送来，成吗？”

葛二民笑着答应，说：“没问题，明天一早我就送来。”

回家之后谢令熙就迫不及待地叫人洗了韭菜花，连晚饭也只是匆匆吃了几口，洗好的韭菜花直接叫厨房的人磨成了韭菜花酱。

“多加些盐，再放些酒进去。”

秋雨问：“小姐，这个要腌制多久？”

“嗯，好像是七天左右吧，对了，明天还有一些韭菜花送来，你和厨娘几人也将它做成酱。”

“是。”

阿瑞看着装韭菜花酱的坛子问：“小姐，这个韭菜花酱是用来拌什么的？味道闻起来好刺鼻。”

谢令熙倒是想起了辽国那边都是游牧民族，圈养着大批的草原羊，于是心血来潮地跟他解释说：“这个是用来吃手把羊肉或者羊肉铜炉锅子必不可少的酱料，你们辽国那边不是家家都吃羊么，蘸着这个韭菜花酱吃，既好吃又易克化。”

谢令熙无法跟他解释太多，怕他听不懂，只告诉他下次做些羊肉让大家都尝尝，阿瑞如今已经懂事了很多，也知道自己是辽国人，乡下还是有很多人对非大周人有些许偏见，所以很多时候他都不跟着谢令熙出门了。

谢正俞听王氏抱怨说女儿又在捣鼓什么酱料，连晚饭都没好好吃，特意叫人煮了碗红枣莲子粟米粥。

“忙什么呢？连饭都顾不上吃了。”

谢正俞叫来女儿，看着她一口一口喝着粥，谢令熙说：“爹，我做了些好东西，等过几天做些羊肉来给您尝尝。”

“哟呵，倒是稀奇了，你不是最不喜欢吃羊肉了吗？”

“偶尔吃两口也行，爹，酒楼做羊汤的时候放些胡椒进去又辣又香，你下次可以叫人试试。”

谢正俞当然知道胡椒是个好东西，只可惜太贵了，“这个另说，如今胡椒太贵也不好买到。”

谢令熙也就是随口一说，毕竟那个东西现在堪比黄金，都是按一粒一粒卖的，哎，什么时候大周才会大量种植胡椒啊，听说那东西好像只适合热带地区种植。

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